Tort Fale Renu

[Ciasto:]

Tort Fale Renu

Kategoria: Cukiernia

Kuchnia: Niemiecki

Składniki
Ciasto:
masło	250 g
Cukier	250 g
Jajka	5 sztuk.
Rum lub koniak	2 łyżki stołowe. l
Mąka	350 g
Proszek do pieczenia	1,5 łyżeczki.
Kakao	2 łyżki stołowe. l.
Wiśnie, konserwy lub świeżo mrożone, bez pestek
Krem:
mleko	3/4 l
Cukier	1 łyżka. l
Budyń waniliowy	2 saszetki
Glazura:
gorzka czekolada	150 g
Czekolada mleczna	100 gramów
Olej kokosowy lub roślinny	50g

Metoda gotowania

• Ciasto:
• Ubij jajka z cukrem, stopniowo dodając stopione masło.
• Dodaj rum.
• Do masy przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia.
• Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia i wyłóż połowę ciasta. Jeśli blacha do pieczenia jest duża, możesz włożyć pergamin do rozmiaru ciasta i wykonać boki.
• Pozostałe ciasto wymieszać z kakao i wyłożyć na lekkie ciasto.
• Wiśnie ułóż równomiernie na cieście, lekko dociskając.
• 
• Piec około 30 minut (200 stopni). Pozostaw do ostygnięcia.
• 
• Krem:
• Przygotuj budyń zgodnie z zaleceniami na opakowaniu.
• Zamiast budyniu użyłam torebki kremu czekoladowego.
• 
• Montaż:
• Schłodzone ciasto posmaruj kremem.
• Glazura:
• Rozpuść czekoladę i masło w kąpieli wodnej i przykryj ciasto.
• Twórz fale widelcem na powierzchni.
• Możesz pokroić ciasto na diamenty.
• Ciasto można udekorować wiśniami z puszki.