Wieprzowina z pigwą

Wieprzowina z pigwą

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
wieprzowina	400gr
pigwa	400gr
cebula	1 szt
Sól	smak
zmielony czarny pieprz	smak
olej słonecznikowy	na żądanie

Metoda gotowania

• Pokrój pigwę na plasterki, usuwając nasiona. Wlej olej na rozgrzaną patelnię, ułóż plasterki pigwy i smaż na złoty kolor, posyp solą i pieprzem.
• 
• połóż na talerzu, a następnie pokrój mięso na kawałki podobnej wielkości z pigwą
• 
• i podsmaż na patelni, na której była przygotowana pigwa, dodaj sól i pieprz i przenieś na osobną patelnię
• 
• Następnie pokrój cebulę i smaż na tej samej patelni na złoty kolor
• 
• Połącz mięso ze smażoną cebulą, dodaj bulion lub wytrawne białe wino i gotuj na wolnym ogniu, aż mięso będzie miękkie. Następnie dodaj smażoną pigwę i jeszcze trochę gotuj, aż pigwa będzie miękka.

Naczynie jest przeznaczone do

4 porcje

Czas na przygotowanie:

1 godzina

Program gotowania:

patelnia

Uwaga

Przepis pochodzi z witryny 🔗