Charlotte z jabłkami (na prośbę Leny Tim)

[Elena Tim]

Charlotte z jabłkami (na prośbę Leny Tim)

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Jajka	3 szt
Cukier	1 ul
Mąka	1 ul
Jabłka	1-2 szt. duży
Sól	1/4 łyżeczki
Ekstrakt waniliowy	1 łyżeczka
Szklanka 250 ml.

Metoda gotowania

• Jajka, cukier, szczypta soli i wanilii. włożyć ekstrakt do robota kuchennego, ubijać do wybielenia przez 5-6 minut, następnie dodać przesianą mąkę, wymieszać ręcznie. Jabłka zetrzeć na tarce krajalnicą na cienkich talerzach, delikatnie wmieszać do ciasta.
• Nasmaruj rondel MV sl. masłem i posyp mąką (robienie tego przez małe sitko jest bardzo wygodne i proste). Gotowe ciasto przełożyć na brytfannę Orsyusha, program "pieczenie" - 1 godzina, ciśnienie - 0, po sygnale do zakończenia, natychmiast otwieram, wieczko nadal nie do końca zatrzasnęłam z boku, jak to robimy w Shtebe inaczej mam go raz w Shtebe, zapchał się (chociaż chleb był upieczony bez ciśnienia) i nie otworzył się od razu, a jeśli biszkopt lub chleb nie zostanie od razu wyciągnięty, w środku tworzy się kondensacja i wszystko przepada ... otrzymać tylko mokra masa biszkoptowa lub chlebowa ...

Czas na przygotowanie:

1 godzina 10 minut

Program gotowania:

Pieczywo

Uwaga

Dziewczyny, przepis został praktycznie przymusowo zmuszony do wydania Lenusika ( Elena Tim ), Oparłam się do końca, bo nigdzie nie jest łatwiej i wszyscy, wszyscy, wszyscy na świecie go znają, ale ona nie była przekonana ...

Galina, gratulujemy zakupu nowego asystenta! Ona cię nie zawiedzie.

(na prośbę Leny Tim)

Ha! Żądanie!
Tak, pchnąłem całą ciężką artylerię na odległość, aby zmusić!
Oto, co musiałem zrobić, gdy Pebble pracował:

Hej Gal, przedstaw ten przepis, co! Cóż, po prostu musi dotrzeć do ludzi!
Jeśli nie masz ochoty bawić się z nową Charlotte, pozwól, że wrzucę zdjęcie tych w osobistym - moja uroda okazała się taka, że ​​nie mogłem się oprzeć i zrobiłem zdjęcie. Oto gotowa fotorelacja. Zostało kilka listów do wydrukowania i przepis jest gotowy! I!
A jeśli jesteś artachicą, postawię to sam i przekażę jako moje, więc wiedz o tym! Myślę, obywatele, pół życia szukałem ideału, sprawdziłem proporcje, przetłumaczyłem tony produktów ... i wreszcie ZROBIŁO!
Tak, Hala, to żaden pies nie uwierzy, jeśli zaczniesz obalać! Uronię głębokie łzy i przysięgnę, że ty, Hala, jesteś szarlatanem!
Idź, gru, zgaś to!

Ojej! Dopóki nie krzykniesz, nie będą szanować!
Aha, a co zrobisz dla sztuki ...

Opowiem o pysznej Charlotte gotowanej z dodatkiem wiśni!

[sonai]

sonai,
Dziękuję bardzo ... robi właśnie to ...

Elena Tim,
Och, dobra, dobra ... o ciężkiej artylerii ... nieprawda ... ..., od razu to opublikowałem ..., lepiej pokaż zdjęcia, które obiecałeś pokazać ...

Cóż, schA, robię magię. Tak, i już udało mi się wbić kawałek. Smaczne - horror!

Cóż, schA, robię magię. Tak, i już udało mi się wbić kawałek. Smaczne - horror!

Chodź, och, czarodziejko ...

Popatrz! To jest w rondlu, właśnie ugotowane - bez kondensacji. Nie zablokowałem pokrywy, jak zamówiłeś.

Wtedy po prostu dorzucam zdjęcie, bo nie mogę wybrać ...

Tak przewiewny, cudowny!




FSE!
Galyun, dziękuję kochanie za taki fajny i prosty przepis!

Przenieś gotowe ciasto na patelnię Orsyushy

Zapomniałem nasmarować patelnię! Idź, rozmazuj!

[Elena Tim]

Lena, Elena Timi jakie jagody? Uwielbiam taką Charlotte (choć mnu nie jest taka piękna), aż do zmętnienia, uwielbiam wiśnie.

