Wianek Wiśniowy (Kirsch-Windbeutelkranz)

[ciasto]

Wianek Wiśniowy (Kirsch-Windbeutelkranz)

Kategoria: Cukiernia

Kuchnia: Niemiecki

Składniki
ciasto
woda	125ml
mleko	125ml
masło lub margaryna	65g
Sól	szczypta
mąka	120g
skrobia kukurydziana	30g
jajka	4 średnie
proszek do pieczenia	1 łyżeczka
Nadzienie
wiśnia	300g
krem
krem 33% -35%	500ml
drobny cukier	5st. l.
cukier waniliowy	1 saszetka
cukier puder do posypania

Metoda gotowania

• ciasto
• Mleko wymieszać z wodą, wlać do rondla, dodać masło lub margarynę i zagotować.
• Mąkę przesiać, skrobię, sól i proszek do pieczenia, ciągle mieszając, wlać mieszaninę do wrzącego mleka.
• Mieszaj, aż będzie gęsty, unikając grudek.
• Zdejmij rondel z ognia. Lekko ostudzić.
• Dodawaj jajka pojedynczo do ciepłej mieszanki, dobrze ugniatając. Każde kolejne jajko dodawać dopiero po interwencji poprzedniego, aż do uzyskania jednorodnej konsystencji ciasta.
• Masę przełożyć do woreczka ciasta i ułożyć kawałki ciasta w formie krążków na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
• Umieść przedmioty w pewnej odległości od siebie, ponieważ podczas pieczenia znacznie zwiększą swoją objętość.
• Pieczemy w 190 stopniach przez 20 minut.
• Schłodzić gotowe produkty.
• Krem
• Śmietanę ubić z cukrem i cukrem waniliowym na gęstą, gęstą śmietanę.
• Ciastka przekroić wzdłuż na pół. Na jedną z połówek wyłożyć śmietanę, wyłożyć wiśnie (ja też użyłam małych kostek lodów czekoladowych).
• 
• Przykryj wierzch ciasta i posyp cukrem pudrem.
• 
• Możesz również zrobić zwykłe tubki kremowe, pokryte lukrem czekoladowym
• 
• Napij się dobrej herbaty!

Naczynie jest przeznaczone do

3-4szt.

Czas na przygotowanie:

1 godzina

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

Dowiedziałem się od Niemców, że przy 50% stosunku wody mlecznej ciasta są najbardziej bujne, z dużą pustką wewnątrz obrabianego przedmiotu.

Łał!!! Anyutka !!! Co za ładny wieniec !!!

Nie, nie lubię ciasta parzonego, uwielbiam to. A w tym wykonaniu ... no cóż, słów po prostu nie ma, jak pysznie!))

[Ira, Tatiana]

Ira, Tatianadziękuję! Naprawdę bardzo delikatne i bardzo smaczne.

[Anya]

To jest francuski! Taka czułość, wyobrażam sobie, jaka jest pyszna. Nigdy wcześniej czegoś takiego nie robiłam, a mój mąż uwielbia te wszystkie rurki i błotniki z kremu ...
Anyadziękuję!

[przystań]

przystańuwierz mi, dziś po raz pierwszy wyrzeźbiła pierścionek. Moja siostra ma urodziny i poprosiła o taki poczęstunek. Wszystko okazało się bardzo proste. Spróbuj. I na zdrowie!

Jak dobrze, kiedy młodsza siostra ma taką młodszą siostrę!

i to na nas spada ...

[Ania]

Aniajak estetycznie apetycznie, pięknie i smacznie w jednym pysznym!

[Ania]

Aniai jaki rodzaj śmietanki lub jaka zawartość tłuszczu? Nawet nie rozumiałem

[Ania]

Ania, dodany.

Anna, dodała.

Imiennik, dzięki!