Codzienne naleśniki

[Ciasto:]

Codzienne naleśniki

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
Ciasto:
świeże drożdże (suszone)	30 g (10 g)
mąka pszenna	300g
kefir (sfermentowane pieczone mleko, jogurt)	400 g
cukier	1 łyżka. l
Ciasto:
ciasto
mleko	250-350 g
jajka	3 szt
Sól	0,75 łyżeczki
cukier	3 łyżki. l
masło	50g
olej roślinny (bezwonny)	1 łyżka. l
Dodatkowo:
ghee	opcjonalny

Metoda gotowania

Opara

Zmiel drożdże opuszkami palców z mąką (po prostu wymieszaj suche drożdże z mąką). Dodaj kefir w temperaturze pokojowej i 1 łyżkę. l cukier. Zagnieść ciasto. Fermentacja w lodówce - 24 godziny. W tym czasie ciasto wzrośnie 2,5-3 razy i zostanie pokryte dużymi bąbelkami.

ciasto

Rozpuść masło i ostudź.

Do ciasta dodać jajka ubite w pianie z solą i cukrem, masło i olej roślinny, wymieszać.

Stopniowo wprowadzaj ciepłe mleko (wszyscy uwielbiają cienkie naleśniki, więc mam 350 g mleka).

Wymieszaj ponownie ciasto. Przykryj pojemnik ręcznikiem i odstaw na godzinę w ciepłe miejsce z dala od przeciągów. Nie mieszaj już ciasta!

Po godzinie fermentacji ciasto wzrośnie około 2-2,5 razy i będzie wyglądać jak przewiewna pianka.

Naleśniki piec na dobrze rozgrzanej patelni posmarowanej cienką warstwą masła (smarowałam go dopiero na pierwszego naleśnika).

Posmaruj gotowe gorące naleśniki (w miarę ich gotowania) masłem ghee i stosem.

Podawaj natychmiast na gorąco. Smacznego, wszyscy!

Pyszne naleśniki z lekką kwaskowatością, rozpływające się w ustach. Polecam podawać je ze śmietaną lub soloną rybą / kawiorem.

Uwaga

🔗

Podobne przepisy

Naleśniki bez jajek (Omela)

Leniwe fińskie naleśniki w piekarniku (Pannukakku) (Sonadora)

Naleśniki Custard (WassaIQ)

[Manechka]

Manechkajakie naleśniki! Zakrztusiłem się śliną! Zacząłeś już próbę Shrovetide. Brawo, zdjęcie jest super!

Bardzo piękna prezentacja! I pyszne na zakwasie!

[, Manechka]

O, Manechka, nie możesz kpić z takiego głodnego człowieka! Siedzę sam w biurze, jest zimno, nie mogę rzucić, robię herbatę (ciasteczka już się skończyły). Idę na stronę i tu taka piękność Zakrztusiła się śliną, patrząc na zdjęcie!

[Manya]

Manya, co za piękność!
Tylko na zapusty upieczę te

[Manya,]

I weź mnie do kolektywu zdławionych
Manya, piękno i smakowitość!

[Vitalinochka, Tanyusha, Marisha, Galya, Irochka]

Vitalinochka, Tanyusha, Marisha, Galya, Irochkadziewczyny, wielkie dzięki! Bardzo miło, że polubiłeś naleśniki. Byłbym zadowolony, gdyby przepis kiedyś się przydał.

Zacząłeś już próbę Shrovetide

Tak, Vitalinochka. Niedawno kupiłem nową ceramiczną patelnię do naleśników i postanowiłem spróbować. Nie podobało mi się to. Stare żeliwo jest lepsze.

[Manechka]

Manechkajakie cudowne naleśniki Ci wypadły A ja bym zjadła zdjęcia z ekranu Dziękuję za przepis, muszę spróbować

[Maaan]

Co za piękność!!! Maaansuuper !!!

Nieszczelny cud!

