Chude ciasto biszkoptowe

Ir, dlaczego fot. Nie

Ir, dlaczego fot. Nie

Sadiuga ty Zhenya, nie mogę podnieść rąk! Pyszne! Wierz nam na słowo! Nawet wygląd jest smażony, a nie biały.

Sadiuga ty Zhenya

Cudownie, ugryźć lope, praktycznie jestem miły

Uwielbiam twój humor !!!

(Bóg da mu zdrowie i mądrą żonę)

Dobrze
A co, jeśli usłyszy i da

Dobrze
A co, jeśli usłyszy i da

Ha, Duc, czy to tak, żebym był mądrzejszy!
Oto moje bajgle !!!!
Rada-dms, zobacz, jak wypadłem za burtę! Daj sobie kolejną „5” za podpowiedź !!!


Proszę, abyście nie mierzyli kształtu, bo zwinąłem go prawie stopą!

Wow, dużo kłopoczę!

Zjem dziś też bajgle waniliowe, prąd z innego ciasta

Wow, dużo kłopoczę!

haaaa, 1,5 porcji. 0.5 Zrobiłem już zdjęcie przed zrobieniem zdjęcia

[Ira, na ciebie]

Ira, na ciebie cudowne bułeczki!

[Ira, na ciebie]

Ira, na ciebie cudowne bułeczki!

Tanyusha jest smaczna, łatwa i niedroga !!!

I niezwykłe ciasto!

100 ml… wszędzie gdzie jest ryzyko… jest mi wygodniej… no i trochę więcej testu

A na moich multi-kubkach jest tylko 40, 80, 120 zagrożeń ... dlatego jest to dla mnie wygodne

A ja sam zarysowałem punkt między 80 a 120 nożem na mst. Mam najbardziej optymalną porcję na 250 gram mąki, teraz kładę ją ponownie.

Nalewasz wrzącą wodę do multi-szklanki?
Czy on się trzyma? Bałem się, że coś naleję ... więc wyszedłem. ..

Liu, co się z nim stanie
Tak, mam te okulary wielofunkcyjne, takie jak pasta do butów ....

[Irishka]

Postanowiłem więc nadążyć za ludźmi i upiekłem bułeczki z chudego ciasta biszkoptowego, jednak z mąki pełnoziarnistej.

Z dwóch porcji ciasta uzyskano 36 bułek. W Princeska ustawiłem je blisko siebie. Nadzienie termostabilne METRO morelowe.
Pyszny pachnący okazał się!
Dzięki nieskończone Irishka na ciasto!

Liu, co się z nim stanie
Tak, mam te multi-okulary, jak pasta do butów ...

O! Mam tylko jeden

Wreszcie zrobiłem to ciasto. Jak dobrze to działa i jest pyszne. Zrobiłam od razu podwójną porcję. Upieczone dwie pizze i jeden herbatnik owocowy. Przepyszny!!! Takie udane ciasto na pizzę. Trochę tłusta do pizzy, ale nie posmarowana majonezem i masłem, więc normalna, smaczna i szybka do gotowania.

[Irlandczyk]

Tak, mam te okulary wielofunkcyjne, takie jak pasta do butów ....

Tak, multicary przychodzą i odchodzą, ale multicary pozostają.
A ile tych łyżek, kucharzy ... było.

Tutaj również postanowiłem dotrzymać kroku ludziom

Co za przystojni mężczyźni Irlandczyk ! I nawet z mąką CZ!

Nadzienie termostabilne METRO morelowe.

I żeby pokazać, sho dla takiej bestii.

Dziękuję, Vasilechek!

To wszystko, Vasya!
W METRO sprzedawany jest w trzech rodzajach: morelowy, wiśniowy i żurawinowy.
🔗 Tutaj możesz go kupić w Internecie. Ale tutaj jest znacznie drożej niż w METRO.

[Irinka]

Irinka,Mikhaskai skład?

I nawet z mąką CZ!

Te ciastka robię też z mąki pełnoziarnistej. I tutaj napisałem trochę wcześniej, że wtedy kolor wychodzi bardzo pięknie))

A jeśli chodzi o skład - CARAUL !!! Dałem się też na to nabrać w METRO, a potem przeczytałem kompozycję i ostudziłem się. Rozumiem, że kupują go dla wszelkiego rodzaju branż cukierniczych, gdzie kupujący nigdy nie poznają składu. Może dla siebie możesz, ale jeśli nie często. Chociaż oczywiście jest bardzo wygodny do pieczenia

A dziś w końcu zrobiłem biszkopt z wiśniami. Przygotowanie zajęło bardzo dużo czasu. Podziękować!!! To było pyszne.

[Irinka]

Irinka,Mikhaskai skład?

Piszę kompozycję:
cukier granulowany
sos jabłkowy
syrop morelowy
woda
pektyna zagęszczająca
kwas cytrynowy
aromat "morela"
konserwujący sorbinian potasu
barwnik spożywczy E160s.
Nie widzę nic tak strasznego. Prawie połowa Forum w swoich wypiekach stosuje barwniki spożywcze w postaci żeli i suchych proszków.
Środek konserwujący jest również całkiem nieszkodliwy. Myślę, że wszystko inne jest ogólnie zadowalające.

Dziewczyny, czy dodajecie cukier do ciasta na bajgiel?

[annnushka27]

annnushka27Do ciasta dodaję cukier na słodkie wypieki. I wanilia też.

[Irina]

Irinadziękuję!

Dziewczyny, czy dodajecie cukier do ciasta na bajgiel?

