Wczesne dojrzewanie marynowanych pomidorów w 30 minut

[I trochę informacji o korzyściach zdrowotnych czosnku.]

Wczesne dojrzewanie marynowanych pomidorów w 30 minut

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
Pomidory	3 szt.
Siekane warzywa (kolendra, koperek i bazylia)	1 łyżka. l
czosnek	1 goździk
Sól	1/3 - 1/4 łyżeczki
Cukier	1/3 łyżeczki
Musztarda francuska zbożowa	1/2 łyżeczki
Pieprz mielony	trochę do smaku
Ocet jabłkowy lub winny	1/2 -1 łyżki. l
Oliwa z oliwek	2 łyżki stołowe. l

Metoda gotowania

• - Pomidory na naszą przystawkę są słodkie i mięsiste, średniej wielkości. Tniemy je w pierścienie.
• - Drobno posiekaj zieleninę, zmiażdż czosnek widelcem lub nożem, a następnie posiekaj nożem, aby lepiej uwidocznił się aromat i dobroczynne właściwości czosnku (to ważna kwestia - przeczytaj w notatkach) i dodaj wszystko do marynować, wymieszać i zanurzyć okrągłego pomidora w marynacie z obu stron i ponownie polać każdy krążek na wierzchu.
• 
• Złożyć dwie - trzy plasterki pomidora wieżyczką, przykryć i wstawić do lodówki na 30 minut.
• Ta przystawka przypomina nieco solone czerwone pomidory w smaku, ale smak jest znacznie bogatszy. Tak jasny i świeży smak, że musiałem powtórzyć go jeszcze tego samego dnia. Cały sok jest lizany, najlepiej ze świeżym białym lub czarnym chlebem. Idealne do smażonych ziemniaków lub puree ze stekiem! Do gotowania na parze niezbyt pikantnych ryb, tym bardziej.
• Smacznego!

Uwaga

Szybko, prosto i chcę powtarzać w nieskończoność!
Nie zaniedbuj dodawania bazylii, dodałem dwa rodzaje (cytrynowy i niebieski). W ostateczności dodaj kolendrę, koperek i pietruszkę.
Następnym razem zrobię to z miodem.
I trochę informacji o korzyściach zdrowotnych czosnku.
Podczas miażdżenia świeżego czosnku jego własny enzym (enzym) alliinaza (Alliinase) rozkłada alliinę, uwalniając w niej allicynę - główną biologicznie aktywną substancję rośliny, która ma silne działanie bakteriostatyczne. Korzyści czosnku przejawiają się również w zmniejszeniu zakrzepów w naczyniach krwionośnych, poprawie składu krwi, zwiększeniu odporności i działaniu przeciwnowotworowym.
Oto więcej informacji o składzie. ( 🔗)
Już 2 wieki temu właściwości czosnku odkryto jako naturalny antybiotyk. Właściwości te wynikają z zawartości materii organicznej geraniolu w czosnku, która może niszczyć bakterie Salmonella, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, wirusy grypy. Korzyści czosnku w hamowaniu wzrostu grzybów Candida. Geraniol działa kojąco na układ nerwowy.
Linalool to substancja o przyjemnym zapachu, którego nie wyczuwa czosnek czosnkowy ze względu na bogatszy aromat. Działa korzystnie na organizm, uspokajając układ nerwowy i zmniejszając pobudliwość układu sercowo-naczyniowego.

Kwas kawowy. Jego wartość polega na tym, że uczestniczy w syntezie ligniny. Ta substancja ma właściwości oczyszczające.

Kwas kawowy działa przeciwzapalnie i korzystnie wpływa na układ odpornościowy.

Rutyna to substancja działająca na naczynia włosowate i naczynia krwionośne, zmniejszająca prawdopodobieństwo krwotoków, usprawniająca pracę mięśnia sercowego, przeciwdziałająca występowaniu miażdżycy.