Claaass! Zdjęcia prosto zahipnotyzowane

[Manka]

Manka,

Byłbym zadowolony, gdyby przepis kiedykolwiek się przydał.

Przydatne, delikatnie mówiąc, wow, jakie użyteczne! Zdjęcia to przede wszystkim pochwała, a ja generalnie milczę o naleśnikach !!

Świetny przepis, wspaniałe zdjęcia! podziękować

[Wkrótce OILER]

Wkrótce OILER !!!
A takich naleśników będzie grzechem nie spróbować

Naleśniki Manyash to uczta dla oczu. Włożyłem już ciasto do lodówki Po prostu nie mogę czekać 24 godziny, ok, wytrzymam 15 godzin, możemy 16, jak myślisz, że to będzie normalne

Nigdy nie piekłam naleśników z ciastem, zawsze klasycznych z mlekiem bez drożdży. Przeciągnięty do zakładek

[Manyashik]

Manyashik dobrze, przygotowałeś piękno! Tak, podzieliła się z nami! Nie chciwy!
Z przyjemnością go przyjmę! Czy okaże się tak pięknie jak Twoja, nie wiem, ale tak się stanie!

[Baaardzo pyszne naleśniki, zrobię więcej]

Kto jest w domu Manyash? W przeciwnym razie odwiedzę cię na naleśniki Lub z naleśnikami



Baaardzo pyszne naleśniki, zrobię więcej

[Dziewczyny]

Dziewczyny, Dziękuję, kochanie! Piec za swoje zdrowie! Mam nadzieję, że ci się spodoba.

Oleś, och, jakie nozdrza, ale ze śmietaną! Okazało się świetnie! Dziękuję kochanie za zaufanie i wspaniałą fotorelację!

Gratulujemy zasłużonego zwycięstwa w konkursie „Najlepszy przepis tygodnia”

[Manechka]

Manechka, Gratulujemy zwycięstwa !!!

[Manyashik]

Manyashik, GRATULUJEMY!

[Manechka]

Manechka, Gratulacje !!!

Gratulacje Manechka! Przepis jest pyszny i piękny

Zasłużone zwycięstwo, gratulacje!

[Manka]

Gratulacje !!Manka, bardzo szczęśliwy dla Ciebie. Nadal zachwycaj nas wspaniałymi przepisami!

[Szef kuchni, dziewczyny - Vitalinochka, Natasha, Marisha, Natasha, Sima, Tanechka]

Szef kuchni, dziewczyny - Vitalinochka, Natasha, Marisha, Natasha, Sima, TanechkaDziękuję wszystkim bardzo za gratulacje!
To jest dla mnie bardzo nieoczekiwane i przyjemne.

Gratulacje z okazji Zwycięstwa !!!! HURRA!!!!

[Oles]

Podziękować, Oles!

Prezentacja jest bardzo piękna. Podziękować!!!

Natasza, dziękuję!

Manechka, dzięki za przepis na naleśniki - w sam raz na Maslenicę! Na pewno spróbujemy

[Nadzieja]

Nadzieja, Będę bardzo zadowolony, jeśli Ci się spodoba!

Wszystko zostało postanowione z tymi cudownymi naleśnikami, rozpoczniemy tydzień Maslenicy, tylko słoik kawioru w lodówce jest schowany

[przystań]

Weź nas w swoje szeregi Z przyjemnością gotowałem te naleśniki Prawda, biszkopt stał tylko 17 godzin, gdy dodałem ciepłego mleka, taki zapach ciasta był pyszny, pachnący, słodki, powiedziałbym nawet, że kwiatowy I wszystko takie fajne była puszysta pianka Mąż - wódka, ja - śmietana przystańJeszcze raz dziękujemy za przepisy i inspirujące zdjęcia

[Tatyana]

Tatyana, naleśniki - jakie one są cudowne! Teraz byłby talerz, ten po prawej ... Zdjęcia są po prostu nieprzyzwoicie pyszne!