[Nikka]

Nikkano cóż, Duc z wiśniami i tak!
Raczej 3 małe jabłka + sto gramów wiśni. W!
Nawiasem mówiąc, położyłem wiśnię bezpośrednio zamrożoną.

Inna „Mary Poppins” taaaaaa Charlotte, żeby zamknąć całe życie, pomyślała, że ​​ta Charlotte to bzdury. : mad: Teraz nie będę spał, dopóki nie zrobię tego samego

[Elena Tim]

Elena Tim,

Leeyen, jaka była piękna z wiśnią ... i widać, że jest bardzo, bardzo puszysta ...

Aha, Gal, super! Zawsze bardzo podobało mi się połączenie jabłek i wiśni, a Orsyushka nie zawiodła, moja mądra dziewczyna!

[Elena Tim]

Och Elena Tim, nic nie pękło, w jednej osobie taka pyszna charlotte - co zjeść? I-i-i? Ciągle chciwy, jak widzę, wyhodował na forum ...
Włamują się do misek ... Inne karloty zamawiają tylko na sebe ...

A w tej Elenie Tim nic nie pękło, w jednej twarzy taka pyszna Charlotte - co zjeść?

Spitsalna podjechała do lustra, żeby minąć - nie, nie pękło!
Irlandczyk, tak, chętnie się z tobą podzielę, ale żyjesz zhezh - gdzie mamadaraya! Dzięki Bogu!

Galyunya, jakie pyszne! Będę piec, gdy tylko kupię jabłka. Podziękować!

żyjesz zhezh - gdzie jest mamadaraya! Dzięki Bogu

Twoje słowa są dla mnie dość obraźliwe ... Cóż, nic ... Dotrę do ciebie jesienią ... Bój się Danian ...

Żartuję, tylko żartuję! Jedz wszystko!
A potem natychmiast przerażają cię prezentami ...

[ninza]

ninza,
Dzięki Ninul, nazywa prąd z jabłkami, ale możesz piec z „kim” chcesz .....
Wygrała Lenok czereśnie polane ..., a uroda już nie na uboczu, zupełnie inny kolor ...

[Nikka]

Nikkano cóż, Duc z wiśniami i tak!
Raczej 3 małe jabłka + sto gramów wiśni. W!
Nawiasem mówiąc, położyłem wiśnię bezpośrednio zamrożoną.

Mamo, żyję od tylu lat i nie myślałem jednocześnie o wiśniach i jabłkach w jednym cieście. Chwała twórcy, są mądrzy ludzie, mogą powiedzieć (dziękuję, dziękuję)

[marlanca]

marlanca, Elena Timmożesz też piec w innym multicookerze?

[Znacznik wyboru]

I ja, Znacznik wyboruMyślę, że skoro używasz tylko programu "pieczenie", to mogę zupełnie spokojnie i na mojej Panase ugotować twoją Charlotte!
Sp. z o.o! Nie mogę! Już się udusiła z jej przebiegłości!

Galya, cudowna Charlotte
Lena Tim, skąd wzięłaś taki kręcony top - ja też tego chcę

marlanca, Elena Tim, czy można upiec w innej wolnej kuchence?

Oczywiście! Piekłam też w Shteba (gotowanie na wolnym ogniu 110C - 1h 15 minut). Ale tam zrobiłem to dla 4 jajek i dla trzech jajek: godzina pięć do dziesięciu godzin wystarczy. A w innych kreskówkach na Pieczenie łatwo się uda, tylko nie powinno tam być presji.

Lena Tim, skąd wzięłaś taki kręcony top - ja też tego chcę

I zawsze tak się okazuje, Svetul! On, sobsno, nigdy nie był inny.
Nie wiem, może jakoś źle przyklejasz jabłka?

Galyun dzięki za przepis !!!! Uwielbiam Charlotte! :-) :-) :-)
Leeeeeenaaa! : dziewczyna-omdlenie: co za szlachetny charlottech okazałeś się !!!!! Oryginalne jabłka z wiśniami !!!!
Dziewczyny, jesteście mądre !!! Dzięki za pomysł i przepis !!!!

[TATbRHA]

TATbRHA,
Oczywiście piekłam go od 30 lat, nawet jak nie było bajek ...

Mikhaska,
Irishenka, moją pierwszą kreskówką był właśnie Panasonic (myślę, że jak większość z nas) upiekł w niej wszystko, a ciasta tam zawsze okazały się wspaniałe, aw Orsyusha wypieki są tak podobne jakościowo do Panasovskaya, o co chodzi ja byłem w 100% zadowolony ... żebyś nie gryzł ...

[lifans]

lifans, lettohka ttt,

Dziewczyny, piec dla zdrowia ... a prostota jest dla nas wszystkim ...

