Ciasta z podrobami w śmietanie; z blanszowaną kapustą z jajkiem itp. w piecach do pizzy Princess i Travola

Czy zagroziłeś, że stworzysz rodzaj cytryny?!?

To ja przestraszyłem Mistłękę.
Jest też uczulona na cytrynę.

[Elena Tim]

Elena Tim, zrozumiały!
Chłodne nadzienie cytrynowe i cukrowe, można spróbować z tym ciastem, a potem najczęściej z pieczeniem na kwaśnej śmietanie.

[Helena]

Helena, proszę powiedz mi, czy wypełnienie jest z sercami, to według przepisu na wypełnienie komór?
Zawsze mam ostre komory z sercem.

[Rita]

Rita, czy chcesz mieszać serca z komorami, czy zamierzasz tworzyć tylko z serc?
Gotują oczywiście znacznie szybciej niż żołądki. Pokrój je i gotuj na wolnym ogniu przez 20-25 minut, spróbuj, jeśli są miękkie, odparuj płyn i smaż zgodnie z przepisem.
Jeśli chcesz zrobić mieszane nadzienie (nawiasem mówiąc, smakowitość okazuje się niezwykła), to posiekane żołądki dusi się przez 30 minut, następnie dodaje się do nich posiekane serca, a całość dusi się do tego ostatniego są gotowi. Oddzielne gotowanie to gwarancja, że ​​wszystko będzie miękkie. Tak, i nie zapomnij dodać kwaśnej śmietany. Jeśli nadal można się bez niej obejść mając same żołądki, to serca mają bardziej ... ostry smak, a kwaśna śmietana bardzo dobrze je wygładza i zmiękcza.

[Lenochka]

Nie? Nie,Lenochka, Mówię tylko o sercach. Moje żołądki są w jakiś sposób nieprzeniknione.
Helen, czy w Księżniczce z Gravolki jest różnica w smaku? Stoję na progu Ozonu w sprawie zamówienia (boleśnie pyszna cena) od Travolki: myślę: jeść czy nie jeść?
Dusza prosi o zakup.

Gdybym miał wybierać między dwoma, wybrałbym Księżniczkę. Złapałem ich obu z chciwości, ale częściej korzystam z Księżniczki.
Mimo to Grasswalk nie ma wzrostu. Szczególnie do ciast. Nie żeby były złe, nie, po prostu okazały się wspanialsze w Princesse.

Stoję na progu Ozonu w sprawie zamówienia (boleśnie pyszna cena) od Travolki

Och, wiesz, jeśli jesteś tak skłonny do Travolki i podoba ci się jej cena, to nie cierp, weź to. Świetny piec. Po prostu pozwoliłem sobie porównać oba, ale to nie znaczy, że Grass jest znacznie gorszy. Nic takiego. Nigdy się z nią nie rozstam. Ma też minutnik, a silikonowe dywaniki nie są potrzebne, ponieważ nie parcha jak Księżniczka, ale delikatnie piecze. Ale wybór oczywiście należy do Ciebie.

Shcha, abashdi ... szukam szczura ... oto on:
TRZYSET DWA-TSAT?!

W sadamaza, eh!

Słuchaj, ale nie rozumiem, twoja księżniczka nadal nie będzie miała kontroli na lotnisku, chtol? De piroh-ta?

Yyyyyy, four-rugaisiiii, zaledwie godzinę temu moja Prinznska wróciła do domu! Moje dziecko oczywiście rozumie, że mama chce jak najszybciej nową zabawkę, ale z jakiegoś powodu chce spać po locie, nie wiem. A gdy spała, gdy czekała, aż jej mąż wróci z pracy do domu, i tylko głupio przyszli do mnie. Dlatego ciasto zostało upieczone tylko na słodko. A youroooiiii musisz jeść dużo i na pusty żołądek, aby szczęście było w pełni

Moje dziecko oczywiście rozumie, że moja mama chce jak najszybciej nową zabawkę, ale z jakiegoś powodu chce spać po locie, nie wiem

"Tak ... to źle, że wciąż kształcimy naszą młodzież, jest bardzo źle ..."
Lan, usiądę i zaczekam, co zamierzasz upiec.

