Vogtlandische Rouladen - bułki mięsne w stylu Vogtland

Vogtlandische Rouladen - bułki mięsne w stylu Vogtland

Kategoria: Dania mięsne

Kuchnia: Niemiecki

Składniki
Wołowina (łopatka)	porcje według liczby zjadaczy
Schab lub boczek
Cebula	1 szt.
Sól, pieprz, musztarda
jagody jałowca	4 rzeczy.
Jasne piwo	200 ml.

Metoda gotowania

• Ubijamy wołowinę, sól, pieprz, smarujemy gotową musztardą, wkładamy
• na kawałku boczku lub schabu lub boczku. Wbij młotkiem w wołowinę.
• 
• Zwijamy bułki.
• 
• Drobno posiekaj cebulę, gotuj na wolnym ogniu na oleju.
• Możesz gotować na dwa sposoby:
• - w piekarniku - włożyć cebulę, bułki do formy, napełnić piwem lub bulionem, wstawić do piekarnika w temperaturze T 200 na 2 godziny.
• Albo może być łatwiej - w multicookerze.
• 
• Gotowanie w programie „Gulasz” - 1 godzina 30 minut.

[Olga]

Olga, w kreskówce metoda bardzo mi się podobała ... a rolki się nie otworzą? po prostu często piszą "zapiąć wykałaczkami" ... Jakoś nie czuję się zbyt dobrze ... Nie widziałem tego u Ciebie ... Bardzo mi się podobało ..
podczas pisania pojawiło się pytanie: wlać zimny bulion ?.
dzięki za prosty i pyszny przepis ...

[Vinokurova]

VinokurovaKochanie! Patrzymy na książkę - co widzimy? Tak, zgadłem ... Przepis mówi - nalej piwo! lub rosół! Pokój T. Nie mocowałem rolek czymś tak ostrym; dobrze skręcony i to wszystko! Gotowałam w małym multicookerze marki 701 - lubię w nim dusić mięso w programie „Gulasz”, zwłaszcza wołowinę w średnim wieku.

Vinokurova, kochanie! Patrzymy na książkę - co widzimy? Tak, zgadłem ...

Nic nie rozumiałem w tej tyradzie
wykonane w Panas, podobało mi się ... dzięki ...

Patrzymy na książkę - co widzimy? Tak, zgadłem.

Nepralny. Patrzymy w książkę - widzimy chip

Nic nie rozumiałem w tej tyradzie
wykonane w Panas, podobało mi się ... dzięki ...

Zdarza się - może i jak zwykle nie skończyłem czytać czegoś.

Olga, bardzo dziękuję za przepis! Roladki bardzo mi się spodobały, kilka owinęłam bekonem, co pomogło im lepiej zachować kształt). W domu nie było piwa polanego marynatą z kiszonych pomidorów

Dziękuję, Sveta! Bez piwa - możesz użyć marynaty!

Możesz również umieścić suszone śliwki na środku.

Mogą!