Naleśniki „obfite” z cukinii

Naleśniki „obfite” z cukinii

Kategoria: Cukiernia

Składniki
cukinia	700g
marchewki (średnie)	1 szt
cebula	2 szt
mostek gotowany wędzony	100 gramów
ser	100 gramów
jajka	2 szt
Kasza manna	150ml
mąka	około 1 szklanki
Sól	1h l.

Metoda gotowania

• Cukinia, marchewka i jedna cebula są przepuszczane przez maszynkę do mięsa. Trzy sery na grubej tarce, mostek i drugą cebulę pokrój w kostkę. Oczywiście całą cebulę można ominąć przez maszynkę do mięsa, ale wydaje mi się, że jest to smaczniejsze i piękniejsze. Wszystko mieszamy, dodajemy kaszę i mąkę, mieszamy i odstawiamy na 15-20 minut, aby kasza manna spuchła. Po rozbiciu jajek na masę dodaj sól i ponownie wymieszaj. Ciasto o konsystencji okazuje się jak kwaśna śmietana, czyli grube, ale wylewa się. Smażyć na oleju roślinnym na średnim ogniu.

Naczynie jest przeznaczone do

wiele (co najmniej 30)

Czas na przygotowanie:

1 godzina

Program gotowania:

maszynka do mielenia mięsa, tarka, uchwyty i patelnia

Uwaga

Okazuje się, że jest całkiem sporo naleśników (co najmniej 30 sztuk na specjalnej patelni z rowkami na naleśniki), ale odlatują bardzo szybko, na zdjęciu nie więcej niż jedna trzecia, nie miałem czasu na zrobienie zdjęcie tych zacofanych ... mój mąż przeszedł obok ...
Bardzo satysfakcjonujące i wysokokaloryczne danie, można je zjeść z kwaśną śmietaną lub tak po prostu.

Podobne przepisy

Naleśniki owsiano-bananowe z twarogiem (Administrator)

Naleśniki Wątróbkowe (Mandraik Ludmila)

Placki owsiane (Vitalinka)

Jakie ładne naleśniki się uzyskuje! Dodaj przepis do zakładek! Dziękuję bardzo!

Tak ... nie możesz przejść obok takich! : nyam: I oczywiście satysfakcjonujące: tak: Już w zakładkach. Dzięki za przepis!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmilaco za wspaniały przepis!
I cukinia i mostek, mniamka, może nawet okaże się, że nakarmi małego, inaczej nie je warzyw z bólu rozstrzelania, ale tutaj będzie pachnieć mięsem, a nawet mostkiem.
Dziękuję, wziąłem to!

Proszę, naleśniki są bardzo proste, naprawdę sycące. A jako wypełniacze: mostek można zastąpić kiełbasą, kiełbasą itp., Które leżały w lodówce. I możesz użyć suszonego sera. Ogólnie myję lodówkę tymi naleśnikami.

Przepis na uniwersalny środek czyszczący ny ...

To na pewno „uniwersalny środek czyszczący ny ”, mam nawet mrożoną cukinię, w rejonie Leningradu przedwczoraj uderzył mróz, ucierpiały cukinia i dynie, więc pilnie się jej pozbyłem.
Tak, możesz również wycisnąć ząbek czosnku przez prasę, aby uzyskać smak, ale to nie jest dla każdego.

Dzięki za przepis!
Mam naleśniki „na bazie”, ale baaaaardzo pyszne! Nie mam wątpliwości, że dokładne trzymanie się przepisu daje doskonałe efekty.
A więc o „motywach”:
- dynię, marchewkę i cebulę siekano nie maszynką do mięsa, a najmniejszą tarką robota kuchennego (ta nie z dziurami, ale z „cierniami”). Pokrojona w kostkę cebula nie jest dla nas. Nie daj Boże, jakaś drobnostka pachniałaby cebulą - strajkowałaby i pozostałaby głodna po treningu. Więc cała cebula jest w porządku
- w domu nie było mostka, używano wędzonej kiełbasy. A może więcej niż przepis. I całkiem niezłe, bardzo wulgarne
- ciasto wydawało mi się za grube, więc na początku nie dodałem mąki, tylko kaszę manną. Jednak gdy ciasto się stało, warzywa dawały sok i należało dodać mąkę - dokładnie według przepisu. Następnym razem nie będę organizował amatorskiego występu i od razu dodam mąkę.
Kasza manna i cebula nie są wyczuwalne w naleśnikach, co jest niekwestionowaną zaletą dla matek z kapryśnymi dziećmi. Danie przygotowywane jest szybko (w obecności asystentów elektrycznych - bardzo szybko). Przepis trafia więc do cenionego zeszytu i będzie używany regularnie w trakcie sezonu.

Irina, jesteś świetna! Sam nie od razu dotarłem do tego przepisu. Na początku dodałem tylko cebulę dla smaku, nie bardzo lubię smak samej cukinii. Potem na dobre zacząłem dodawać marchewki, a potem wszystko, co należało wyrzucić, wyszło z lodówki.
Bardzo ciekawy smak uzyskuje się stosując wędzony ser wędliniarski. Jeśli nie ma sera, możesz włożyć majonez lub śmietanę, tylko więcej mąki. Można użyć dowolnych zieleni: kopru, selera, pietruszki. Naleśniki okazują się urocze - pstrokate.

Cóż, wkrótce rozpocznie się sezon cukinii i oto wspaniały przepis. Zakładki!

przepis jest bardzo potrzebny i smaczny! Będę gotować) dzięki!

[kavmins]

Bardzo się cieszę, kavmins, kolobok123że wyniki moich eksperymentów będą dla ciebie przydatne

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudok i ukradłem twoje naleśniki !!!)))

[Margarita]

Margarita, za Twoje zdrowie! Wkrótce cukinia pójdzie z tobą, więc zrobisz to!