Czekoladowe Ciastka Malinowe - przepis ze zdjęciem na Mcooker: najlepsze przepisy

Ciastka czekoladowe z malinami

Kategoria: Pieczywo

Składniki
ciasto
masło	70 g
Duże jajko	1 szt
Domowa śmietana	100 gramów
Cukier	120 g
Sól	1/8 godz
Proszek do pieczenia	1 łyżeczka
Mąka	120 g
Czekolada cukiernicza	90 g
Cukier waniliowy	1 saszetka
Nadzienie
Maliny	200 g
Cukier	3 łyżki
Czekolada cukiernicza	70 g
Krem	2 godz

Metoda gotowania

Nadal z przyjemnością używam urządzenia, które kupiłem w Ameryce zeszłego lata.
Chcę podzielić się tym przepisem. Posiadanie takiego urządzenia nie jest konieczne. Obecnie istnieje wiele podobnych form do stosowania w piekarniku.
Nie mam kuchenki na mleko i naprawdę nie lubię gotować w kąpieli wodnej. Dlatego czekoladę cukierniczą od razu wkładam do rondla z bardzo grubym dnem na minimalnym ogniu. Posiadam kuchenkę indukcyjną i temperatura "1" jest idealna do takich rzeczy.
Mieszane masło, cukier, śmietana, sól, cukier waniliowy i jajko za pomocą ręcznego miksera na niskich obrotach. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia. Do pierwszej mieszanki dodałem mąkę i startą czekoladę i ugniatałem miękkie ciasto. Urządzenie rozgrzewałem do momentu zapalenia się zielonej lampki i posypałem olejem z puszki. Jeśli piekarnik jest w formie, należy go wstępnie podgrzać. Nasmaruj formę olejem roślinnym i ułóż ciasto, częściowo wypełniając wgłębienia. Piec do miękkości. Ochłonąć.
Potrzebuję świeżych malin, ale zimą używam lodów. Maliny wymieszane z cukrem i nadziewane babeczkami. Starałem się ograniczyć ilość soku do minimum, żeby babeczki nie zmokły. W tym czasie czekolada już się rozpuściła. Dodałam śmietanę, wymieszałam i delikatnie położyłam na malinach.
Za kilka minut możesz już jeść.
Babeczki są bardzo kruche na zewnątrz i bardzo delikatne w środku. Połączenie malin i prawie niesłodzonej czekolady z kruchym i kruchym ciastem stwarza rodzaj spokoju i delikatności.
Filiżanka herbaty z takim deserem może pomóc w przypadku wiosennego zmęczenia ...