Kwercetyna jest flawonolem, który ma wiele korzystnych skutków dla organizmu. Dość powiedzieć, że kwercetyna jest przeciwutleniaczem i diuretykiem. Dzięki niemu zmniejsza się nadmiar płynów w organizmie. Kwarcetyna ma działanie przeciwzapalne i przeciwskurczowe.

Kwas ferulowy zmniejsza siłę arytmii serca, jest przeciwutleniaczem, zapobiega niszczeniu witaminy C i witaminy E, potęguje ich działanie.

Kwas chlorogenowy jest silnym przeciwutleniaczem, środkiem bakteriobójczym.

Kaempferol zmniejsza kruchość naczyń krwionośnych, naczyń włosowatych, usuwa nadmiar płynów z organizmu. Działa przeciwzapalnie.

Stigmasterol ma działanie antyseptyczne, pomaga obniżyć całkowity poziom cholesterolu we krwi, jest środkiem profilaktycznym w chorobach serca.

Tutaj nie ma pełnej listy cennych substancji zawartych w czosnku.

Podobne przepisy

Marynowane pomidory z aspiryną (rzemieślnik)

Marynowane słodkie pomidory „Ulubione” (fomca)

Marynowane pomidory z aspiryną (rzemieślnik)

[Rada-dms]

Rada-dms - Olya, wspaniała przekąska! Ugotuję to dziś wieczorem!
Pomidorów jest bardzo dużo, mięsistych, słodkich, po prostu miej czas na zebranie! Dzięki za przepis !!!

[Margit]

Margit, Już trzymam się za ręce, to dla mnie takie pyszne - wszystkie są ostre! Mój
mąż-super-intelektualista chciał polizać miskę. Spróbuj i napisz, jak się masz ?!
Aha, teraz dodam właściwości czosnku! I pamiętaj, aby zmiażdżyć czosnek widelcem lub nożem, a następnie posiekać nożem, w przeciwnym razie korzystne właściwości czosnku nie pojawią się całkowicie.

Och, och! Ślinienie się! Jestem w pracy!
Zdecydowanie ugotuję to wieczorem.
Rada-dms Dziękuję!

[Rada-dms]

Rada-dms, doskonały przepis, już wdrożony! Ocet winny zastąpiłam moim ulubionym balsamicznym, teraz pomidory są w lodówce i czekają na skrzydłach ... Aromat jest oszałamiający, więc siedzę i myślę, czekam na męża z łowienia lub ...

[Krowa morska]

Krowa morskaLub !! W tym osobno !! Powiedz mi, specjalnie dla niego !!!
Dziś jestem 12-letnim włoskim balsamikiem, zachowałam wszystko na dobry przepis!

Przepisy są pyszne
Na pewno to zrobię !!!

Ja to zrobiłem!! Vkuuusnooo, polizali marynatę w blenderze, zamiast cukru wzięli miód, dodali trochę balsamu z bazylią i oliwa z oliwek wylała się z serca. Moja bazylia była zielona, ​​nie fioletowa - marynata okazała się bardziej jak pesto, tylko trzy pomidory maalo !! zrobię to jutro
Och, zapomniałem powiedzieć, skoro cały ten przepych zjedliśmy z solanką, to takie połączenie, po prostu BOMBA!

[m0use]

m0useno nie byłoby smacznie z miodem, fetą i balsamicznym !!! Nie zrobiłem tego dzisiaj i znowu chciałem. Z octem jabłkowym bardziej przypominają słoną beczkę, az sałatką balsamiczną, caprese, szczególnie z serem feta! Dziękuję bardzo za Twoją opinię !!! Cieszę się, że przepis mi się spodobał!
Chciałem tam podziękować, odpadła mi ręka!

Nie, nie zgubiłem, dostałem „dziękuję” moim zdaniem bardziej caprese świeży delikatne, ale tutaj takie zamieszanie smaków i wyglądu, tak, bardzo podobne. Ten przepis na pewno się z nami zakorzeni dzięki!

[m0use]

m0use, dokładnie tak to ujęłaś - mnóstwo smaków !!!!!

