Chude ciasto biszkoptowe

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaNapisałem na 6 stronach, że wszystko zwiększam o 0,25.
Okazuje się, że 250 + 100 + 100 + 1,25 łyżeczki. res.
To prawda, że ​​teraz za radą autora wlewam więcej wody, wtedy ciasto jest jeszcze bardziej miękkie.

[Cirre]

Cirre, Vasilica, Divnadzięki dziewczyny!

Irina, dzięki za przepis!
Wyrabiam 500g ciasta dwa dni z rzędu. mąka, 250 wrzącej wody i 150 oleju. W domu nie ma proszku do pieczenia, wkładam sodę gaszoną octem. Jeśli na bułeczki lub herbatniki, to wanilia i 2 łyżki. l. Sahara. Jest 100 bajgli! Bajgle są jak nasiona! Moi trzej ludzie robią je wieczorem.
To lekkie, przaśne ciasta, bez cukru. I pizzę z tego.

A te są już z cukrem, są lepiej zrumienione!

[Anya]

AnyaPo 100 sztuk ... przez dwa dni z rzędu ... aż tyle ... Pracoholik! A wszystkie są takie ładne i schludne!
_{I nie sprawdziłeś, czy są już twoje muchy Międzynarodowej Federacji Dziennikarzy, bajgle kakiyut?}
Za zdrowie Anechki!

[Irina]

Irinadziękuję! Tak łatwo się kręcą! Ciasto rozwałkowuję na silikonowej macie z oznaczeniami, wycinam koło bezpośrednio na nim i kroję na 12 sektorów. Rozprowadzam dżem, zwijam. W urządzeniu do pizzy pieczę 24 rzeczy na raz, pieczę przez 18 minut, po czym następna partia jest gotowa.
Dziś upiekłam 100 sztuk, a wczoraj mniej, bo pizzę z tej porcji jeszcze upiekłam. I jeszcze dziś zrobiłam kilka pustych bułeczek, a z cukrem to proste, najmłodsi nie je dżemu. I w końcu po prostu upiekł „języki”.

[annnushka27!]

annnushka27! Jak cudowne są twoje bajgle! Pretty-ee-ee!
Pizza jest niesamowita! Z czym to masz?

[annnushka27]

annnushka27no cóż, jesteś prostym stachanowitą! Bajgle i pizza!
Jaka jest średnica koła na Twoim dywanie?

: girl_blum: Nie napisałem jeszcze raportu tutaj: mail1: o biszkopcie, chociaż jeszcze nie zrobiłam biszkoptu, czekam na piekarnik; ale przepis tkwi w mojej głowie, bułeczki się wyczerpały. Bardzo mi się podobało - miękkie i przyjemnie chrupiące! Okazały się niedorzeczne, nadzienie też rewelacyjne z toffi - fantastyczny pomysł! Dziękuję Irlandczyku! : róża: chyba narysowałem Pasibkę do nadzienia dla ciebie w marynacie, dziś powtórzę. I Nastya, dziękuję za pomysł bajgli!

Och, nie udało mi się wyraźnie z tymi Iriną. Irina-vernisag, wielkie Dziękujemy za przepis na ciasto!

Moje bajgle są generalnie zawsze twarde, nigdy nie były proste, choć robiłam je tylko 4 razy

[Loksa, Oksanka!]

Loksa, Oksanka! I tutaj też podziękowałem ci za twoich przystojnych mężczyzn! Cóż, naprawdę, nie mogę, jakie one są ładne!

[Zabytkowe]

Zabytkowe, może je suszysz, prawdopodobnie możesz włożyć wodę do piekarnika lub piekarnika z parą. Cóż, moja mama też piecze ciasto z jabłkiem i cynamonem z podobnego ciasta, trochę podsmaż, schładza i wkłada do plastikowej torebki - po dniu ciasto mięknie. druga seria z konfiturą jabłkową

[Oksana]

Oksana, jaka piekna dziewczyna! A ile słodyczy
Za Twoje zdrowie! Bardzo się cieszę, że spodobało mi się ciasto

[wernisag]

wernisag, Dziękuję za przepis. Patrzyłem na niego długo ..... wątpiłem (lubię przewiewne drożdżowe ciasta, no, albo ciasta ...). Ale widzę, że ludzie aktywnie pieczą - dzisiaj zdecydowałam))))): girl_dance: Do ciasta dodałam 1 łyżkę cukru, farsz agrestowy i czerwoną porzeczkę. Wnioski - bardzo szybko, ooooochen (w ogóle nie było czasu, a ja i moja córka chcieliśmy słodyczy). Zaskakująco pyszne !!!!! Warstwowy !!!!! Następnym razem nie dodam cukru do ciasta… Zdjęcie…… ale nie… wszyscy już jedli

[Vasilica]

Pizza jest niesamowita! Z czym to masz?

Dziękuję Irina! Pizza z keczupem, kiełbasą, pieczarkami i serem. Pieczenie trwa długo, ser się smaży.

