Ogórki „polskie”

Ogórki „polskie”
Kategoria: Puste
Kuchnia: polska
Składniki
ogórki
ocet 4 łyżki. l.
cukier 2 łyżki. l.
sól 1 łyżka. l.
koperek 1 kwiatostan
pietruszka kilka liści
chrzan 1/4 liścia
ziele angielskie 2szt.
goździki 2szt.
szklanki marchewki 1 (2) szt.
4 ząbki czosnku
Metoda gotowania

To przepis na bardzo dobre, marudne ogórki. Smak jest słony i słodko-kwaśny.
Przepis dotyczy 1-litrowej puszki. Więc zacznijmy:
Wlej ogórki do dużego pojemnika na kilka godzin zimną wodą.
Zacznijmy przygotowywać puszki. Umieść przyprawy w czystych słoikach (koperek, pietruszka, chrzan (jeśli nie, możesz obejść się bez), marchew, czosnek, pieprz, goździki).
Zagotowujemy wodę i przechodzimy do ogórków. Odcinamy ogony (dla amatora) i szczelnie wkładamy je do słoików. Kładziemy się z nadzieją, że marynata pokryje wszystkie ogórki i nie przylega do pokrywki. Na wierzch wlej cukier, sól i ocet. I polej wszystko wrzącą wodą.
Następnie wkładamy słoik do pojemnika do sterylizacji (na przykład głębokiego rondla), kładziemy złożony stary ręcznik na dnie, aby słoik nie pękł. Wlewamy wodę. Woda na patelni powinna dotrzeć do wieszaka na słoiki
I sterylizuj, aż ogórki zmienią kolor, a w słoiku zaczną pojawiać się bąbelki (gotowanie).
Następnie wyjmujemy puszkę i zwijamy ją. Odkładamy go do góry nogami, czyli na wieczku (nie można go zawinąć). Puszka stoi, aż ostygnie, po czym przenosimy ją na miejsce przechowywania.
Oto nasze ogórki i gotowe. Wszystkie smaczne i udane rollupy.

Naczynie przeznaczone jest na 1 litrowy słoik
Program gotowania: sterylizacja

Prosty przepis! Musimy to zrobić! Dlaczego są Polakami?

Przepraszamy, jakoś przegapiłem post. Dlaczego taka nazwa nie jest mi znana, ale od 10 lat stosujemy przepis.
Mam nadzieję, że próbowałeś gotować i zadziałało! Powodzenia!

Bo smakują jak kiedyś sprowadzone z Polski

Dziękuję, tańczę za wyjaśnienie, inaczej nie byłam tego świadoma !!!