[Rada-dms]

Rada-dmsDziękuję ci za przepis! Zrobiłem cały kubek, bardzo smaczny i szybki. Dopiero następnym razem ocet (a raczej na obiad) wezmę zwykły ocet, spojrzałem krzywo na cydr jabłkowy.

[lotoslotos]

lotoslotosweź lepsze wino balsamiczne!

Tak, zawstydza ich zapach, a nie sam smak ... Dziś zarówno mama, jak i sąsiad zrobili i przekazali podziękowania !!! Mówią cudownie, a jeśli ktoś nie ma czasu na namoczenie sosu marynatowego, to od razu wkłada drugą porcję

[lotoslotos]

lotoslotosBardzo, bardzo się cieszę, że wszystkim dookoła podobały się pomidory !!! Dziękuję też za moją mamę i dobre zdrowie !! Jutro zrobię to ponownie na przyjazd krewnych i przyjaciół !!

Doskonałe pomidory, jak robi się chłodniej - tak zrobię
na przekąskę

A gdzie możesz zagłosować na przepis?
czy nie jest to konieczne, jestem zdezorientowany
część przepisów z głosowaniem, część - nie

[David]

Davidkliknij „Dziękuję” pod awatarem - podziękujesz w okienku!

z tego co było pod ręką - bardzo smaczne!

[Tsakhes]

Tsakhes, Tak rozpieszczałeś "przekąskę", że trzeba było włożyć coś do lodówki, żeby ostygło! Dziękuję, że nie jesteś zbyt leniwy, by napisać „dziękuję”! W Odessie prawdopodobnie pomidory o nieziemskim smaku ...

[radalina3]

radalina3piękny, różowy, słodki! Okazało się super !! Dziękuję za wypróbowanie mojego przepisu i napisanie !!!

Scarlett, Vitalinka, Margot! Dziękuję dziewczynom za uwagę i docenienie tych pomidorów! Ja sam jeszcze się nimi nie męczę !!

Wczoraj zabrałem je ze sobą na piknik, nie wiadomo jeszcze, który szaszłyk czy pomidory szybciej „odleciały” i przyniosłem do domu idealnie zlizany pojemnik

[Rada-dms]

Rada-dms,

Mamy królestwo ogórków i pomidorów (c)

Ale ostatnio niestety często można znaleźć nieudane odmiany

Dzięki za wspaniały przepis, sok jest naprawdę pyszny. Moczyli chleb. A pomidory wywołały wiele niespodzianek w rodzinie, a rano stały się solone jeszcze smaczniej. Moja rodzina jest szczęśliwa.

[toy09]

toy09, świetny !!! Nie przetrwali do rana: lol: Musimy to ukryć… Dziękuję za podzielenie się wrażeniami !!!;)

: ups: małe pomidory kroję na połówki, a duże w krążki. Najpierw zjedliśmy pierścienie. A rano połówki. Tutaj.

[Rada-dms]

a rano posolone stały się jeszcze smaczniejsze

I podobało mi się też bardziej, gdy stali nie przez 30 minut, ale przez 3 godziny. Zrobiłem je o 5 rano - po 30 minutach spróbowałem i zasiadłem do obiadu o 8 rano. Więc na obiad smak był mmmmmm !!!!!
Rada-dmsdziękuję !!!

Pomidory - pyszne

w takiej „marynacie” robię też bakłażany, gotuję je jak na dietach. kawior i tłuszcz, w tym w środku lub pokrojone w koła. Łatwiej mi to zrobić niż popularne „światło”.

[Tsakhes]

TsakhesNie próbowałem jeszcze bakłażana z musztardą - to pomysł !!

I chcę te pomidory! Wysoko!!!
Na pewno spróbuję, dzięki Radachka!

