Naleśniki na cieście parzonym z kaszą manną

Naleśniki na cieście parzonym z kaszą manną

Kategoria: Pieczywo

Składniki
spawalniczy:
Kasza manna	100 gramów
mąka pszenna lub gryczana	100 gramów
wrzątek	600ml
ciasto:
cały napar
serum	0,5l
ciepła woda (mleko)	1L
mąka pszenna	500g
Cukier / Miód)	4-5 st. l.
suche drożdże	11g
ciasto:
całe ciasto
mąka pszenna	250g
kefir (jogurt, sfermentowane pieczone mleko)	250ml
Sól	10g
Soda	1 łyżeczka
olej roślinny	4-5 st. l.
jajko	3 szt.

Metoda gotowania

• Z tego ciasta naleśniki są aromatyczne, delikatne, puszyste i elastyczne. Przygotuj liście herbaty, dodając mieszankę mąki i kaszy manny do wrzącej wody, ciągle mieszając. Pozostaw do ostygnięcia. Do wywaru dodaj wszystko na ciasto, energicznie mieszaj, aż znikną grudki. Ciasto odstawiamy na 3 godziny w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Ciasto jest podwojone, więc musisz gotować w dużym pojemniku. Całą resztę ciasta dodajemy, na koniec dodajemy po jednym jajku. Dobrze wymieszaj i odstaw ponownie na 30-40 minut. Piec na dobrze rozgrzanej patelni. Umieścić w stosie pod rondelkiem lub głęboką miską, aby „gotować na parze”.
• 

Lina! Piękno i nie tylko! jak zawsze, dobra robota! Należałoby pilnie go ugotować, ale już odsunie się od moich przyjaciół ... I na pewno go upieczę. Naprawdę szanuję wypieki z kaszą manną!

Jaki horror się dzieje, ile przepisów i jakie piękne, niezwykłe, pyszne! A kiedy należy to wszystko zrobić? Na karnawał zostało pięć dni ... I nawet nie wstaję na wagę, żeby się nie denerwować.
Lina, dzięki za przepis, dodam do zakładek, spróbuję zrobić przed Wielkim Postem!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka! Piękno i smakowitość to straszna siła! Teraz pozostaje zdobyć serum ... i gotowe! Dodany do zakładek!

Naprawdę szanuję wypieki z kaszą manną!

Tak, Luda, daje pompę i sytość. Dziś połowy z nich nie zjedli (jeszcze).

Zostało pięć dni na karnawał

Nie zniechęcaj się, Marin, po poście w żadnym momencie.

Teraz pozostaje zdobyć serum ...

Len, co za kot bez serum? Zaburzenie Pilnie trzeba zacząć (jeszcze 5 dni przed Wielkim Postem)!

[Linadoc,]

Linadoc,
Lina, pyszne naleśniki! A przepis jest niezwykły! Dla mnie to
Czy możesz żartować? ile godzin przy piecu z taką ilością ciasta, że ​​na początku nawet nie wierzyłem własnym oczom - niektórzy nie wymieniają całego kilograma mąki na drobiazgi ... Zazdroszczę domownikom!

[Linadoc]

Linadoc, Pyszne naleśniki! Mamy serwatkę, upieczemy ją.

[Irina]

Irina, Faktycznie mam standardowe ... ciasto 1,5-2 kg mąki Rodzina wielodzietna + przyjaciele / dziewczyny młodszego pokolenia Wczoraj zrobiłem 2 kg, więc zostały 3 naleśniki! A dziś jest coś zbyt skromnego, jedliśmy za dużo ... I piekłam na zmianę z córką na naleśniku, podczas pieczenia karmiłam wszystkich różnymi nadzieniami i wyciskałam z przepisu. Ogółem prawie 100 naleśników o różnych rozmiarach.

Dziękuję Linochka! Codziennie trzeba upiec nowe naleśniki! Po to jest karnawał!

Wczoraj zrobiłam 2kg, więc zostały 3 naleśniki

Ogółem prawie 100 naleśników o różnych rozmiarach.

mamadaragaya ... bez słów ... tylko bukiety

Dziękuję Ci bardzo!

Sprytna Linochka, ułożyła przepis na prośbę niektórych starych nudziarzy, dzięki, jutro serum zostanie upieczone.

Oczywiście nie mogę tak dużo piec ani jeść. Spróbuję to zmniejszyć.

[Linadoc]

Linadoc, z cudownymi naleśnikami Shrovetide, jasne!

Dziękuję Natalie! Są na tyle elastyczne, że w ogóle się nie rozrywają, co można zawinąć. Więc odwróciłem to ... nadal nie możemy tego opanować

[Linadoc]

LinadocCzy będzie dobre z twarogiem i bananem? Chce to zrobić!

Tonya, świetnie! Zrobiłam to z bananem i czekoladą (a potem w kawałkach i lekko smażę z obu stron), a twarożek wymieszałam ze śmietaną i cukrem + cukier waniliowy i też lekko podsmażałam, z konfiturą jabłkową na wierzchu przez 3 minuty .

