Chleb biały z mlekiem z dodatkiem mąki owsianej (wypiekacz do chleba)

Chleb biały z mlekiem z dodatkiem mąki owsianej (wypiekacz do chleba)

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
mleko	260 ml
Zmiękczony sl. masło	30 g
Sól	2 łyżeczki
Cukier	2 łyżki stołowe. l.
Drożdże	1,5 łyżeczki.
Mąka owsiana	50g
pszenica	350 g
Gluten	1 łyżeczka

Metoda gotowania

• Rozmiar - 750 gr., Średnia skórka.

Czas na przygotowanie:

3:18

Program gotowania:

tryb - podstawowy

Uwaga

Dzisiaj przeprowadziłem mały eksperyment.

Podobne przepisy

Chleb pszenny na mleku z ziemniakami i zieloną cebulą (bekla)

Chleb z kwaśnego mleka (Administrator)

Chleb na kwaśnym mleku z mieszanką „tonusu 8 ziaren” (Redmond 1902) (Dziki kot)

Dzięki za przepis, przypadkiem kupiłam owsiankę zamiast żyta, nie wiedziałam gdzie ją położyć, teraz wiem, że jest pyszna

[ODP.IODIbO]

Bardzo dziękuję za przepis !!! To drugi chleb, który zaraz po zakupie upiekłam w piekarniku. Wynik jest znakomity, ale to ważne, bo po zakupie wypiekacza do chleba wielu, testując jego pracę, grzeszy na producentach, nie zwracając uwagi na drobiazgi: czy przepis jest wyważony, czy został prawidłowo odmierzony na wadze i czy użyto świeżych drożdży i mąki. Ale oto wynik i od razu mała, ale „duma” z tego, co sam zrobiłem))))) Zawsze przynoszę do pracy ciastka na śniadanie do herbaty. Koledzy marzą teraz tylko o wypiekaczach chleba)))).


Chleb zgasł w ciągu kilku minut, z masłem i herbatą. Nikt nawet nie pożądał zwykłych kanapek z kiełbasą. Zostaliśmy na boku. ODP.IODIbO

Jest upieczony, pachnie pysznie, ale na taką ilość mleka brakuje mąki, musiałem ją dolać.

Z. Y. Okazało się dobrze ... Dziękuję za przepis, teraz co zrobić z owsianką ...

Bardzo dziękuję za przepis - po 2 miesiącach domowego wypieku - okazał się najbardziej korzystny i udany. smak jest po prostu niesamowity!

Powiedz mi, co to jest „gluten” i czy jest wymagany?

[ololo6e4ka]

to mój pierwszy chleb bez smaku ... Nawet nie wiem, co zrobiłem źle. kształt, struktura chleba okazała się dobra, ale smak ... = / mb, mąka owsiana nie dla każdego ...

ololo6e4ka, na naszym forum nie ma zwyczaju mówić w ten sposób o autorskich przepisach - to nie jest Twój chleb do smaku
Czytamy temat i pamiętamy Fu, nie podobało mi się to ((

Cześć. Chciałem spróbować przepisu, ale nie mam glutenu. Proszę powiedz mi co to jest i co można wymienić?

Bez glutenu można piec bez glutenu. Możesz zastąpić mąkę owsianą mąką pełnoziarnistą.
Stan: śledź równowagę mąki i płynu, bułka jest miękka (ale nie płynna)

podziękować

Dziewczyny! Czy możesz mi powiedzieć, że piekłem zwykły chleb pszenny w wypiekaczu do chleba w trybie podstawowym, ale szybkim, czyli łącznie 2 godziny, a gdy chleb trochę ostygnie, to tak powinno być? A może nadal musisz piec w trybie podstawowym, ale przez 4 godziny?

Wskazane jest pieczenie takiego chleba na głównym (długim) programie, będzie się lepiej upiec.

Możesz ciągle korzystać z programu Szybki chleb nie z każdej mąki, chleb może się okazać niski, matowy. To bardzo dobra opcja. Szybki chleb z kaszą manną w wypiekaczu do chleba

Wskazane jest zbadanie właściwości różnych rodzajów mąki, mogą zachowywać się inaczej. Na przykład płatki owsiane wyglądają jak niewypalony miękisz. Spójrz tutaj ZAWARTOŚĆ SKŁADNIKÓW I AKCESORIÓW DO SEKCJI CHLEBA