Chleb na kwaśnym mleku z mieszanką „tonus 8 ziaren” (Redmond 1902) - przepis ze zdjęciem na Mcookerze: najlepsze przepisy

Chleb z kwaśnego mleka z mieszanką „tonusu 8 ziaren” (Redmond 1902)

Kategoria: Chleb drożdżowy

Chleb z kwaśnego mleka z mieszanką tonusów 8 ziaren (Redmond 1902)

Składniki
Mąka pszenna	300g
Mieszanka 8 ziaren-tonus	140 g
Cukier granulowany	4 łyżeczki
Rozlane mleko	310 ml
Sól morska	8 g
Olej roślinny (mam olej arachidowy)	3 łyżki. l
Suche drożdże	1,2 łyżeczki

Metoda gotowania

Żywność wkładamy jak zwykle do wypiekacza do chleba. Wystawiamy program główny, waga 500, średni crust.
Przepis wyszedł spontanicznie, ale na podstawie przepisu od Admina (Tatiana). Bardzo ci za to dziękuję!
Czysta pszenica, jakoś jej nie lubimy.
Więc dokonałem pewnych zmian.
Waga gotowego bochenka to ok. 850 g., Wysokość 12 cm.
Chleb okazuje się przewiewny, delikatny, smaczny!
Nie czujesz kwasu z mleka.
Kiedy wyciągnęła chleb z waty, jej siostrzeniec odwrócił go do góry nogami i powiedział, że jest taki ładniejszy.
Więc moja skorupa pękła, a kółka ze stojaka pozostały.
P.S Dziewczyny powiedzcie może ktoś też miał taki problem, dach z chleba zawsze pozostaje lekki. A ja chciałabym się opalić. Co o tym myślisz?

Naczynie jest przeznaczone do

waga - 500 gr.

Czas na przygotowanie:

3:25

Program gotowania:

1-tryb główny

Podobne przepisy

Chleb z kwaśnego mleka (Administrator)

Chleb biały z mlekiem z dodatkiem mąki owsianej (wypiekacz do chleba) (mina30)

Chleb pszenny na mleku z ziemniakami i zieloną cebulą (bekla)

* Anyuta *

Ponieważ elementy grzejne znajdują się na dole, prawie każdy u góry zawsze pozostaje lekki ...
Jeśli chcę, aby wierzch był „usmażony”, to gotowy chleb wkładam do piekarnika na 3-4 minuty pod „grill” ...

IRR

o białym dachu. To jest problem twojego HP i nic więcej.
Przed zakupem pieca przeglądamy go w Google. Twój dach (Twój chleb) można przyrumienić w AG lub piekarniku poprzez włączenie górnej grzałki, ale generalnie szkoda oczywiście. jeśli masz to nowe (względnie), możesz wskoczyć do serwisu i zrobić żałosną minę, poprosić o zajęcie się późniejszą wymianą. lub odwrotnie twarz. Generalnie są to dwie wykluczające się osoby, musisz odgadnąć sytuację i użyć właściwej

Jeszcze jedno pytanie. Ile objętości zajmuje ten chleb w piekarniku? jeśli jest o połowę mniejsza, wypróbuj specyfikację z większą ilością składników. Zwykle duży chleb, który urósł do krawędzi wiadra, uzyskuje się z pięknym pieczonym dachem.

IRR

Cytat: * Annie *

Ponieważ elementy grzejne znajdują się na dole, prawie każdy u góry zawsze pozostaje lekki ...

nie. To wada w projektowaniu modeli takich pieców.

* Anyuta *

Cytat: IRR

nie. To niedostatek w projektowaniu modeli takich pieców.

To mój Panas * Renovo działa ???

IRR

Cytat: * Annie *

To mój Panas * Renovo działa ???

Anya!
(Poważnie) Przejdź do tematu Panasonic i zainteresuj się. I my

* Anyuta *

Cytat: IRR

Co to za radość? Już „zaczynam dryfować” ....

A tak na serio, to w temacie Panasa moim zdaniem ktoś już był zainteresowany tą sprawą .... Blat będzie upieczony, ALE nie taki sam jak sklepowy ... I jak trzeba rób różnego rodzaju "sztuczki" w postaci smarowania blatu, aby uzyskać bardziej smażony wygląd ...

IRR

Cytat: * Annie *

Co to za radość? Już „zaczynam dryfować” ....

A tak na serio, to w temacie Panasa moim zdaniem ktoś już był zainteresowany tą sprawą .... Blat będzie upieczony, ALE nie taki sam jak sklepowy ... bardziej smażony wygląd ...

sztuczki, aby dodać cukier, ale w przepisie jest go już dużo. Anya! Nie chcę zaśmiecać tematu, ale spójrz na budżet piec TYTS. i bez sztuczek. Ja też mam.

Dziki kot

Cytat: IRR

jeśli masz to nowe (względnie), możesz wskoczyć do serwisu i zrobić żałosną minę, poprosić o zajęcie się późniejszą wymianą. lub odwrotnie twarz. Ogólnie rzecz biorąc, są to 2 wzajemnie wykluczające się osoby, musisz odgadnąć sytuację i użyć właściwej

Szczerze mówiąc, nie chcę go zmieniać ani wynajmować. Dostaliśmy go na naszą rocznicę ślubu. Jak to się mówi, „nie patrz darowanemu koniowi w pysk”.

Cytat: IRR

Jeszcze jedno pytanie. Ile objętości zajmuje ten chleb w piekarniku? jeśli jest o połowę mniejsza, wypróbuj specyfikację z większą ilością składników. Zwykle duży chleb, który urósł do krawędzi wiadra, uzyskuje się z pięknym pieczonym dachem.

Wiadro ledwo dosięgło krawędzi.
Muszę spróbować. Dzięki za radę.

Dziki kot

Cytat: * Annie *