[Lenochka]

O,Lenochkawielkie dzięki, świetnie! Przez prawie tydzień byłem kiełbasą na zakupach od Kenwood 096 do Travolki. Postanowiłem ograniczyć się do najbardziej bezkrwawej opcji.

od Kenwood 096 do Travolka.

Gyyyy! Trudny wybór.

Trudny wybór

UH Huh. Najważniejsze, że druga opcja nie jest niezbędna.
Na razie się trzymam. Kupuję alternatywy, że tak powiem.

Helen, nie chciała ponownie pokazywać swoich ciast, powtarzać, że tak powiem ... ale nie mogła się oprzeć. Ten z kapustą, teraz trochę ostygnie i pokrój. I z komorami wysłanymi tylko do Miracle. Uwielbiam pieczenie twoich ciast na patelni Miracle, świetnie radzi sobie z twoimi ciastami. Tym razem miałam tylko 0,5 kg komór, więc w farsz wcierałam twardy ser. Myślę, że będzie pyszne!


Nie mogłem się oprzeć i przeciąć gorący, nawet ugryzłem. Tym razem dostałam ciasto francuskie, które rozpływa się w ustach.

"Tak ... to źle, że wciąż kształcimy naszą młodzież, jest bardzo źle ..."

Och, nie jest to właściwe słowo
Nie, nawet się nie przejmujesz, gdyby nie te twoje ciasta, żyłbym cicho dla siebie, bez zasad, a teraz, vooot, życie się poprawiło

rozpływa się w ustach.

Tak powinno być!
Nelechka, dziękuję, kochanie! Bardzo się cieszę, że używasz tych ciast!
I zjedliśmy nasz duży, a teraz, patrząc na ciebie, siadam i myślę o tym, jakie ciasto ugotować jutro ...
Prawdopodobnie znowu upieczę duży w piekarniku, ale tylko ptysiak, z mięsem.

I tutaj przeczytałem poprzednie komentarze za kilka dni i dali mi pomysł, aby spróbować zrobić prawdziwego Kurnika, tylko z tym twoim testem.

Żyłbym nadal spokojnie

Mówię więc, że za każdym razem, gdy Timon przylgnął do mnie, mówią, że kupiłem kilka urządzeń, idź gotować pyszne, nie wiem!
Cholera, a przecież nie ma co się spierać ...

spróbuj zrobić prawdziwego Kurnika

Cholera, albo zrób kurczaka ... Mam kury - kupy.
Przestań dawać mi pomysły! Wybiorę na sześć miesięcy!

Len, chodź, już cię ścigam! Zawsze od dawna stawiam na Kurnika, z góry robię nadzienia, piekę naleśniki. I dopiero następnego dnia zbieram

[nila]

nila, Nelyaco za uroczy placek! Spróbuję cudownie upiec, pewnie też okaże się pyszny

[Jiri]

Jiri, Irinaspróbuj, nie pomylisz się! Tylko że mój cud jest już bardzo gorący i mam wiele rzeczy z wypieków, które się palą. Dlatego zacząłem przykrywać go folią pod pokrywką. To właśnie te ciasta przykryłam folią. Zarówno spód, jak i środek są cudownie upieczone.

[Helena]

Helena, wczoraj patrząc w nocy (wszystko zgodnie z twoją radą) z nadzieniem twarogowym zrobiłem (rodzynki, śmietana i piasek oczywiście, gdzie mogę się bez tego obejść)
Przysięgałem nie jeść w nocy ... no nie wiem, co się stało) Postanowiłem spróbować i ruszamy ...
w skrócie, czego można się spodziewać) w tym teście każde wypełnienie będzie się toczyć)
czasami pojawia się nawet pytanie, co jest lepsze: skorupa czy zawartość wewnętrzna)?
ale jeśli się nad tym zastanowić, bardzo trudno jest jednoznacznie odpowiedzieć)
Pozostaje tylko wyrazić nieskończoną wdzięczność za przepis)))

[Nelya]

Nelya, to prawdopodobnie spirala, którą z czasem skracamy, więc się frytuje. Mam tę samą historię. (Mam nadzieję, że Lena nie)

Teraz upiekłam ciasto z nadzieniem z drugiej części ciasta; kaczka + bakłażan + mielona wieprzowina + cebula + marchewka.
To nadzienie jest pyszne.
Cóż za wygodna księżniczka, po prostu prawdziwie pracowity Kopciuszek!



