Smażona wieprzowina z zieloną fasolką i kremowym sosem Steba DD2 XL

Smażona wieprzowina z zieloną fasolką i kremowym sosem Steba DD2 XL

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
wieprzowina	500 g
mrożona zielona fasola	1 paczka
cebula	1 szt
czosnek	1 goździk
śmietana 20%	150 g
sherry lub madera	30-50 ml
Oliwa z oliwek	1 łyżka. l.
sól i pieprz	smak
woda	0,5 mst

Metoda gotowania

• Pokrój wieprzowinę w małe paski (jak w przypadku stroganowa wołowego), cebulę pokrój wzdłuż meredianów, posiekaj czosnek, fasolę opłucz zimną wodą z lodu i pozostaw do odsączenia z nadmiaru wilgoci.
• Włącz program Fry na 20 minut. Smażyć mięso na gorącym oleju, aż pojawi się skórka.
• Dodaj pół szklanki wody do miski i uruchom program Mięso na 20 minut. Zamknij zawór. Po zakończeniu programu odgazować parę, ponownie włączyć program Smażenie (domyślnie na 15 minut), dodać cebulę, czosnek i wszystko szybko mieszając, doprowadzić cebulę do przezroczystości. Dodać fasolę, wymieszać, a po kilku minutach dodać śmietanę i sherry, doprawić solą i pieprzem do smaku, wymieszać i wyłączyć. Danie gotowe. Należy pamiętać, że nie ma potrzeby doprowadzania ziaren do miękkości. Zarówno cebulę, jak i fasolę należy tylko podgrzać, ale nie gotować, powinny pozostać chrupiące, wtedy będzie szczególnie smaczne.
• 
• Można podawać z ryżem, ziemniakami i samodzielnie, ze względu na dużą ilość fasoli w zupełności wystarczy na przystawkę.
• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

4 porcje

Czas na przygotowanie:

40 minut

Program gotowania:

Fry-Meat-Fry

Uwaga

Wraz z pojawieniem się mojej nieprzywierającej miski stało się możliwe pełne wykorzystanie wszystkich zalet Steba, zakres kulinarnych fantazji jest teraz nieograniczony, aw końcu zaczynam publikować przepisy na smaczne i zdrowe jedzenie. Początkowo zamierzałem tutaj skorzystać z nowego trybu Simmer +, ale okazuje się, że wystarczy Roast and Meat.

To danie jest dobre, ponieważ może służyć jako danie gorące z oddzielną przystawką i jako samodzielne danie. Śmietana i sherry nadają sosowi nowy dźwięk, a zupełnie oryginalne i smaczne danie uzyskuje się z zupełnie zwyczajnego (wręcz zwyczajnego) zestawu produktów.

[Lisa]

Lisadzięki za przepis, na pewno spróbuję to zrobić. Wydaje mi się, że musi być bardzo ciekawy smak.

[Liz]

Lizwygląda bardzo apetycznie!
Czy już zaprzyjaźniłeś się z miską AP?

[Galya]

Galyadanie jest naprawdę smaczne i nie ubite. Moi mięsożercy nie chcą codziennie jeść niczego innego niż mięso, ale chcą też różnorodności. Czasami wydaje się, że fantazja już się wyczerpała, ale przypadkowo znajdując fasolę w zamrażarce, ten przepis od razu pojawił się w mojej głowie. Wszystko odbywa się szybko i łatwo. Po prostu moje mięso nie było polędwicą i postanowiłem zmielić je pod ciśnieniem, aby było zdecydowanie miękkie.
Tutaj chodzi o chrupkość warzyw, kruchość mięsa i kremowy sos.

Mam nadzieję, że przepis spodoba się również Twojej rodzinie, będę czekał na informację zwrotną!

[Vasilica]

Vasilica, Co tam się z nią zaprzyjaźnić))) Mięso to nie biszkopt, nie klei się. W porównaniu z rodzimą miską nieprzywierającą Shteba, ta Redmond jest kompletna, hmm ... bzdury))

[Vei]

Veipięknie! aw stali można taki bałagan?

[kolobashka]

kolobashkawydaje mi się, że nie - wszystko się przyklei

Hmmm ... Z Maderą i śmietaną - jest pyszne! I właśnie nowy dodatek w postaci sosu i teraz danie nowe, super!

[MariS]

MariS, Marina, dziękuję! Generalnie lubię eksperymentować z sosami i dodawać różne alkohole, ale Madera jest moją ulubioną.

Elizabeth, dzięki za przepis! Zrobiłam to bez alkoholu, ale i tak wyszło BARDZO smacznie! Małżonek rano zabrał resztki do pracy, nie mieli co podgrzać, jedli na zimno, powiedział, że było jeszcze ciekawiej!

[Margarita Nikolaevna]

Margarita Nikolaevna, dzięki za wskazówkę! Bardzo się cieszę, że spodobał Ci się przepis! Gotuj dla swojego zdrowia i ciesz się!

[Elizabeth]

ElizabethBardzo podoba mi się to połączenie, więc bardzo dziękuję za przepis !!!