Szarlotka w języku niemieckim

Szarlotka w języku niemieckim

Kategoria: Cukiernia

Kuchnia: Niemiecki

Składniki
ciasto
Mąka	150 g
Cukier	100 gramów
masło	150 g
Jajka	1 szt
Skórka (cytryna lub pomarańcza)	1 łyżeczka
Nadzienie
Jabłka	3 szt
Cukier	1 cl l
Oil sl	20 g
Napełnić
mleko	1 szklanka
Cukier	1 łyżka
Jajka	2 szt
Budyń waniliowy	1 saszetka
Cynamon	1/2 łyżeczki
Śmietana 10%	50-100ml

Metoda gotowania

• 
• Zwracam uwagę na ciekawą szarlotkę z nadzieniem budyniowym.
• Podobał mi się przepis i postanowiłem spróbować.
• Wszystkie miarki napisałem na pół porcji, nalewając tylko na całą porcję.
• Ciasto:
• Składniki wkładamy do siekacza, zrobiłem w Thermomixie i wyrabiamy ciasto nożami.
• Wstawiamy do plastikowego pojemnika i wstawiamy do lodówki na 1 godzinę.
• 
• Gdy ciasto ostygnie w lodówce, przygotuj nadzienie i nadzienie.
• Obierz jabłka i usuń pestki. Pokroić w plasterki.
• 
• Rozgrzej patelnię, dodaj masło, jabłka i cukier i gotuj na wolnym ogniu. Na dużym ogniu przez około 5 minut.
• Zrobiłem to w Kenwood na 110 gramów przez 5 minut.
• 
• Rozłóż jabłka i przygotuj nadzienie.
• Umieść mleko, cukier, budyń, cynamon i 2 jajka. Wymieszaj mikserem.
• Doprowadź do wrzenia, aby zagęścić budyń. Rozcieńczyć nadzienie 50-100 ml śmietaną i dobrze wymieszać
• 
• Formę wyściełamy papierem do pieczenia.
• Wyciągamy ciasto z lodówki. Dzielimy na 2 części.
• Rozwałkuj 1 część, włóż do formy i rozprowadź.
• 
• Jabłka układamy warstwą. Mam 2 warstwy.
• 
• I polej nadzieniem budyń na jabłka.
• 
• Drugą część ciasta rozwałkować, pokroić w paski i ułożyć na placku na ruszcie.
• 
• Pieczone w frytkownicy Philips Air
• Rozgrzej przez 10 minut do 180 gr.
• Załóż formę i włącz 160 g na 30 minut.
• 
• Wyjmujemy, posypujemy cukrem pudrem i jemy.
• Nacięcie
• 
• Bon Appetit wszyscy!

Uwaga

Do piekarnika
180 g 40 minut
Jeśli zrobisz większy placek, nie powiększamy jaj, ale także liście:
1 jajko na ciasto i 2 jajka na budyń.
Ale w przypadku ciasta na 400 gramów mąki lub więcej musisz włożyć 2 jajka do ciasta.

[Masza !!!]

Masza !!! Jak możesz podążać za figurą! Cóż, takie gadżety!

[Ludmil_a]

Ludmil_a, Poprawiłem się dzięki naszej ulubionej witrynie !!
Już czasami nie jem gotowanego)
Ale uwielbiam ciasta z jabłkami i twarogiem i zdecydowanie próbuję tutaj))

Tak, kto wątpił wczoraj, czy potrzebujesz naczynia do pieczenia do frytkownicy powietrznej?
Przepis bardzo mi się podoba, spróbuję go odtworzyć. Podziękować!

Tak, przed nami zima i dodatkowy kilogram, a może nawet dwa, czekają na odcięcie. Uwielbiam też twarożek, jabłka i… i… itd. Do lata uporządkujemy się

[gala10]

gala10Oh zawahał się yayaya)))
Teraz uwodzę Cię na pyszne ciasto !!

O, oszukać uwiedzenie mnie nie jest trudne! I tak pyszne ... Cóż, co mogę zrobić, lubię pyszne pożerać jeść ...

A kto nie kocha))
Teraz dodam nóż, gdy tylko ostygnie)

Och, moje trzecie zdjęcie od dołu się nie otworzyło, ale placek jest mniam-mniam

[Galleon-6]

Galleon-6, Lena, wszystko się otwiera.

Dodano kawałek ciasta)
Poszedłem spróbować)

Apetyczny przepis! Właśnie wróciłem z targu i kupiłem jabłka ... T.K. Nie kupiłem jeszcze piekarnika wielofunkcyjnego (nie mogę się zdecydować co do wielkości, ten który sprzedajemy jest za mały dla moich 4 mężczyzn) spróbuję w piekarniku. Dzięki za przepis!

[NadinAn]

NadinAn, Mam nadzieję, że to danie jest do piekarnika. Ale obniżyłem stawkę o połowę dla Multipechki.
Wspomniałem w przepisie. Ale wypełniłem cały tom i nadal go mam)

Bardzo smaczne! Teraz tylko degustuję! To jest coś! Jabłka są delikatne i kwaśne, a nadzienie budyniowe jest słodkie, ale nie mdłe jak śmietana. Chrupiące ciasto kruche.
Wszyscy razem, no cóż, żadnych słów! Kolejna kula lodów)

Taki zgrabny przystojny mężczyzna! Nie przejdziesz obok ...
Mamy taką różnorodność jabłek i wiśni!
Wkrótce nie będziemy mogli zmieścić się w naszych ulubionych spodniach

[Irina Dolars]

Irina Dolarsdziękuję)
I właśnie zauważyłem spodnie))

[Maria]

Mariaco za pyszny krój, nie możesz oderwać oczu!
w piekarniku też się uda? Dzięki za przepis.