Dziewczyny zaczęły chodzić księżniczkę po kamieniu (który jest do pieczenia)

Przysięgałem, że nie będę jadł w nocy ... no nie wiem, co się stało) Postanowiłem spróbować i idziemy ...
w skrócie, czego można się spodziewać) w tym teście każde wypełnienie będzie się toczyć)
czasami pojawia się nawet pytanie, co jest lepsze: skorupa czy zawartość wewnętrzna)?

Woo ... i mam na myśli też!

[Alex100]

z nadzieniem twarogowym (rodzynki, śmietana i piasek oczywiście, gdzie mogę się bez tego obejść)

kaczka + bakłażan + mielona wieprzowina + cebula + marchewka.

Odejdę od vaas, zło vyyyyy!
Co ty, konspirujesz, czy co ?! Przestanę teraz haftować i znowu będę piec!
Alex100Właśnie dzisiaj zastanawiałam się, po co mam upiec tak pyszną rzecz z twarogiem (zrobiłam go dużo), a oto gotowy przepis! Sam nigdy nie pomyślałbym o połączeniu twarogu z tym ciastem. Już myślałem, że możemy, tylko z masłem, cukrem i struuselem ... ... ale teraz nie chcę tego, ale chcę tego tak jak ty! Cóż za bliźniacza natura!

No i jest jeszcze Kokoschka, do cholery, z jego kaczką… Jutro myję kaczkę na polowanie.
Kokoschka, Lilyush, niesamowite ciasto!

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenchik! Nie trzeba mówić !!!

Elena, siedzę w nocy i wyrabiam ciasta). Z blanszowaną kapustą według Twojego przepisu i mięsem mielonym. To jest coś !!!))) Ciasto to tylko bajka. Jest łatwy do przyrządzenia i pyszny do jedzenia. Podziękować!

[Elena Tim]

Elena TimHelen kupiła pępki, teraz je mam, zamrozię pół, pół w cieście.

[sonai]

Elena, siedzę w nocy i wyrabiam ciasta).

Ojej, ja też!
Cóż, kiedy jeszcze tam są, jeśli nie na noc? W nocy smakuje lepiej!
sonai, Bardzo się cieszę, że Ci się podobało! Za Twoje zdrowie!

Kupiłem pępki, teraz je mam, zamrożę pół, pół w cieście.

Chodź, chodź, Lilyush, poczekam na werdykt.

Chodź, chodź, Lilyush, poczekam na werdykt.

Tak .....

I upiekłam je i upiekłam !!!!!!!!
Złap Lenula!
Skoro mówiłaś, że w piekarniku smakuje lepiej - faq jak poczekać na te piekarniki .. Dzisiaj zrobiłem taki z kapustą
A druga z sercami. Nadzienia na dokładnie dwa ciasta (nie ma nawet łyżki do oderwania). Struktura ciasta francuskiego. Wypełnienie jest najdelikatniejsze. Kształt nas oczywiście zawiódł, gorzej niż w piecu, ale smak ...
Lenusya, wielkie dzięki! Przepis jest szykowny, ale i bezpretensjonalny. Nie możesz za bardzo rozmazać rąk.


