Marynowana Kapusta (z Jabłkami i kminkiem)

[marynata]

Marynowana Kapusta (z Jabłkami i kminkiem)

Kategoria: Puste

Składniki
Biała kapusta	2 kg.
Jabłka (lepiej Antonovka)	200 gr.
Nasiona kminku lub kopru	10 gr.
Sól gruboziarnista (nie jodowana)	50 gr.
Cukier	100 gramów
Ocet stołowy (9%)	300 ml.
woda	1 l.
Czarny pieprz i groszek	smak

Metoda gotowania

• Przygotujmy potrzebne produkty (podana jest waga netto)
• Pokrój kapustę, obierz jabłka i obierz je, po trzy na grubej tarce i dodaj do kapusty
• Tutaj wsyp solą, cukrem i kminkiem, dobrze wymieszaj i odstaw na 2-3 godziny
• Po 2-3 godzinach w czystych słoikach (mam pół litra, dostają 5 sztuk na 2 kg kapusty), włożyć 1-2 ziarna pieprzu i 2-3 groszki (można wziąć czerwony, biały), zalać gorącą marynatą dla 1/4 banków.
• marynata Zagotować 1 litr. wodę, dodać 300 ml. ocet stołowy.
• Kapustę włożyć do słoików z marynatą, lekko ubić, przykryć pokrywkami i pasteryzować w temperaturze 90 °⁰Od 20 minut. (dla litrowych puszek 25 minut).
• 

Naczynie jest przeznaczone do

5 słoików po 0,5 litra.

Czas na przygotowanie:

3 godziny

Program gotowania:

Na piecu

Uwaga

Bardzo smaczna, lekko słodkawa chrupiąca kapusta, spożywamy ją z masłem i sosem winegret

Tina, zrobiłaś to z wczesnej kapusty?

[Tatyana]

Tatyana, Tanyush, jak ze środka, jakiś holenderski ... Ale wydaje mi się, że oszukali mnie kupując sadzonki, mam już wszystko popękane, nie mamy czasu na jedzenie. A ja taką kapustę już od dawna zamykam z każdej kapusty i wszelkich jabłek ... smak oczywiście inny, ale nadal bardzo smaczny

[V-tina]

V-tina, dzięki za boom na przepisy do wypróbowania.

[Helena]

Helenapyszna kapusta

[V-tina]

V-tinadziękuję.

Takiej niezwykłej i interesującej opcji trzeba koniecznie wypróbować !! A składniki są naszymi ulubionymi !!

[V-tina]

V-tina, i pozwolę ci dodać marchewki dla jasności Nie zepsuje smaku?

[Rada-dms]

Rada-dmskochanie koniecznie spróbuj najpierw bez marchewki, kapusta według tego przepisu jest bardzo samowystarczalna, zwłaszcza jeśli nadal bierzesz Antonovkę z jabłek. próbować

[Rada-dms]

Rada-dmskochanie koniecznie spróbuj najpierw bez marchewki, kapusta według tego przepisu jest bardzo samowystarczalna, zwłaszcza jeśli nadal bierzesz Antonovkę z jabłek.

Wierzę ci, zrobię, co powiedziałem! Nie można teraz znaleźć u nas antówki z ogniem po południu, a naszą starą wycięliśmy! Teraz sprzedają bezimienne hybrydy !!

[V-tina]

V-tina, Tina, Bardzo ciekawy przepis! Uwielbiam kapustę, więc spróbuję.

Nie można teraz znaleźć u nas antówki z ogniem po południu, a naszą starą wycięliśmy! Teraz sprzedają bezimienne hybrydy !!

Wierzę!) Nie mamy w tym roku żniw, żaden z naszych znajomych nie miał, właśnie wziąłem padankę - po wczorajszej burzy zebrano 3 wiadra białego późnego nadzienia

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Antonina, Spróbuj! Bardzo, bardzo lubię to z kminkiem, z koperkiem to nie to samo… chociaż jest też pyszne

Nie zwijam się, ale teraz do najbliższej konsumpcji: kochamy też kminek. Chyba wszystko wymieszać, zalać wrzątkiem - i do miękkości?

