Macedońskie ciasto porowe

Macedońskie ciasto porowe

Kategoria: Pieczywo

Kuchnia: grecki

Składniki
Por	~ 1kg
Oliwa z oliwek (do smażenia)	~ 1/2 szklanki
Jaja kurze	4 rzeczy.
Mleko lub śmietanka do picia	~ 2 szklanki
mąka żytnia	1 szklanka
Ser feta lub inny miękki ser marynowany	300 pne
Posiekany świeży koperek	~ 1/2 szklanki
Sól	smak
Zmielony czarny pieprz	smak

Metoda gotowania

• Ciasto jest bardzo proste do wykonania, ponieważ jest galarecie. Można piec w piekarniku i na MV, co bardzo kusi w upalne dni.
• Zacznijmy.
• Cebulę myjemy z piasku - może być jej dużo u nasady liści.
• Pokrój cebulę (łodygi na zielone liście) na duże kolumny (3-4 cm).
• 
• Smażyć na dużej ilości oleju przez 10 minut na średnim ogniu, włożyć kolumny do formy lub miski MV (nie trzeba smarować, cebula da wystarczającą ilość oleju).
• (Nawiasem mówiąc, olej, który bardzo pachnie po cebuli, można użyć do smażenia czegoś innego, np. Kurki lub młodych małych ziemniaków, smażonych w całości. Bakłażan natłuszczałam nim przed pieczeniem w piekarniku, wyszło cudownie.)
• 
• W blenderze wymieszaj wszystkie pozostałe składniki (wszystko możesz wymieszać widelcem w misce, po prostu wcześniej rozgnieć ser). Nie oszczędzaj pieprzu. Ilość soli zależy od stopnia zasolenia sera.
• 
• Wlej cebulę i piecz przez 1 godzinę na średnim ogniu (160-175 stopni C). W MV wybierz program „Pieczenie”.
• 
• Ostudzić do ogrzania lub schłodzić przed cięciem i jedzeniem. Bardzo podobała nam się wersja zimna.
• 
• Smacznego!

Uwaga

Źródło: książka „Najlepsze tradycyjne przepisy kuchni greckiej”, wydanie rosyjskie.
Wydawnictwo "HAITALIS", Ateny, Grecja.

[Nata]

Nataświetny przepis! I na czas. Tylko na sezon. Podziękować!

[Nata]

Nata, dzięki za przepis! Mogę sobie wyobrazić, jakie to pyszne!

Piękno!! Wrócę, zaraz żartuję !!!! Dziękuję Natochko, wiesz jak zrobić to pięknie, smacznie i ciekawie, nie przejdziesz obok !!

Dziewczyny, dziękuję za miłe słowa!
Radochka, dokąd cię zabrałeś? Skąd wrócisz?

Przepis bardzo mi się podobał, pozostaje czekać na zbiór moich porów. Podziękować.

Jak słońce - wyjrzałem i natychmiast się rozgrzało! Daj Kusmanowi więcej! il rozbity ona już to zrobiła?
fajny przepis. Następnie zaatakowałem cebulę, ale nie myśląc o niczym specjalnym - kroiłem i zamrażałem. Znowu zaatakuję!

Tak, chameleonila
Ale jakie są nasze lata? Będziemy więcej piec. Oto jak pójdę do twoich pierogów ze skwarkami i wezmę ciasto.

Oto jak pójdę do twoich pierogów ze skwarkami i wezmę ciasto.

zmieciony!

[Nata]

Nata, co za ciekawe "ustawienie" cebuli okazuje się!

[Olya]

Olya, tak, teatralne
A co najważniejsze, nieskazitelny i szybki.

Natka co za uroda Toko nie mamy porów. I naprawdę chcę takie ciasto, ale wiem, co z nim zrobić, gdy przypadkowo się spotkam
Pokochaj swoje przepisy

To jak - bez pora ?!
Ty, deushka, z jakiej planety będziesz?