Ale z jakiegoś powodu przyznaję się, że wysypałem mąkę, chociaż użyłem fasetowanego lodowiska. Może ktoś przetłumaczył to ciasto na gramy? Dzielić. Podobało mi się to bardzo. Chcę się tak słodko załatać w weekend - mój syn kończy 20 lat
Jeszcze ich nie pokroili sercem. Pokażę ci jutro

[Tumanchik]

Tumanchik, nifigasse !!! Czas oglądać sny i jestem gotowy, aby biec do kuchni z tego, co zobaczyłem! Ciasto jest super !!! Zdejmuję kapelusz!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irlandzkie, wspaniałe ciasta! Bardzo smaczne!
Cholera, jutro będę musiał znowu upiec ... Widziałem wystarczająco dużo ...
Posłuchaj, dlaczego zdecydowałeś, że przesadziłeś z mąką? Zagniecione ciasto okazało się twarde, czy co? A może gotowe ciasto nie jest delikatne?
Zawsze używam fasetowanego szkła, nigdy nie było żadnych wypadków. A ty przez godzinę nie wrzucasz mąki do szklanki łyżką, z chciwości? Może więc zmieścić znacznie więcej niż to konieczne. Szklankę należy tylko lekko potrząsnąć, aby w mące nie było pustek.
Ale wyłącznie dla twojego dobra, pomimo okropnego lenistwa połączonego ze słabym zdrowiem (przepraszam za to, mój „wyczyn” o północy był imponujący swoją wagą…) wciąż mówię „lope, by wisieć na skroniach”.
Poszedłem ... kulejąc ... chociaż to wcale nie bolą mnie nogi ... ale nie utykasz głowy ...
... z przeciągającym się jękiem: „Oooh, moje ciężkie grzechy ...”

Fuy, zużyty ...
Krótko mówiąc, dostałem 500g (dokładnie - 502)
Jedna moja szklanka zawiera około 142-144 g mąki.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenchik, a ja znowu pieczę z pępkami, tak słodko. Wręcz przeciwnie, dostałem płyn.
Może nalewam dużo mleka ....: dziewczyna-th: Nalewam pełną fasetowaną szklankę mleka
Tak, robię ciasto z 80 gramami ...

Lilyush, dodaj dwie łyżki mąki, ponieważ jest bardzo płynna. Jeśli to nie pomoże, następnym razem weź mniej mleka, ale nie zapominaj, że ciasto powinno być lepkie po ugniataniu, a następnie użyj mąki podczas wałkowania.

Ha! Cześć wszystkim! to ja przyszedłem z kawałkiem ciasta w dłoni ze słodką herbatą. Nie pokażę tego zdjęcia - rano nie fotografowałem! Naciskam przez cały dzień.
dzisiaj pocieram swoje serce. tak znakomicie dojrzał z dnia na dzień. eh, szkoda, że ​​wczoraj wycięli kapustę, a resztę mężczyzny zaciągnęli do pracy. Ciasto stało się kruche!

Tumanchik, nifigasse !!! Czas oglądać sny i jestem gotowy, aby biec do kuchni z tego, co zobaczyłem! Ciasto jest super !!! Zdejmuję kapelusz!

Dziękuję, Anyuta jest ogromna!

Posłuchaj, dlaczego zdecydowałeś, że przesadziłeś z mąką? Zagniecione ciasto okazało się twarde, czy co?

Tak, piszesz, że powinno się przykleić, ale nie musiałem nawet spryskać stołu.

A może gotowe ciasto nie jest delikatne?

krucha, łuszcząca się konsystencja. generalnie zgodnie z tą zasadą rozleniwiam ciasto francuskie, tylko bez drożdży. Pomyślałem, że ty też masz na myśli tylko drożdże. ale piszesz, że powinno być delikatne. Chcę spróbować twojego.

(Bardzo mi przykro, mój wyczyn o północy imponował swoją wagą ...)

biedactwo? z powrotem? tak, nie spieszyłoby się. Naprawdę lubię ptyś! ciasto z serii „fajne”. Podobało mi się też, że nadzienia są w cieście w sam raz, bez nadmiaru. które jesz, a ciasto nie będzie się już wspinać.

Fuy, zużyty ...
Krótko mówiąc, dostałem 500g (dokładnie - 502)

Wybacz mi, proszę. Dziękuję bardzo. 500 gramów to cała objętość, prawda? Mam w szklance 170-180. może taranowanie? już chodzę mechanicznie, nawet nie zauważam. dzisiaj spróbuję zrobić zdjęcie struktury testowej.