Koniecznie!
Nawet w niesłodzonych wypiekach dodaję do ciasta cukier, a nawet słodycze - sól. Po prostu trochę zmieniam proporcje.
To ciasto nie jest dla mnie wyjątkiem.

[Irinochka]

Irinochkajakie są twoje śliczne bajgle! Ile bułek zostało upieczonych? Ja też chcę uuuu… Mam to samo wypełnienie

[Dinush!]

Dinush! Pieczenie na zimno dokładnie przez 20 minut. Nadzienia, szczerze was proszę, włożyć do bajgla nie więcej niż pół łyżeczki! W przeciwnym razie, pomimo całej swojej stabilności termicznej, wypłynie ...

I włożyłem półtora do mojego i nic nie wychodzi.
Dzisiaj zwinąłem jeszcze jedną partię, na razie około 60 sztuk. Nie ma jeszcze zdjęcia, bo mój mąż jeszcze nie wrócił z pracy.
Jakie pyszne bułeczki - bez siły! Ciasto to tylko prezent.

[Nastya!]

Nastya! Co, jeśli nie sekret, umieszczasz? Próbowałeś moreli? Bo od wiśni wiem, że warto się postawić. A dziś włożyłem łyżkę do moreli, a nadzienie jest jak płynny dżem ...

[Tricia]

Tricia, czy masz to samo wypełnienie co Irina?

[Mikhaska]

Mikhaska,
Irlandczyk, moja morela też się rozprzestrzenia, lepiej by było, gdybym wziął wiśnię, inaczej uznałem, że morela jest jeszcze smaczniejsza, więc wpadłem na nią. Brałem wiśnie i jabłka.

[Sashul!]

Sashul! Jestem dziś bardzo zdenerwowany! Jestem morelą bardziej niż ktokolwiek inny! Ona jest taka słodka! Prosto, kłopoty z nią!
Mamy też żurawinę ... Nie wykopałem jej jeszcze łyżką ... Zaraz popatrzę ...

W skrócie! Żurawina jest również płynna, jak morela! taki fragment!

Wyszło pyszne aromatyczne

Irlandzki, niesamowity! Przepyszny!

Dziewczyny, a ty ze skrobią - zagęścić. Według przepisu Svetty

[Irishka!]

Podziękować, Irishka!

[Olya]

ty skrobią - zagęścić ją.

Podziękować, Olya, Słodkie! Oczywiście spróbujemy! nie trać dobra!

Spróbuj tutaj tutu Popatrz.
Zgodnie z tą zasadą można poradzić sobie z płynnym dżemem i konfiturą.
Należy dostosować tylko proporcje wody i cukru.

[Olga VB]

Olga VB,
Olyushka, dzięki za przypomnienie. Zrobiłem już to tajne wypełnienie, ale zupełnie o nim zapomniałem.

[Olenka!]

Olenka! A tu nie widziałem, że to nadzienie służy do pieczenia w formie otwartej… Myślisz, że nie będzie płynąć?

Zrobiłem to z jagodami i dżemem.
Okazuje się, że bardzo ładna marmolada.
Tylko na sernik biszkopty można rozcieńczyć, o ile się nie wylewa, a do bułeczek - bardziej gwałtownie.
A bajgle szczypię też po pierwszych dwóch obrotach na brzegach - to dodatkowe zabezpieczenie przed wyciekami.
Kucyki uzyskuje się z końców, jakby lekko spłaszczonych. I kładę go na blasze do pieczenia „dołem”.
Nawiasem mówiąc, czasami nawet nie mieszam na otwartych plackach, ale po prostu pudrowałem je skrobią na wierzchu, szybko tworzy film i zatrzymuje resztę nadzienia. Oczywiście nadzienie nie powinno się gotować w tym samym czasie, aby nie rozpryskiwać.

Dziewczyny! Wybacz mi, na litość boską, że cię zwiodłem!
Mam domowej roboty dżem z jabłek i borówek, gotowany na parze w piekarniku. Dlatego nic się nie rozprzestrzenia.

[Olyushka!]

Olyushka!Cóż, teraz wszystko jest mniej więcej jasne! Dziękuje kochanie! Z bułeczkami zrobię teraz tak, jak napisałeś! Ale mając nadzieję, że nadzienie będzie mocne jak wiśnia, nawet nie pomyślałem, żeby go ubezpieczyć, owijając brzegi ciasta!
Mdeeeee ... Nie było smutku - kobieta kupiła świnię!

[Nastenka!]

Nastenka! Ale jak to zrobiłeś na czas! Jaki temat moglibyśmy omówić! Czy nie byłoby to dla Ciebie? i byli zdenerwowani - każdy we własnej norze!

[Mikhaska]

Mikhaska, Ira! Jeśli tak, to jestem spokojny. A potem naprawdę pomyślałem, że przybędą jakieś kapcie.
Jeśli chodzi o nadzienia morelowe: więc zawiodłem się na nich wszystkimi. Teraz kupuję najtańsze suszone morele, gotuję na parze z niewielką ilością wrzącej wody, a gdy zmięknie, obracam w blenderze z przecierem jabłkowym (również odparowanym w piekarniku). Dodaję skrobię kukurydzianą i kroplę esencji waniliowej. Wypełnienie jest po prostu wspaniałe! Słodko-kwaśny, aromatyczny, słoneczny i jasny. Pachnie latem i rozgrzanymi słońcem morelami.
PS Chociaż dżem ze mną nie płynie, tak czy owak, jak owijam bułeczki, to też wklejam ogonki i nie dopuszczam do dziur.