Placek kukurydziano-pszenny z zasmażaną kapustą

Placek kukurydziano-pszenny z zasmażaną kapustą

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Biała kapusta	200 g
Kefir	200 ml
Mąka kukurydziana	180 g
Mąka / i	90 g
Sól	0,5 łyżeczki
Proszek do pieczenia	1 łyżeczka
Sezam (mieszanka czerni i bieli)	2 łyżeczki
Jajko (C1)	do smarowania
Olej roślinny	2 łyżki stołowe. l.
Cukier	0,5 łyżeczki

Metoda gotowania

• Kapustę pokroić drobno i drobno, posolić do smaku, smażyć na oleju roślinnym na złoty kolor i ostudzić. Następnie przygotowujemy ciasto.

• Wlej kefir do miski, wlej dwa rodzaje mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia, cukrem i solą.

• Dodaj zasmażaną kapustę.

• Zagnieść nieklejące się, gładkie ciasto.

• Ułóż na blasze wyłożonej teflonem (lub papierem do pieczenia) i ręcznie uformuj ciasto o grubości około 1 cm.

• Możesz zrobić dziury dla piękna.

• Posmarować ubitym jajkiem i posypać sezamem (lub siemieniem lnianym).

• Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 25-30 minut do suchej zapałki. Zajrzyj do swojego piekarnika.

• Smacznego!
• 
• 

Czas na przygotowanie:

40 minut

Program gotowania:

Piekarnik.

Wyszło bardzo słoneczne ciasto. Tak z kapustą! Podziękować.

Za Twoje zdrowie! To mąka kukurydziana nadaje kolor. podziękować