Wypiekacz do chleba Redmond RBM -1919

Dziękuję wszystkim za odpowiedzi, pewnie kupię 1909. Może naprawdę jest jakoś nie tak w wypełnianiu części. Ale najprawdopodobniej z powodu farby zewnętrznej, czarnej. Przekupuje mnie kolorem. Chociaż widziałem to tylko w sklepie internetowym na zdjęciu, a nie na żywo.

[Sunlady]

Sunlady, Julia, ona jest naprawdę piękna)))

Cóż, podoba mi się ten srebrny bardziej, a na czerni widać każdy punkcik. U mnie górna jest czarna, więc każdy odcisk palca zostaje, choć dla nikogo to może nie mieć znaczenia.

Można go łatwo zetrzeć szmatką i nic na nim nie pozostaje. Ale bardzo lubię też ten srebrny, poza tym jest też tańszy i nie ma różnicy, to nie to samo!

Cóż, osobiście jestem za robienie jak najmniejszych ruchów ciała)))))) możesz spędzać czas przyjemniej niż ze szmatką))))

Różnica między RBM-1909 a RBM-1919 polega na tym, że w pierwszej znajduje się dotykowy panel sterujący, w drugiej jest to przycisk. Sam proces gotowania jest taki sam. Powodzenia wszystkim, którzy są entuzjastami (jak ja) i bardzo ekscytującymi zajęciami!

Obie są zmysłowe! Mam 1919, sensoryczny. Więc psy są pochowane gdzie indziej.
O plamach. Osłona i panel z czarnego szkła. Zawsze mam przy sobie papierowe ręczniki. Tym ręcznikiem wycieram jednocześnie płytę indukcyjną i HP. Świetny. Ani jednej plamki ani tam, ani tam.

Mam też zmysł
Hostessy, które zapiekły twaróg w wypiekaczu do chleba? Daj mi przepis! Czy kratka jest ważna w przypadku zapiekanek, a także chleba?

[M1079]

Dobry wieczór dziewczyny! M1079 o twarożku zapiekanka już nie ma znaczenia, chyba nie trzeba liczyć w gramach, piekę w multicookerze na programie pieczenie według przepisów z serwisów, w naszym wypiekaczu mamy program 21 Ciastko też piecze 50 minut w czas, myślę, że będzie dobrze. Dzisiaj upiekłam na nim chleb Farmerski (choć nieco poprawiłam przepis na „koloboka”, wyszedł wspaniały chleb pod sam wierzch wiadra. Nigdy nie nauczyłam się wstawiać zdjęć. O czasie ugniatania: 2 razy w programie 15 - Z ciasta zrobiłem koloboka, potem w programie 16 i po przyjeździe na program 21 wybraliśmy się na kilka godzin spacerkiem, w efekcie wspaniały chleb z mąki I gatunku na zakwasie żytnim z kroplą suche drożdże

[Twój]

Dobry wieczór! Wreszcie spróbowałem upiec babeczkę. Piszę raport. Wypiekane według przepisu z książki „100 receptur ....” - „Babeczka klasyczna” dołączona do HP. Biorąc pod uwagę, że wielu (na innych stronach) napisało, że ciasto pochodzi z tego przepisu na surowo, zmniejszyłem trochę wody (20 ml mniej). Babeczka była upieczona, ale nadal bardzo luźna, prawie rozpadła się w moich rękach. Ale pyszne, wszyscy jedli z apetytem. To prawda, jedli na gorąco, moja rodzina nie miała cierpliwości, aby czekać, aż ostygnie. Połowa zjadła. Została połowa, więc ostygnie, mam nadzieję, że tak się nie rozpadnie. Myślę, że jeszcze mniej wody z mlekiem (w przepisie i mleku, śmietanie i wodzie). Podczas ugniatania i pieczenia nie zaglądałem, nie było czasu, więc nie widziałem konsystencji ciasta. Czas ugniatania jest dłuższy niż przy pieczeniu chleba, ale jest to zrozumiałe: składników jest więcej i trudniej je ugniatać. Dobrze wymieszane. Spróbuję innych przepisów i poszukam Twój... Ale to prawdopodobnie wkrótce się nie uda. Chleb piekę dwa bochenki dziennie.

Dobry dzień! wręcz przeciwnie, chciałem powiedzieć, że babeczka z książki kucharskiej 101 okazała się bardzo gęsta! (wczoraj postanowiłem spróbować) chociaż to może być moja wina, bardzo płynne ciasto mnie zdezorientowało, a skoro już znalazłem się z takim problemem że nie ma "koloboka" to dodałem łyżkę mąki podczas wyrabiania, najwyraźniej nie działało mi w głowie, że już nie piekłem chleba, tylko ciasto! Rezultatem jest bardzo gęsty i wcale nie przewiewny tort z makiem! a fakt, że program jest bardzo długi, zdałem sobie sprawę, że wszystko będzie łatwiejsze, jeśli zrobię to w piekarniku lub na kreskówce! więc myślę, że nie warto robić babeczki w HP (mam 1910) też, nie widzę dużej różnicy jeśli porównamy modele 1909, 1919 i 1910, tylko jedno, kolor i to, że mam przycisk, a nie dotyk, nic więcej!

oto moja wczorajsza babeczka!

