Gęś w piekarniku

Gęś w piekarniku

Kategoria: Dania mięsne

Kuchnia: Rosyjski

Składniki
Gęś	1 szt
Ziemniaki	2 kg
Marchewka	1 kg
Rzepa	1 kg
Śliwki	1 kg

Metoda gotowania

• Gęś natłuszcza się mieszanką soli i pieprzu i zawija w folię do pieczenia.
• Ustawiliśmy na półtorej godziny na 180 gr. w piecu.
• Następnie wylej warzywa na blachę do pieczenia, wlej tłuszcz z torby z gęsią, ułóż gęś na wierzchu i doprowadź do gotowości na 150-175 gr. około 40 min-godz.
• W Multicookerze: pół gęsi w jednym kawałku lub posiekane smażyć w trybie pieczenia przez 40 minut, obracając co 10 minut, dodać warzywa (tyle, ile chcesz, ale rzepa i suszone śliwki są wymagane), lekko posolić i gotować na wolnym ogniu przez 2 godzin w programie duszenia.

Naczynie jest przeznaczone do

Średnio 7 kg

Czas na przygotowanie:

2 godziny

Program gotowania:

Gaszenie

Dobra gęś! I dlaczego trzy kropki, postawiłbym wykrzyknik! dodaj do zakładek swój sposób!

połóż gęś na wierzchu i przygotuj ją do 150-175 gr.

Wyjmujemy gęś z woreczka i pieczemy bez worka?

tak, gdy jest w torbie, tłuszcz podskórny się rozpuści, jeśli nie lubisz chrupania ptaka, możesz owinąć nogi i skrzydła folią.

[zgorinich]

zgorinichdzięki, świetny przepis! Rzeczywiście, rzepa i suszone śliwki powinny uzyskać wyjątkowy smak. Postaramy się.

Dobra gęś! I dlaczego trzy kropki, postawiłbym wykrzyknik! dodaj do zakładek swój sposób!

Ol, i zobaczyłem zdjęcie i nazwałem je elipsą gooo ... tak, z owocami ... romantycznym daniem
tak, sposób, w jaki rzepa jest dobra, jest dla nas nieco nieoczekiwany.