A oto mój Serious!
Szczęśliwego pierwszego dnia jesieni, dziewczyny! Mamy ciepło i słonecznie.

Lilyush, dodaj dwie łyżki mąki, ponieważ jest bardzo płynna. Jeśli to nie pomoże, następnym razem weź mniej mleka, ale nie zapominaj, że ciasto powinno być lepkie po ugniataniu, a następnie użyj mąki podczas wałkowania.

Elena, dzięki za przepis. Bardzo smaczne, szczególnie z mięsem. Rano zagniatałem ciasto, włożyłem je do lodówki i pobiegłem do pracy ... tak stało tam nie 1 godzinę, a 9, leżało na górnej szklanej półce lodówki. Przyjemnie było pracować z ciastem, kruche, dobrze bułki. Zrobiła to z pępkami i kapustą. Z kapustą nie miałem dość smażonej cebuli (następnym razem zrobię to z nią, ale kapustę drobno posiekaj i wyciśnij, jak robię to do zwykłych ciast). Z nadzieniem mięsnym przypomina samsę. Nie sądziłam, że tak duży placek upiecze się w 12 minut, ale okazało się, że pięknie się piecze. Księżniczka jest super i Twój przepis też!

krucha, łuszcząca się konsystencja.

Nie powinno tak być, Irlandczyku. Już na ostatnim zdjęciu widać wyraźnie, że ciasto wyschło - dużo mąki. Czy wiesz, jak to powinno wyglądać? Dosłownie rozpływa się w ustach. Zwłaszcza w przypadku kapusty okazuje się, że można ugryźć same usta, jest tak delikatny.
Mam też ptyśnięcie, spójrz, jeśli nie lenistwo, okazuje się, że smakuje prosto samsa:

Ptysiowe ciasto jagnięce u producentów pizzy Travola i Princess (Elena Tim)

[Iren77]

Iren77dziękuję! Bardzo się cieszę, że Ci się podobało.
Powiedz mi, czy po tylu godzinach stania w cieście nie było zwiększonej kwasowości?

Powiedz mi, czy po tylu godzinach stania w cieście nie było zwiększonej kwasowości?

jeśli lubisz smak, to wszystko

Nie powinno tak być, Irlandczyku. Już na ostatnim zdjęciu widać wyraźnie, że ciasto wyschło - dużo mąki.

tak myślałem. To dobrze. to jest pyszne! teraz z drugiej strony mam normę w gramach. co oznacza możliwość uzyskania pożądanej konsystencji. Nadal chcę spróbować tego, co chcesz przekazać. Czy dobrze zrozumiałem 3,5 filiżanki = 500 gramów?

więc nie będziesz mnie chwalić?

jeśli lubisz smak, to wszystko

Więc to świetnie! To jest najważniejsze.

tak myślałem. To dobrze. to jest pyszne! teraz z drugiej strony mam normę w gramach. co oznacza możliwość uzyskania pożądanej konsystencji. Czy dobrze zrozumiałem 3,5 filiżanki = 500 gramów?

więc nie będziesz mnie chwalić?

Tak, odmierzyłem 3,5 szklanki i skończyło się na 500 g. Na szczyptę dodaj kilka łyżek. Ale nie przesadzaj. Lepiej jest użyć mąki później podczas rozwałkowania, niż od razu ponownie zamieszać twarde ciasto.
Powodzenia, Irlandczyku. Następnie zagwizdaj o swoich wrażeniach?

więc nie będziesz mnie chwalić?

Och, i nie pochwaliłem tego, chtol?
Nie może tak być ... będziemy się gromadzić ...
Co to jest?

Irlandzkie, wspaniałe ciasta! Bardzo smaczne!

Mam wszystko zapisane!
Jak możesz nie chwalić takich ciast? I ostatni - w sumie taki słoneczny, cudowny widok! Dobra robota, Irishka! Twoje ręce są złote jak ciasto!

W porządku? A może znowu jest boja?

drań
Czy bierzesz pełną szklankę mleka?

Tak, 250 ml - dostaję tylko pełną szklankę.