Kurczak „Prowincjonalny”

Kurczak „Prowincjonalny”

Kategoria: Dania mięsne

Kuchnia: Niemiecki

Składniki
kurczak	1 szt.
Oliwa z oliwek	4 łyżki. l.
Sól
czarny pieprz
słodka papryka
ziemniaki (najlepiej młode)	400-500 g.
słodka papryka	1 szt
cebula	2 szt.
czosnek	2 zęby
pomidor	300 pne
bulion z kurczaka)	300 ml.

Metoda gotowania

• Całkiem proste i pospolite danie. Ale znalazłem to w Internecie pod pozorem niemieckiej potrawy. Dlatego go tu przynoszę.
• [
• Kurczaka podziel na 8 części (miałam udka).
• W 2 łyżkach. l. dodaj oliwę, sól, pieprz i paprykę. Rozłóż kurczaka tą mieszanką. Smażyć na rozgrzanej patelni.
• 
• Smażyć cebulę na patelni, na której smażono kurczaka. Dodaj czosnek.
• 
• Dodaj paprykę.
• Dodaj ziemniaki.
• 
• Wlej bulion, sól, pieprz i, jeśli chcesz, dodaj zioła.
• Gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut.
• 
• Wlej warzywa do naczynia do pieczenia. Na wierzch z kurczakiem i pomidorami pokroić w plasterki (ale lepiej całe pomidory koktajlowe).
• Wstawić do piekarnika i piec 45 minut.
• Ale nie szukamy łatwych sposobów i wlewamy wszystko w tej samej kolejności do miski Szteby.
• 
• Warzywa gotowałam przez te same 45 minut.