Austriackie ziemniaki z przyprawami (na dwa dania)

[Austriacka sałatka ziemniaczana]

Austriackie ziemniaki z przyprawami (na dwa dania)

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Kuchnia: austriacki

Składniki
ziemniaki	1 kg
Kurkuma	1 łyżeczka
papryka	1 łyżeczka
curry (opcjonalnie)	1 łyżeczka
Sól	smak
sos do sałatki 300g
ocet winny	1 łyżka. l.
musztarda	1 łyżka. l
Oliwa z oliwek	1 łyżka. l.

Metoda gotowania

• Ziemniaki kocham od dzieciństwa. Gdy tylko zobaczyłem te przepisy, zdałem sobie sprawę, że byłoby pyszne!
• Ponadto mam kiełbaski bawarskie czekające na skrzydłach jak „pianino w krzakach” w lodówce. A dziś dostępna jest nawet musztarda bawarska! Jak nie próbować przepisu.
• Umyj ziemniaki i pokrój w plastry lub kostkę o grubości co najmniej 1 cm.
• 
• Wstawiamy do wrzącej osolonej wody na 5 minut.
• 
• Na blasze pokrytej papierem do pieczenia lub folią wlej oliwę z oliwek i podgrzewaj w piekarniku przez 5 minut.
• Wyciągamy blachę do pieczenia i kładziemy na niej ziemniaki. Posyp mieszanką przypraw i odłóż z powrotem do piekarnika na 1 godzinę.
• 
• Wyciągamy je z piekarnika i wdychamy niesamowity aromat…, podajemy jako przystawkę do mięs.
• 
• Mam kiełbaski bawarskie! Tylko w temacie.
• 
• Ziemniaki to ulubione danie od dzieciństwa. I pierwszy raz próbuję ostrego. Bardzo pikantny aromatyczny pyszny !!!
• Zrobione z ziemniaków pozostałych po obiedzie Austriacka sałatka ziemniaczana.
• Jest przygotowywany z gotowanych ziemniaków w mundurach. A ja mam ziemniaki w przyprawach i upieczone!
• Posyp cebulą (najlepiej czerwoną), posiekaną natką pietruszki, zielonymi piórami cebuli. Następnie polej dressingiem z octu winnego, musztardy i oliwy z oliwek. Sałatka gotowa!
• Można podawać na ciepło ze sznyclem. Jako samodzielne danie ze śledziem - to nasza droga!
• 
• 
• Przepis znalazłem tutaj:
• 🔗
• Smacznego!

Czas na przygotowanie:

20 minut + 1 godzina w piekarniku

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

Często pieczemy ziemniaki, ale są tak pyszne - nigdy nie próbowaliśmy ostrych. Wysoce zalecane!

Oooo, co za pyszność! To też będzie konieczne. Dzięki za przepis!

Bardzo podobały mi się też ziemniaki! Galina, spróbuj - myślę, że będzie dla ciebie pyszna.

I tuuut, ziemniak! A potem smakuje dobrze !!

[przystań]

przystań, masz też ziemniaki!))) Zdecydowanie musisz spróbować. Wygląda kusząco

ze śledziem - to nasza droga!

I naszym zdaniem Marina też, fajne ziemniaki. Wzięłam przepis w zakładkach, dzięki

Tanya, dzięki!

Naszym zdaniem też

Za zdrowie, Marusya!

Umyj ziemniaki i pokrój w plasterki lub kostkę

To znaczy, czy dobrze zrozumiałem, czego nie czyścić? ..

To znaczy, czy dobrze zrozumiałem, czego nie czyścić? ..

Tak, Tanya, dokładnie - nie czyść. Umyj dobrze i pokrój w plasterki.

Zdjęcie ze śledziem wybitym na miejscu !!!! :)

A oto piękno!
Och, zjadłem dziś wieczorem pyszne ziemniaki!

Zdjęcie ze śledziem wybitym na miejscu

Ja też toczę się od niego pod stołem!
Marishka, stworzyłaś piękno! Proste i smaczne! Klasa!

Zdjęcie ze śledziem wybitym na miejscu !!!! :)

„A co” - pomyślałem - śledź cieszy się również dużym szacunkiem wśród Niemców i Austriaków… Uzupełniłem go więc dla mnie głównym składnikiem.

Galinka, Lenok, spróbujcie dziewczyny. Wczoraj namówiłem 500 g ziemniaków na dwóch siedzeniach
Na szczęście męża nie ma. A teraz ugotuję to dla niego - i czuję, jak usiądziemy na tak ostrym ...

Przepraszam, ale piekarnik jest nagrzany do ...? Ile stopni?

Oryginalna receptura nie zawierała t * C i gotowałem zgodnie z danymi mojego pieca.
Piekarnik podgrzałem do 180-200 * C.
Ziemniaki gotowałem kilka razy w obu warunkach temperaturowych i skórka pojawiła się na 200 *, a przy 180 * była tylko lekka nuta.
A ponieważ wszystkie piekarniki mają różne cechy, radziłbym gotować w preferowanym trybie t i postępować zgodnie z procesem gotowania.

[przystań]

przystańdzięki za przepis. Okazało się, że pyszne ziemniaki. Pieczone w AG.

[Natalia]

Natalia, miło, że polubiłem ziemniaki! A ja też wczoraj upiekłam.
Dziękuję za twoją opinię, Natasza!

[MariS]

MariSdzięki za przepis. Kiedy twoja głowa się kręci, co jeszcze ugotować, to ten przepis do samego punktu. Nie kłopotliwe, ale jakże piękne i smaczne. Takim ziemniakiem udekorowaliśmy z mężem sobotni obiad. A dla mnie jednym z pozytywnych wskaźników było to, że (ugotowałem trochę więcej niż jeden posiłek), a drugiego i trzeciego dnia (zabrałem się do pracy na obiad jako dodatek) było bardzo smaczne. W końcu podgrzewane ziemniaki zwykle nie są zbyt dobre. Ode mnie ogromny, ogromny plus. Wdzięczność dostarczona.

[Natasza]

Nie kłopotliwe, ale jakże piękne i smaczne. Takim ziemniakiem udekorowaliśmy z mężem sobotni obiad.

Natasza, Cieszę się, że polubiłem ziemniaki! Dobre zdrowie!
Byłem też bardzo zadowolony, że pozostałe ziemniaki drugiego dnia nie straciły smaku.

A sam ziemniak zyskuje tak piękną złotą skórkę, że nie trzeba go mieszać z przyprawami i masłem? Po prostu posypany na wierzchu?

[Val79]

Po prostu posypany na wierzchu?

Val79Dziękujemy za zainteresowanie przepisem!
Posyp ziemniaki przyprawami, zgodnie z przepisem.
Ale nic nie mówi się o mieszaniu z olejem, więc działamy według własnego uznania: można go mieszać lub po prostu wlać do oleju.
Gotowałam na różne sposoby i za każdym razem ziemniaki były różowe i pyszne. Najważniejsze jest, aby pokroić go w niezbyt cienkie plasterki.

działamy według własnego uznania: można to wymieszać lub po prostu wsypać do masła

Podziękować! spróbujmy najpierw spryskać

spróbujmy najpierw spryskać

Naprawdę mam nadzieję, że danie będzie przyjemne i wszyscy będą pyszni!