Jaka jest średnica koła na Twoim dywanie?

Vasilicadziękuję! Kręgi są tam różne. Wycinam koło o średnicy 27-28 cm

[Pluskwa]

Pluskwa, Zhenechka, za Twoje zdrowie! Bardzo się cieszę, że mi się podobało!

Jeszcze nie próbowałam pizzy, ale z jagodami okazuje się bardzo smaczna, to na pewno!

Cóż, w końcu jestem gotowy na ciastko w Princess!
Brać ...



Nadzienie to kapusta z jajkiem. Jeszcze tego nie próbowałem. Ochładza się. Ale zapach w domu jest niesamowity !!! Z jakiegoś powodu pachnie mięsem ... Ale to prawdopodobnie z powodu przypraw.

Fajna galette! Czy kapusta jest świeża czy kiszona?

Krasotischaaaaa ... super !!!!

[A.lenka]

A.lenkafajne biszkopt, naoliwione jajkiem ?!

[A.lenka]

A.lenka, Helena, okazała się piękna galette!
Cóż, co smaczne? Podobało ci się?

[A.lenka, Helen!]

A.lenka, Helen! Cudowna galette! Z kapustą! Vkuuusnoooo!

[A.lenka]

A.lenka, Wyobrażałem sobie, jak ona pachnie mmmm

[yudinel]

yudinel, Elena, świeża kapusta. Trochę gotowane, smażone z cebulą, wymieszane z gotowanym jajkiem. Z góry całe to dobro, wraz z biszkoptem, smaruje się jajkiem i posypuje odrobiną kminku i czarnego sezamu.
wernisag, Irina, dzięki za przepis !!!
Spróbuj - nieźle smakuje !!!
Otrzymałem już podanie o biszkopt z ziemniakami i grzybami.

Za zdrowie Helen!

[yudinel]

yudinel, Helena
Divna, Zhenya
Loksa, Oksanochka
wernisag, Irina
Mikhaska, Ira
Chuchundrus, Natalia
Och, dziewczyny, bardzo dziękuję !!! Byłem prosto zawstydzony ...

naoliwione jajkiem ?!

Oksanchik, tak, na pewno nasmaruję go jajkiem. Po tym ciasta lśnią tak cudownie ...

Przy okazji ... o teście. Z jakiegoś powodu ciasto podczas wałowania nie przylegało zbyt dobrze do masy poza miastem. Najwyraźniej za dużo oleju. Dlatego ugniatałem go przez długi czas pod każdym względem ... I w rezultacie ciasto w biszkopcie okazało się trochę warstwowe. Ale fajnie!!! Piaszczysta i jednocześnie warstwowa.
Ciasto bardzo mi się podobało !!!

[Helena]

Z jakiegoś powodu podczas wałkowania moje ciasto nie przylegało zbyt dobrze do masy poza miastem

Helenai wstawiłeś go do lodówki na 30 minut? Początkowo nie trzeba dobrze ugniatać ciasta, wystarczy je po prostu wymieszać widelcem, włożyć do kulki, włożyć do torby lub przykryć torbą i włożyć do lodówki. Z lodówki ciasto jest już zupełnie inne, jest bardziej kruche, miękkie i zacząłem dodawać trochę więcej wody (100g) i ciasto jest jeszcze bardziej miękkie. Trzeba go trochę ugniatać, nie trzeba długo ugniatać i można go rozwałkować. Jeździ bardzo dobrze, nie drze się, ciasto bardzo plastyczne.
Ale woda powinna mieć około 100 ° C, co najmniej 95-98 °, nigdy nie przelewałem jej do wrzenia z chłodnicy.

Cóż, ja również wytłaczam tutaj moje dzieło z tego ciasta. Zastąpiłem połowę warzywa dobrą kremową, łyżeczką cukru, aby było bliżej oryginału. W przeciwnym razie wszystko jest zgodnie z przepisem.
Niesamowite ciasto na takie pasztety, po pierwsze wszystko, co chcesz, można skleić, po drugie zachowuje swój kształt podczas pieczenia, a po trzecie nie zamoknie od mokrego nadzienia i nalewania wina do środka.
Po prostu znajdź! Dzięki jeszcze raz!

[Rada-dms]

Rada-dmstrzymaj mnie siedem !!!!
w torebce !!!!

[Rada-dms]

Rada-dms, Ooooool ... Claaaass!

[Rada-dms]

Rada-dms, ŁAŁ !!!
CÓŻ NIEZWYKLE PIĘKNA KREACJA !!!!!!!!!!

[Irina]

czy wstawiłeś to do lodówki na 30 minut?

Irina, tak. Jeszcze dłużej leżał w mojej lodówce - kiedy robiłam nadzienie. O wodzie - pytanie ??? To zdecydowanie nie 100 stopni, od czajnika termosowego. A jednak miałem trochę za dużo masła, ciasto okazało się tłuste.

No cóż, w temperaturze 100 ° woda wrze, aw chłodnicach i termoplastach gotuje się

Olya, jak wspaniale, bardzo pięknie i pysznie!