Uwielbiam lekkie wypieki! Tak jak przepis specjalnie dla mnie!
I jabłka cynamonowe, mamadaragaya!
Dziękuję Mashun! Bardzo apetyczny placek!

[Taramara]

TaramaraNapisałem w notatce o piekarniku. To zadziała i jak!
Elena Tim, Dziękuję Helen))

Masza to prowokacja! Jak ja kocham te ciasta! Na pewno upieczę, prawdopodobnie nawet jutro!

[Julia]

Juliaciasto jest bardzo smaczne !! Wróciłem do domu, ale nie widzę pyro

Czy potrzebujesz schłodzić nadzienie? Czy możesz nalać go na gorąco?

[Julia]

Juliaciasto jest bardzo smaczne !! Wróciłem do domu, ale nie widzę pyro

Mash, był tam chłopiec ciasto !?
Najwyraźniej za smaczne i za małe!
Ech, nie mam puddingu, bo inaczej szybko zrobiłbym tak piękną ucztę.

[Bul]

Bul, nie trzeba go schładzać, wlać tak gorąco, dobrze lub letnio.

[valushka-s]

valushka-s, możesz zastąpić budyń skrobią kukurydzianą i cukrem waniliowym.

Możesz zastąpić budyń skrobią kukurydzianą i cukrem waniliowym.

W, prąd chciał zapytać! Wyprzedzać!
Pójdę i pomyślę o innym pytaniu tak szybko, jak to możliwe!

Chodź, poczekaj i poczekaj aż uhhh ...

Abashdi, nie wiem, jak szybko oszukiwać.
Od razu trzeba poważnie pomyśleć o wszystkim ... to poważna sprawa ...

budyń można zastąpić skrobią kukurydzianą i cukrem waniliowym

Tylko kukurydza? A ile w skalach? Podziękować.

Mash, mam dwa kremy, waniliowy i czekoladowy nizya?
i wepchnąć ciasto do kombajnu?

[svetlanna]

svetlannakukurydza, bo budyń zawiera dokładnie skrobię kukurydzianą.
40 g
valushka-smożesz użyć kremu waniliowego.
Ciasto zrobić w robocie kuchennym z nożami.

SP. Z O.O! rozmiar dla frytkownicy powietrznej! Klasa !! Na pewno takie ciasto ugotujemy !!! Podziękować!

[Rada-dms]

Rada-dms, Przepis AF)
Spróbuj upiec)))

: cześć: Mash, co za piękność… I jakie to pyszne! Dodaj zakładkę i na pewno upieczę! Podziękować!

[miodunka]

miodunka, Natasha, dzięki)
Ja też, ale teraz duży))

Och, co za pyroooog! Czy to nie działa w multicookerze?

Myślę, że możesz spróbować zrobić to na wypiekach.
Rozłóż również pergamin i ułóż ciasto, dobrze, w kolejności)
Blat można przyrumienić pokrywką z urządzenia Airfryer lub włożyć do mikrona z grillem lub piekarnikiem, ponieważ blat w multicookerze nie czerwienieje)
Taki placek piekłam w Stebe, tylko wierzch nie był wyłożony paskami ciasta.

Mashun, dzięki za punktualność!
Prawdopodobnie upieczę w piekarniku, ruszt zdobi ciasto.

Zrobiłem dziś duży placek.
Ciasto było ugotowane minimum 200 gr., A cukier 150 gr. W cieście. a wypełnienie jest takie samo)

Gratulujemy zasłużonego zwycięstwa w konkursie „Najlepszy przepis tygodnia”

Mashunya, GRATULUJEMY !!! Zasłużone zwycięstwo !!! Takie ciasto jest wyśmienite !!!

Mashunya ze zwycięstwem !!!! Ciasto testowe!

[tuskarora]

tuskarora, Lena, dziękuję !!
Byłem szczerze oszołomiony !!!
Uraaaa !! To moje pierwsze zwycięstwo na forum))

[Lerele]

Lerele, Linadocdziękuję!
Szef kuchni, Dziękuję bardzo!!

Marusenka! Gratulacje! Pyszność z przyjemnością jest fajna! Dobra robota!

Masza, gratulacje!

Zrobiłem dziś duży placek.
Ciasto było ugotowane minimum 200 gr., A cukier 150 gr. W cieście. a wypełnienie jest takie samo)

Proszę sprecyzować, co oznacza „co najmniej 200 gr”?
Czy to jest - Mąka - 200 gr, Masło - 200 gr, Cukier - 150 gr? Ile jajek?
I dalej.
Przepis mówi: „Włożyć jabłka i przygotować polewę. Włożyć mleko, cukier, budyń, cynamon. Zagotować budyń. Rozcieńczyć nadzienie 50 ml śmietanki i dobrze wymieszać”.
Ale w przepisie nie ma kremu, ale są jajka ...

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, gala10dziękuję)
shuska, 1 jajko w cieście i 2 jajka w farszu.
Rozcieńczyć kremem, jeśli okaże się bardzo gęsty.
Około 50-100 ml śmietanki, 10% tłuszczu.
Rozcieńczam, aby ułatwić rozprowadzenie nadzienia.
Naprawiłem wszystko, zapomniałem napisać o jajkach.

Dziękuję za wyjaśnienie
O jajkach - interesowała mnie ilość jajek na ciasto w dużym cieście. W przeciwnym razie zwiększamy wszystkie składniki, ale nie ma jajek

[Maria]

Maria, gratulacje z głębi serca!

[shuska]

shuska, nie zwiększamy ilości jaj.
Ale jeśli zrobisz ciasto na 400 gramów mąki lub więcej, będziesz musiał włożyć 2 jajka do ciasta.

Dodano informacje do opisu przepisu.

Irina Dolars, Irina, dzięki))