Mmm, mój ulubiony przepis Charlotte. Przede wszystkim uwielbiam ją za skórkę, którą uzyskuje się podczas pieczenia w piekarniku. A dokładniej, do połączenia chrupiącej skórki z najdelikatniejszym miękiszem i soczystymi owocami jagodowymi

Zmień nazwę przepisu! Nazwij go „Elena Tim Charlotte”

No cóż, przyznaj szybko, dlaczego w moim Panasonie i Kukushce takie wypieki nie są dostępne, wcale, czy masz specjalne urządzenia montowane tylko na zamówienia Elenkin Tim i Galkiskykalka?
Od dawna nie zajmowałem się pieczeniem w multicookerze, ale potem kusiło mnie i, oczywiście, byłam zdenerwowana, że ​​znowu będę rozczarowana.
Ciasto Galoczkina jest doskonałe
i Elenkin - a więc - uwodzicielska piękność -

[lu_estrada]

Zmień nazwę przepisu! Nazwij go „Elena Tim Charlotte”

Ritul, czytasz mnie tak, jak to robiła z ostatnimi słowami skrzydła ..... i jeśli tak nazywam przepis, to w końcu możesz jeździć z bazooką ...

lu_estrada,

Lyudochka, czekaj ...., twoje wypieki w Panas 18 nie wychodzą? Miałem tylko 18, te ciastka jeszcze pamiętam ... szczerze, najważniejsze to żeby ciastka nie stały w zamkniętym multitaskowaniu, wszystko od razu kurczy się ... nigdy tam nie piekłem chleba, nic nie powiem , ale biszkopty, ciastka miodowe, zapiekanki z twarogu (lepiej je zostawić, aż ostygną) ...

Znacznik wyboru, dzięki za przepis! Zawsze robię taką Charlotte, okazuje się bardzo nudna. Ale nie myślałem o połączeniu jabłek z wiśniami. Lena, brawo! Na pewno zrobię to z taką kombinacją.

Galinka, nie mam PAN.18 Mam PANASONIC-SR-MS182, zmontowany do USA, wcale nie jest identyczny z 18.. Nie prześwietlam wypieków, otwieram je od razu, środek kurczy się i unosi jak ten wulkan, bardzo twardy kamień, surowy i nieopieczony. To samo dotyczy Cuckoo zebranego dla USA. Ale córka w Moskwie nie jest zachwycona ciastkami Charlotte. Jutro spróbuję ponownie, myślę, że będzie to ostatnia próba. Znak zaznaczenia, co oznacza, że ​​pokrywa nie jest całkowicie zatrzaśnięta ... Nie mam poziomów ciśnienia, wszystkie programy z kukułką są pod ciśnieniem.

Znak zaznaczenia, co oznacza, że ​​pokrywa nie jest całkowicie zatrzaśnięta ... Nie mam poziomów ciśnienia, wszystkie programy z kukułką są pod ciśnieniem.

Lyudochka, to znaczy nie zamykać wieczka całkowicie (dopóki nie kliknie), ale niejako zostawiając go nieotwartym, wtedy zawór się nie zamyka i gotowanie przebiega bez ciśnienia ...

[Galina]

Galina, uh-huh, jestem posłuszny i posłuszny !!! Nie zamykaj pokrywy, dopóki nie kliknie! I w obu, czy jest różnica?

[lu_estrada]

lu_estrada,

Lyudochka, tylko w tych, gdzie kreskówka przygotowuje się pod presją, czyli fast food ... miałem zwykłego Panasa ... nie szybkowar ...

Ten przepis dała mi ciocia. Pieczę już 35 lat! Bardzo smaczne (myślałem, że wszyscy znają ten przepis)! Robię inne nadzienie: jabłko + czarna porzeczka (lub żurawina lub wiśnia), śliwka, można też dodać do niego różne jagody. Ale wszystko, co lubię najbardziej, to jabłka i wiśnie. Przepis dałam córce, teraz ona też piecze! ... Piekłam też w wolnej kuchence Redmond, ale w piekarniku wychodzi lepiej.

[Galina]

Galina, a mój Panas jest też najzwyklejszy, już stary. Pieczemy w nim 60 minut. Ale nic nie piecze się normalnie, co mogę zrobić dla twojej Elenki Charlotte? Chociaż piecze się normalnie w piekarniku od 55 lat, chcę być taki jak wszyscy ...

