Kusturica - kebab

Kusturica - kebab

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
ciasto francuskie	450 g
pomidor	16 szt
suluguni	250 g
czosnek	2 goździki
pietruszka koperkowa	belką
Sól

Metoda gotowania

• Ten kebab został stworzony przez Stalika Khankishieva dla słynnego reżysera Emira Kusturicy. I został stworzony, jak mówią, w pośpiechu.
• To jest pyszne! A składniki są takie proste - pomidory, ser suluguni, koperek, czosnek. Ale jak wiesz, wszystko genialne jest proste.
• Po zawinięciu kiszonego sera i plasterków pomidora w paski ciasta francuskiego, upieczemy powstały kebab w piekarniku.
• Ser suluguni pokrój w kostkę wielkości pomidora.
• Koper i pietruszkę myjemy i drobno siekamy, nataramy solą i posiekanym czosnkiem.
• W ziołach posiekanych z czosnkiem zawijamy kawałki sera i pomidorków koktajlowych.
• Na szaszłyki układamy kawałki sera i pomidorów w przypadkowej kolejności.
• Ciasto rozmrozić w temperaturze pokojowej. Rozgrzej piekarnik do 220 * C.
• Rozwałkować rozmrożone ciasto na warstwę o grubości 3 mm. Następnie pokrój w paski.
• Owiń każdy kebab zakładką paskiem ciasta, dobrze zabezpieczając brzegi. Pieczemy, ciągle obracając, przez 10 - 13 minut na złoty kolor.
• 
• Pomidory w kebabie zmiękły, ser lekko się rozpuścił, w powietrzu unosi się aromat czosnku i ziół.
• 
• Przed podaniem posmaruj roztopionym masłem.
• 
• Podajemy natychmiast - w upale! Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

8 porcji

Czas na przygotowanie:

30 - 40 minut

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

A oto, co Stalik Chankishiev powiedział o przyjęciu, w jakim potraktował Kusturicę:

„… Swoją drogą, zastanawiasz się, czy mój kebab Kusturica Cię polubił? Z dumą udzielam Ci absolutnie prawdziwej odpowiedzi: bardzo mi się podobał!
Kebab służył jako bis, dopóki nie skończyło mi się sulguni i postanowiliśmy zrobić porcję z serem maasdam. Wypróbowaliśmy to, gdy tylko było gotowe - nie to. Bez sulguni - nie to i to wszystko. Musiałem wyjść, przeczytać dalsze menu obiadowe i wszyscy jedzący pokornie podnieśli ręce, poddając się miłosierdziu i mając nadzieję na ludzkość.
A o Kusturicy mogę ci powiedzieć: świetnie je! Pięknie je, nie jest kapryśny, je z wdzięcznością i dostrzegając subtelności, umie prawidłowo ocenić to, co zostało przygotowane i cieszyć się prostą przyjemnością - dobrym jedzeniem. Tak, tylko to nie jest cechą, wręcz przeciwnie - jest to dość powszechne dla wielu utalentowanych, życzliwych i owocnych ludzi ”.

[przystań]

przystań, nie ma o czym nawet myśleć - pycha już dziś wyczerpałem paczkę ciasta, więc w żaden sposób nie przygotowuję tego pysznego, inaczej zatańczyłbym rano w kuchni

Dzisiaj już wyczerpałem paczkę ciasta,

Tinochka, dlaczego wyczerpałeś ciasto?

[przystań]

przystań, mini-pizze, mini-placki z wołowiną i ciasteczkami, ale ani jednego zdjęcia udanego, przynajmniej mniej więcej, więc nie ma co pokazywać, a ja chciałem potrząsnąć aparatem o ścianę

Chciałem potrząsnąć aparatem o ścianę

Jest takie pragnienie ... Ale poczekaj, aż się przyda! Może można zrobić coś innego ze zdjęciami lub czy już je usunąłeś?

[Marinochka]

Marinochkanie, aparat zdecydowanie przylega do ściany, pora, żeby telefon mojego synka robił zdjęcia trzykrotnie lepiej i tak, zdjęcie skasowałem, nawet nie myślałem o próbie przetworzenia, nie wiem jak dużo, a moja Ulyasha zachorowała

telefon mojego syna robi zdjęcia trzy razy lepiej

Następnie zabierz od niego telefon podczas sesji zdjęciowej. Szybki powrót do zdrowia Ulyanochki !!!

Nie daje, infekcja Dziękuję

Marina, dziękuję. To zdecydowanie moje danie i na pewno je powtórzę.

[MariS]

MariSMarinochka, zaciągnął ją do swojej dziury, bardzo ciekawa i na pewno pyszna! ... Już poczułem smak tych kebabów w ustach!
V-tina, Tinul, spróbuj zrobić ciasto francuskie Manechkino-Sanodorino https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392799.0... Od tygodnia bawię się tym ciastem: - mój syn domaga się i żąda rogalików z różnymi nadzieniami. Nat kupuj suluguni w mieście i gotuj Cherikov.

[Tanyulya]

To zdecydowanie moje danie i na pewno je powtórzę.

Tanyulya, Tanya, jeśli twoja, to weź to - z przyjemnością daję (za to przynoszę przepisy). I koniecznie z suluguni (jest tak żylasty, gdy trochę się topi), ale nie jest zbyt słony.

Orshanochka, Tanyusha, dzięki. Byłbym zadowolony, gdyby przepis się przydał.

spróbuj zrobić ciasto francuskie Manechkino-Sanodorino

Tanya, nie mam czasu na ciasto francuskie, a to nie jest moje, nie czuję tego

Moja ulka jest gorączkowa i cały czas jęczy, starszy też się rozchorował, gotuję co prostsze i szybsze