[Rada-dms]

Rada-dmsZostałem potraktowany namoczonymi jabłkami, tak słynnym przepisem, do lepszego przechowywania dodaje się kilka łyżek zwykłej musztardy w proszku. Solanka nie jest mętna i jest tego warta; jest w smaku pikantność.
Więc od tego czasu zwracam uwagę tylko na musztardę, ale z francuskim okazuje się, że jest jeszcze bardziej wyrafinowany, tak mi się wydaje

[Tsakhes]

Tsakhes, Kilka razy zrobiłam marynowane jabłka, dodałam też musztardę i miód. Wyszliśmy na pola, zbieraliśmy żytnią słomę, myliśmy ją w łazience na kratach, parowaliśmy i zaczęły grać dwie beczki! Wszyscy moi znajomi byli obdarowani, wciąż pamiętam smak !!

[MariS]

MariS, Mam nadzieję, że ci się spodoba, oczywiście bazylia i kolendra nadają wyjątkowy smak

[Rada-dms]

Rada-dmstak, słoma nadaje jabłkom smak, nawet podczas przechowywania
Och, czy to siano?
Coś za dużo Jestem mieszkańcem miasta, w młodości wysyłali na pola tylko po pomidory i ogórki.
Nawiasem mówiąc, pamiętam coś takiego, kiedy zbierano ogórki, potem śnili całą noc, a kiedy nie było pomidorów

Och, czy to siano?

Słoma!

Ogólnie, jak wszystko się zmienia! W Rosji żołnierze uczono się rozróżniać prawą i lewą stronę za pomocą siana i słomy. A teraz najwyraźniej wręcz przeciwnie, musisz nauczyć się rozróżniać, gdzie jest siano, a gdzie słoma!

Moczą w słomie, nie tylko w toalecie!

[Tsakhes]

Tsakhes, Rusalcasłoma pozostaje na polach po żniwach, a siano jest suszone w całej trawie.
Jestem też mieszkańcem miasta z ogromnym pragnieniem natury, życia na wsi i od dzieciństwa!

siano jest suszone w całej trawie.

przepraszam, nie znalazłem nic lepszego w temacie

Tylko w sezonie będzie odmiana pomidorów, dzięki!

[Irina]

Irinatak, w zależności od pory roku - trzeba go używać, ale zimą po prostu cierpię bez pomidorów glebowych! : cray: Myślę, że ten przepis może jakoś rozjaśnić nieobecność!
Dzięki, że zauważyłeś przepis!

Jestem też duszą pomidora. Oczywiste jest, że można kupić importowane i szklarnie, ale to nie wszystko. Latem zamrażam też trochę pomidora. Chociaż pizzę można zrobić zimą, wszystko jest lepsze niż kupowanie z azotanami.

UV. ZADOWOLONY! BARDZO DZIĘKUJĘ ZA TAKIE PROSTE I PYSZNE PRZEPISY. TAK SZYBKO I SMACZNIE RZADKO. PRAWDA I JEDZONA JAK SZYBKO. WSZYSTKO DLA ZDROWIA !!!!!

[Marunichka]

Marunichkano wiesz, jak wyrazić wdzięczność !!! A ode mnie tylko WIELKIE DZIĘKI !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Wsparli mnie tak bardzo, że chciałabym wystawić więcej przepisów - poszłam do druku "Tatar z tuńczyka" Bardzo się cieszę, że przepis utknął na podwórku !!

[Rada-dms]

Rada-dmsfajny przepis, brakowało mi go - byłem na wakacjach! Przechodzi do zakładek - będę gotować w weekend

[julia_bb]

julia_bbspróbuj, są takie ostre, pachnące! Najważniejsze to mieć pod ręką więcej świeżego pieczywa - do zanurzenia w sosie !!

[Rada-dms]

Rada-dms,: i jeszcze raz upieczę chleb, dzięki

: girl_curtsey: Radochka, OH i SMACZNIE, OH i SZYBKO !!! : mashet: Już myślę, że pomidory są 3 razy 4 !!!! DZIĘKUJĘ! Dziękuję! PODZIĘKOWAĆ!!!

I chyba już nie mam pojemnika z sosem w zamrażarce! 15 minut i gotowe!

Dziękuję za przepis, bardzo trafny i szybki w przygotowaniu, z wdzięcznością przynoszę mój znak plus !!