[Menechka]

Menechka, Ja też przychodzę z raportem. Dzisiaj właśnie zauważyłem, że nie dziękuję.
DZIĘKUJEMY ZA PRZEPIS!

Moje spostrzeżenia (och i trudno mnie zadowolić).
Lubię naleśniki drożdżowe, ale w tym przepisie, gdy ciasto fermentuje (nawet na zimno) przez 24 godziny ... jest okropnie ... Nie lubię tego wina. Ile osób uwielbia ten smak wina w ciastach wielkanocnych, ale ja nie. Dlatego tutaj jest tak samo.
W przyszłości nadal będę to robić, ale ciasta nie zostawię na jeden dzień.
Tak, i jak zawsze zmniejszyłem ilość cukru o połowę.

[Tanyush,]

Tanyush, ręka mistrza jest natychmiast widoczna! Taki rumiany i taki zgrabny stos naleśników tylko Ty możesz mieć!

och i ciężko mi to zadowolić

Tak, wszystko w porządku, każdy ma inny gust! Lekko zmieniłam przepis na siebie, lubię lekko słodkie naleśniki. Moim zdaniem kwaśne mleko dodaje kwasowości w smaku. Spróbuj następnym razem, jeśli zamierzasz odstawić ciasto w lodówce na 12 godzin, może Ci się bardziej spodoba.

Taki rumiany i taki zgrabny stos naleśników tylko Ty możesz mieć!

Oto jestem taki szkodliwy. Potrzebuję wszystkiego, by rządzić. Kiedy pieczą naleśniki, zmuszam nawet moich ludzi do równego ich składania.

Spróbuj następnym razem, jeśli zamierzasz odstawić ciasto w lodówce na 12 godzin, może Ci się bardziej spodoba.

Tak ... to też pomyślałem następnym razem.
Jeszcze raz dziękuję i przepis)

Zhivchik, "tse zanadno" czy to jest jak "to dużo"? Patrzę na te naleśniki, chcę ugotować. Nigdy nie gotowałam naleśników na bazie drożdży. Myślę, że mojemu winu też się nie spodoba. Więc musisz mniej znosić, prawda?

Z jakiegoś powodu przepis z tygodnia Maslenitsa nie przykuł mojej uwagi. Na pewno zrobiłbym to teraz podczas tworzenia zakładek

[Toffi]

„tse zanadno” czy to jest jak „to jest dużo”?

Najprawdopodobniej „zanadto” - „za dużo” lub po prostu „dużo”. Napisałem to specjalnie. Manya nawet nie zwróciła uwagi. Prawdopodobnie zrozumiane od razu.

Myślę, że mojemu winu też się nie spodoba. Więc musisz mniej znosić, prawda?

Tak, Toffi, mniej zdecydowanie należy je przechowywać, aby nie było wyraźnego posmaku wina.

Manechka, dziś piekła dzienną porcję, chociaż ciasto stało 14 godzin. Dziękuję, pyszne, delikatne, pachnące.

Marin, co za stos!

[Marish]

Marish, zabierał resztki do odwiedzenia, podgrzewał je, jadł i chwalił. A kot mistrza wyciągnął się na naleśnik, przyszedł do zapachu i zjadł go z przyjemnością, zaskoczył mnie

Kot nie jest głupcem, wie, co jeść.

Och, na pewno nie głupiec. Naleśniki są doskonałe

Naleśniki były dziś upieczone! Na pewno upieczemy! Dzięki za przepis!

[Vera]

Vera, do zdrowia. Cieszę się, że podobały nam się naleśniki.

[Manya]

Manya, dopiero następnym razem zrobię to na małej patelni. Okazały się pulchne, mleko nalało 350 gramów, więc jest ich dużo, ale nie da się zjeść jednego. Zabawne, jesteśmy żarłokami, razem już ich wykończyliśmy. Zostało tylko kilka sztuk