Placki ziemniaczane w stylu wiejskim (Rustikal Kartoffeln und Kaes Kuchen)

Placki ziemniaczane w stylu wiejskim (Rustikal Kartoffeln und Kaes Kuchen)

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Kuchnia: Niemiecki

Składniki
ziemniaki	600 g
kwaśna śmietana	100 + 50 gr
masło	50g
boczek lub smalec	100 gramów
smażone borowiki	100 gramów
cebula	1 szt. średni
sól, pieprz, gałka muszkatołowa	smak
twardy ser	100 gramów

Metoda gotowania

• Zwracam uwagę na inną wersję niemieckiej zapiekanki ziemniaczanej. To najdelikatniejszy krem ​​ziemniaczany z kawałkami aromatycznych grzybów, rumianym smalcem i nadzieniem z serka śmietankowego.
• Więc:
• Ugotuj ziemniaki w skórkach, spuść wodę. Czyść na gorąco.
• 
• Boczek pokroić w plastry, podsmażyć, dodać drobno pokrojoną cebulę i razem smażyć na złoty kolor.
• 
• Podgrzej grzyby, jeśli są już usmażone lub smaż, jeśli są surowe. Już usmażyłem.
• Rozgnieć ziemniaki drewnianą kruszonką i MUSI przecierać przez sito. więc dostaje tylko przewiewną substancję.
• 
• 
• Ostrożnie połącz ziemniaki ze smalcem, pieczarkami, solą, pieprzem, gałką muszkatołową, masłem i 100 gramami śmietany.
• 
• Mieszamy. Porcjowane formy posmarować olejem, rozprowadzić masę ziemniaczaną. Zdecydowanie nie taranuj. Ułóż plasterki sera na wierzchu i posmaruj pozostałą śmietaną. Umyłam i natłuszczałam mieszanką śmietany i majonezu. Ale oryginalny przepis zawiera śmietanę.
• Wstawiamy do pieczenia pod grillem na złoty kolor na wierzchu.
• 

Naczynie jest przeznaczone do

7 porcji

Czas na przygotowanie:

1 godzina

Program gotowania:

kuchenka, grill, piekarnik

Uwaga

Dziewczyny są bardzo, bardzo delikatne. Nawet gdy jest zimno. Do tego dania dołączona jest sałatka jarzynowa - i nic więcej nie jest potrzebne (no może kolejna szklanka).

[Helena]

Helenaco za wspaniała zapiekanka! Z grzybami, ze skwarkami!

Podziękować!!! To po prostu nieprzyzwoicie pyszne !!!!

Bardzo smaczne (y) Ale jeśli nie przecierasz go przez sito, czy to znacząco wpłynie na efekt końcowy? Cóż, leoooo mnie