[Rada-dms]

Rada-dmsTaka piękność! : dziewczyna-tak: A skąd takie piękno? Po prostu podziwiaj.
I zapiszemy to również: stwierdzono inne zastosowanie ciasta biszkoptowego podczas pieczenia w foremkach.Rada-dms podziękować!

Dziewczyny i ja mamy w sobotę ciasto biszkoptowe, ale zachorowałem i nie było dla niego czasu. Tak więc od dnia mieszka w lodówce.
Co teraz z nim zrobić? Czy nadal żyje, czy to… basta małe dzieci…?

[kolobok123]

kolobok123no cóż, spróbuj dobrze ugniatać rękami, zobacz, jak to jest, może nic, okaże się w tym sensie. Piekłam z ciasta, które leżało w lodówce dwa dni.

[kolobok123]

kolobok123, Upiekłam z tego. Wszystko wyszło świetnie!

Wciąż piekłam pizzę na cieście biszkoptowym, no cóż, bez względu na wszystko wyszła pyszna, prześwietliłam ją tylko u księżniczki, okazała się bardzo chrupiąca

Ir to bardzo piękna pizza!

[Irinka]

Irinka!
Nie wiem, dlaczego prześwietliłeś to ...
Wygląda jak standard !!!!
Właściwie jak zwykle !!! ....
Nie jest to nawet interesujące dla ciebie !!
Zawsze idealnie !!!!

[wernisag, Irishka!]

wernisag, Irishka! Pizza jest oszołomiona, jak dobra! Jasne, soczyste! Pyszne - piękne!

[wernisag]

wernisag, Przypięłam się, aby wyrazić swój podziw dla testu. Nie noszę ciastka do galette, ona jest ciastkiem, po co to pokazywać
Krótko mówiąc, dzisiaj dojrzałam dla niej z mrożonymi owocami. Zwykle nienawidzę tego rodzaju pieczenia za to, jak obrzydliwie ciasto sączy się z soku. dlatego ciągnąłem to tak długo. Dzisiaj z odrobiną sceptycyzmu zabrałem się do rzeczy. I nie ma granic mojej radości, ciasto jest doskonałe. Sok cudownie zamienił się w galaretkę i siedzi w biszkopcie, który jednocześnie pozostaje chrupiący.
podziękować
: ups: tylko nieznacznie zmienił proporcje w kierunku malejącej ilości oleju. Ale to wyłącznie mój gust

[Natalia]

Natalia, Bardzo się cieszę, że w końcu też spodobało Ci się ciasto! Tak, naprawdę ciasto nie spływa z bardzo soczystego nadzienia i okazuje się takie smaczne z jagodami
Dziękuję Natalii za miłe uwagi, no, smacznego dla rodziny, pyszne ciastka i ciasta!

Cheyt: wow: wreszcie? Zrobiłem fotorelację na stronie 31. Ale z owocami nie odważyłem się. Usyo myślał, że ciasto się zepsuje. A teraz robię tylko z owocami i to zrobię
Zdjęcie nie zostało dostarczone: girl_red: z powodu szybkiego zniszczenia obiektu do sesji zdjęciowej
To: ups: stało się tak szybko

Zrobiłem fotorelację na stronie 31

och, wybacz mi, proszę. Cóż, jeśli tak - włącz pasibkę!

Cheyt wreszcie?

Oi! I na pewno zapomniałem zobaczyć, przepraszam! Cóż, nadal bardzo się cieszę, że ja też polubiłem jagody!
Zawsze powtarzam, że z jagodami uzyskuje się najsmaczniejsze ciastka

[wernisag]

: don-t_mention: kim jesteś: don-t_mention: irlandzki,wernisag,
: girl_mad: proste, niektóre osobowości, raczyły mnie przypiąć, nie będę się pokazywał tumanofaaaa,

[wernisag]

wernisag, Irochka, dzisiaj to przeczytałem

Byłem kompletnie zagubiony i straciłem z oczu zdjęcie! Wciąż siedziałem - pomyślałem, żeby napisać do Ciebie, że krem ​​to rozkosz, ale bez zdjęcia, czy nie pisać ... Wtedy zdecydowałem, że lepiej zgłosić, choć bez zdjęcia, niż zacisnąć zęby i milcz ...

i dręczyło mnie sumienie… Były Post trzykrotnie upiekł ten wspaniały biszkopt z owocami. I nigdy się nie zgłosiłem, bo nie było zdjęć
Ja też będę piec i na pewno przybiegnę ze zdjęciem

Niosę również moje podziękowania. : rose: A potem go używam i nie pokażę wszystkich słodkich ciastek.

Sekretne nadzienie firmy Svetta, wypełnione mrożonymi truskawkami, jabłkiem i jedną mandarynką. Pyszne.....

[Tom]

Tom, co za bogaty biszkopt - ach! Tutaj, twój zachwycony - i - jest taki pyszny!