Tak, to są naleśniki, dzięki
Ale obawiam się, że trudno mi je przygotować. I nie odmówiłbym próby

[Linadoc]

Linadoc,

Zrobiłam z bananem i czekoladą

Dziękuję bardzo smacznie! Zrobiłem to też z takim wypełnieniem.

Lina, rozumiem, że z tej ilości ciasta piecze się około 100 naleśników, czyli o połowę mniej. A mój twarożek jest domowej roboty, nie suchy, czy będzie płynąć? I smażyć z 2 stron czy lepiej w piekarniku?
Tutaj jutro wiele osób upieka Twoje naleśniki, więc przygotuj się!

A mój twarożek jest domowej roboty, nie suchy, czy będzie płynąć?

Nie, to nie popłynie. Ale jestem w 1 łyżce. l. Dodaję skrobię i 1 jajko (no cóż, jest cukier, cukier waniliowy ...).

I smażyć z 2 stron czy lepiej w piekarniku?

Z jednej strony piekę naleśnik, z tej strony rozprowadzam nadzienie, zawijam i smażę z drugiej strony nadzieniem. Prawda była smażona w Princesk i rozważ to w piekarniku.

Dziękuję, myślę, że jestem gotowy na jutro

Linochka, co za piękny i pyszny przepis, na pewno go upieczę. Dodam to do zakładek.

Cóż, pierwsza porcja (z twarogiem i smażoną cebulą) jest gotowa. Mój mąż siedział obok mnie i jadł gorące, czyli nie miałam czasu ich smażyć, jadłam BARDZO dużo, chociaż on stara się nie jeść mąki (ha! On próbuje!).
Teraz wymieszałam ciasto, bo za mało zostało na moje słodycze z twarogiem. Wniosek jest taki, że konieczne jest wykonanie pełnej porcji, na co wskazał właściciel przepisu.
No i posłowie są bardzo smaczne! Linochka, DZIĘKUJĘ i moje specjalne podziękowania!

Dzięki Bogu! Karmiłam Ciebie i Twojego głodnego męża !!!

Lina, przyszedłem z wdzięcznością i raportem. Dzisiaj upiekłam naleśniki według Waszego przepisu, dzięki, bardzo smaczne. Kasza manna w ogóle się nie czuje, naleśniki są bardzo miękkie, delikatne, puszyste. Ale zamiast wody użyłem serum i nie miałem sfermentowanego pieczonego mleka, sodę ugasiłem serum. Ciasto po prostu żyło, rosło i rosło z pianą, aż wszystkie były upieczone.
Stosy naleśników na zdjęciu już nie działały, to resztki.

[przystań]

przystańcieszę się, że Tobie i Twojej rodzinie się to podobało! Mam nadzieję, że wszyscy są zajęci. A potem moja woda została wyłączona, więc zaparzyłem ją z mlekiem, a także dodałem do ciasta serwatkę.

Lina, opanowałem dziś twoje naleśniki. Goście są zadowoleni! Pyszne, bujne ... Podobało mi się. Synowa poprosiła o wydrukowanie przepisu ... więc twoje naleśniki poszły „do ludzi”! Zrobione trochę małe (dziś mam ochotę na "małe") i zawijane ćwiartki smażonych bananów w karmelu.

Kitty, wyszło świetnie! A ja już nie mogę patrzeć na naleśniki, jedli za dużo. Dziś zrobiłem z nich kotlety ... 50 sztuk Mam manię na duże ilości

Mam manię na duże ilości

Podziękować!
Sam nie potrafię zamienić się w małe doniczki… a dusza mi się cieszy, gdy gości jest dużo… o „manii na małe” - mówię o wielkości! A więc ... dziś są twoje naleśniki, Ziemniaki (2 porcje) - Twój chleb mięsny (2 porcje) ... szynka ... no więc trochę czegoś.
Na szczęście brat i żona zostają do poniedziałku ...

To właśnie rozumiem

Linochka! Bardzo dziękuję za przepis! Tak bardzo chciałem nauczyć się piec pyszne naleśniki drożdżowe! Wypróbowałem tak wiele przepisów ... I wszystko przez! A teraz ... Teraz będę gotować w ten sposób! Och i pyszne! Tylko ugotowałem jedną trzecią porcji i włożyłem żywe drożdże. Włożyła ciasto na noc do lodówki, a rano podgrzałem i upiekłem. Dziękuję Ci!

[Wiktoria]

Wiktoria, Bardzo się cieszę, że pojawił się przepis! To mój przepis „obowiązkowy”, kiedy nie ma nic specjalnego, ale trzeba nakarmić - proszę naleśniki z „czymkolwiek”. I wszyscy są szczęśliwi.

Z raportu, naleśniki są cudowne, dzięki

Oooo, piękna! Mądra dziewczyna! Peks na zdrowie!