Lyud i kupujesz Shteba il Orson (choć mało prawdopodobne, że masz Orsona, to nasza marka), nie miałoby się co oszukać. Siedzę cicho w krzakach, bo ani Panas, ani Kukułka nie są głupi. Chyba że Kukułka, siostra bliźniaczka mojego Borka, jest mi trochę znajoma, ale myślę, że upieczesz w niej tak puszysty biszkopt, bo ciśnienie pary po prostu nie pozwoli mu puchnąć. I nie możesz wyłączyć ciśnienia, nadal będzie rosło, nawet jeśli nie zablokujesz pokrywy. Krótko mówiąc, wszędzie jest zasadzka!

mmdyaaa, zasadzka jest prawdziwa, rozpieszcza cię tam wszelkiego rodzaju piklami, ponieważ wszelkiego rodzaju Orson-Shtebs wszelkiego rodzaju i odmian, a tu, za granicą, tyk-ma wszystkich tych rzeczy, więc oblizuję usta w wielu słodycze. To prawda, jedna radość z SousVide - to cała radość, naprawdę super, jestem z tego bardzo zadowolony. Możesz kupić u siebie i Shtebu-Orsona, napięcie Duc jest inne, szybko poleci. Omelochka i ja już omówiliśmy ten temat. Jutro spróbuję jeszcze raz upiec Charlotte w panasica, masz bardzo dobrą dziewczynę Charlotte! Z wiśnią, mmm

Napięcie Duc jest inne, będzie latać szybko.

no cóż, a co innego, w tym przypadku są transformatory

[Widzisz, jak piana zebrała się wokół owocu?]

Lena Tim, skąd wzięłaś taki kręcony top - ja też tego chcę

Svetik, wyłącznie dla twojego dobra - specjalna relacja z kuchni! (cóż, może ktoś inny się przyda ..)
Aby wierzch był wytłoczony, a nie spuchnięty, najpierw włóż ciasto do miski, a następnie wbij do niego jabłka. Jabłka kroję na plastry grubości 1,5-2 cm (lubię większe, czułem się jak taksyazyat), ale nie grubsze, bo później mogą chrupnąć.Jabłka wbijam nie pionowo, ale pod kątem (no, jak człowiek nurkuje w wodzie - ukośnie), odległość między jabłkami wynosi około 3 cm. Układam je prosto w okrąg: zaczynam od ścian i stopniowo dotrzeć do środka. Jabłka utknięte w takim cieście podnoszą pianę, a ponieważ ich wierzchołki odstają o 2 centymetry, nie pozwoli to na zamknięcie ciasta podczas pieczenia. A jagody wbijają się w ciasto tylko w połowie, a gotowe charlotty są dokładnie na środku biszkoptu.
Dzisiaj zamiast wiśni przykleiłam maliny właśnie zamrożone:


Widzisz, jak piana zebrała się wokół owocu?


Podczas pieczenia nadal będzie się podnosić, bulgotać i twardnieć, tworząc piękny, spieniony wierzch:


M-dya ... Zupełnie zapomniałem, że maliny są lżejsze od wiśni ... Musiałem je trochę mocniej utopić. No dobra, najważniejsze jest to, że zasada jest jasna.

P.S. Ha! Taki nie mógł się oprzeć i odciął kawałek! Nie, okazuje się, że na próżno się denerwowałem - wszystko jest na swoim miejscu: jabłka i jagody! Hurra!

Och, moje tutochki, takie aromaty latają - nie możesz wstać, aby umrzeć! Malina, możesz sobie wyobrazić, całe mieszkanie pachnie! Shcha Timon przybiegnie i zażąda swojej porcji.
Ostatnią Charlotte zjedliśmy tak szybko, że tym razem postanowiliśmy zrobić 4 jajka. Mam nadzieję, że przynajmniej to potrwa dwa dni ...
Wszystko, wychodzę, inaczej Galyunya zważy dla mnie pikantny pendel, Schaub nie wdarł się w mój własny przepis ... Gal, jestem tylko po pomoc ... no i spróbuj!

Cóż, prosto do Ciebie "Curly Sue"!

Dokładnie! Prąd biały!

Lyuyud, czy sprzedajesz Mulinex multi?

Nie, Helen, w naszej dżungli są takie cuda, jakie masz, netutio! Nic!

(nieprzetłumaczalny rosyjski folklor)

Aha. Tylko czytam, ale oblizuję usta, tak… z gorzkiego żalu
oooo wav, co za wspaniały krój !! Dziękujemy Galince za otwarcie dla nas tak wielkiego talentu jak ElenkaTim!

[lu_estrada, Luda!]

lu_estrada, Luda! Przepraszam, że przerywam twoją rozmowę informacyjną z Timoshey, ale miałem też pomysł: co jeśli kupisz potrzebną kreskówkę w Rosji i użyjesz jej w domu za pomocą transformatora podwyższającego? W Rosji używam wyłącznie kuchni Amerova, podłączając ją za pomocą transformatora obniżającego napięcie.