[Tanyusha]

Tanyushawedług tego przepisu kapusta potrzebuje dobrych dwóch tygodni, a nawet miesiąca, żeby nabrała smaku, no tak mi się wydaje - najlepiej mi smakuje nie wcześniej niż miesiąc po zszywaniu i nie zawijaniu to aż - szczerze mówiąc - nie próbowałem tego

[V-tina]

V-tina, późno !!! Wyregulowałem go i zalałem wrzącą wodą.Tradycyjnie zostawiam go na stole na jeden dzień, a potem zaczynam próbować po jednym widelcu. I pisiwrażenia.

późno!!!

no przepraszam dzisiaj zasnąłem z czymś Tan, ty nadal próbujesz gotować bezpośrednio według przepisu, a potem zacznij próbować za dzień

Tinochka, ale ugotowała ją dokładnie według przepisu! Po prostu nie stałem przez 2-3 godziny, zapomniałem. Tyle, że mam bezsenność - starość albo nieczyste sumienie ... i zapomnienie ...

Po prostu nie stałem przez 2-3 godziny, zapomniałem.

ahh, teraz zrozumiałem, cóż, myślę, że jest w porządku, nie stojąc dla ciebie pysznej kapusty

Bardzo smaczne, chrupiące, orzeźwiające, pięknie przejrzyste! Słoiki robiłam w 1 litrze, sterylizowałam w kuchence mikrofalowej, broniły się doskonale zarówno w szopie jak iw domu w szafie. Wziąłem jabłka nieznanego gatunku (dojrzałe zielone i kwaśne), przetarłem je szybkim e-mailem. maszynka do mielenia mięsa z tarką. Zrobię więcej! : dziewczyna-tak: Dziękuję! Jedli nawet ci, którzy są jak „kminek nie może znieść”

[Svetlana]

Svetlanadzięki za tak wspaniałą recenzję

Jedli nawet ci, którzy są jak „kminek nie może znieść”

o tak, to z tym przepisem jest to częsta historia, zwłaszcza gdy jabłka Antonowa

[Teen]

Teen, Dziękuję bardzo!
Naprawdę chcę spróbować gotować, więc na pewno to ugotuję.
Cóż za ciekawe połączenie produktów, a co najważniejsze, co teraz smakuje!
Bardzo lubię kapustę z jabłkiem! A oto jabłko, pieprz i koperek !!! Mniam mniam mniam! : nyam: I kminek!
Dziękuję, Tinochka!

[Rituslya]

Rituslya,

Naprawdę chcę spróbować gotować, więc na pewno to ugotuję.

spróbuj, bo kochasz produkty - nie pożałujesz, jest bardzo smaczny

zaczynamy zbierać naszą ulubioną kapustę

V-tina, dziękuję za przepis!
W zeszłym roku eksperymentowałam, szukałam nowych przepisów i ten Wasz przepis okazał się jednym z tych, którzy odnieśli sukces i ukochali!
W tym roku nie ma Antonovki i było mi smutno, że nie będę w stanie powtórzyć pachnącego chrupka kapusty i nagle (no i patrz!) Zadzwonił mój mąż, który poszedł na targ po artykuły spożywcze i zapytał, czy kupię Antonovkę No cóż oczywiście kup !!! Dzisiaj będę nucić, robiąc moje ulubione przygotowanie i przewidując, jak otworzymy słoiki zimą

[_Kat_]

_Kat_, zawsze jesteście mile widziani, bardzo się cieszę, że przepis mi się podobał, ta kapusta jest jedną z moich ulubionych i tak, tu Antonovka to najsmaczniejsza opcja, której jeszcze nie zrobiłam w tym roku, planuję na następny tydzień, jeśli znajdę odpowiednie jabłka , mamy nieurodzaj

[V-tina]

V-tina, Tina, dzięki za przepis. Zasadziłem kapustę zimową, ale okazało się, że to kapusta letnia i zaczęła pękać. Dobrze, że uratował ją twój przepis. I sterylizuj w 90 stopniach. czy jest w airfryer? Kupiłem pokrywkę aerogrill, ale sterylizuję ją w staromodny sposób w wodzie. Więc też 20 minut? Więc nie zawijaj? Aby być chrupiącym. Gotowane przez 20 minut, boję się, że się ugotuje

[Ledka]

Ledka, Sterylizuję w zwykłym rondlu, ale nie pozwalam mu się gotować, tylko czasami bulgotam. Gotowane nie powinno być, nie było gwałtownego wrzenia. Bez wahania zawijam wszystkie szwy na maszynie, ale w tym przypadku może to nie być konieczne. Miejmy nadzieję, że nic nie zostało ugotowane, a kapusta będzie smaczna i chrupiąca

[V-tina]

V-tinaDziękuję

Valyusha, twój przepis został wydrukowany.

[Helena]

Helena, dzięki i zmieniono nazwę