Kupiłem tę piekarnię w połowie lutego. Dobrze piecze. Działa lekko głośno podczas mieszania.Szczególnie lubię chleb w trybie francuskim (przepis z internetu, ale dostosowany dla siebie).

300 g wody
1 łyżka. l. Sahara
1,5 łyżeczki. Sól
3 łyżki. l. olej roślinny
520 g mąki premium
1,5 łyżeczki. suche drożdże

Co więcej, w różnych trybach chleb z tych samych składników jest inny. Ciasto drożdżowe jest po prostu doskonałe. Po ugniataniu można ustawić tryb „Wyrabianie i pieczenie” i dostaniesz wyśmienite ciasto) Wszystko byłoby dobrze, ALE po 2 tygodniach czujnik przestał działać ... Teraz nawet nie wiem jak być ... Zaniosę to do serwisu, wysłucham co mówią ...

[Tan1a]

Tan1a po 2 tygodniach czujnik przestał działać
Jaka szkoda, życzę, żeby to był jakiś nonsens i naprawiony szybko i na zawsze !!!!

Powiedz mi, mam taki problem, że jak wyjmujesz chleb z formy, to wyciąga kawałek miękiszu?

[Elena82]

Elena82 Dostosowałem się w ten sposób: 1) przed położeniem jedzenia spryskuję szpatułkę olejem.
2) Po upieczeniu chleba wyjmuję wiadro i zostawiam na 10 minut, nie wyjmuję chleba. Następnie można go łatwo usunąć.
Ale ogólnie nie podoba mi się powłoka na wiadrze i łopatce do ugniatania. Mój stary HP ma zupełnie inną powłokę i nie pogorszył się od 16 lat pomimo tego, że wiaderko spadło i wygięło się i piecze, a chleb został wyjęty idealnie. Mój syn wczoraj naprawił stare HP, teraz mam ich dwa. Stary nie ma reżimu „Chleb żytni”, więc będę miał tylko żyto w Redmond, a pszenicę i babeczki w starym.

Olejek wylewam też bezpośrednio na szpatułkę, to nie pomaga, postaram się go od razu nie wyjmować. Czy chleb nie jest mokry? Zauważyłem też, że druga szpatułka jest trochę inna, luźniej siedzi na trzonku czy coś w tym stylu i pozostaje w chlebie przy jej wyjmowaniu, ale wyciąganie jej z chleba też nie jest zbyt wygodne. I wydaje się, że nie ma żadnych skarg na powłokę miski, nie klei się. Dziękuję za radę: róża: Dlaczego nie podoba ci się pokrowiec na wiadro?

[Elena82]

Elena82mój miękisz też często się wyrywa, chociaż nie przykleja się do ścian, jeśli pieczę z kilku rodzajów mąki. Przykleja się do łopatki, miejsce między łopatką a wiadrem jest smażone, przez to często nie mogę dostać chleba. Muszę odwrócić wiadro i poczekać, aż zwiotczeje od upału i nie ma znaczenia, czy to nie pomoże z zewnątrz, lekko przewijam rękami mechanizm, który obraca ostrzem. Dodatkowo na dnie wiadra znajdują się trzy nity (takie kółka), powłoka nieprzywierająca już się odkleja.
Nie mogłem się przyzwyczaić do programu "żytnie", bo podczas drugiego i trzeciego ugniatania ciasto staje się coraz rzadsze, wtedy chleb dobrze się podnosi, ale po uformowaniu odpada i gdy jest ponownie podniesiony, chleb nie mają czasu na podniesienie się do tej samej wysokości, a chleb jest rozmoczony. Pokrywka również odpada. Dlatego zacząłem gotować chleb z dużą zawartością mąki żytniej tą techniką, najpierw wyrabiam w trybie „ciasto drożdżowe”, a następnie piekę w programie „biszkopt”. Ale mimo to pokrywa odpada, po 20 minutach zaczyna się piec.
Nadal jestem zdezorientowany, że programy „Classic” i „Rye” są takie same pod względem czasu ugniatania i przerw, czy to samo dotyczy Ciebie? Może te programy mają różne warunki temperaturowe.
na 500g chleba mam 2: 55-2: 45 ugniatanie, 2: 45-2: 42 pauza, 2: 42-2: 37 ugniatanie, 2: 37-2: 27 pauza, 2: 27-2: 07 ugniatanie o 2:12 rano piszczy o dodawaniu składników, 2: 07-0: 45 wzrost o 1:25 formowania, 0: 45-0: 00 wypieki.
Może mam coś nie tak z programami.

[Sunlady]

Sunlady
To jest skrupulatna obserwacja CP. Najwyraźniej korzystanie z tego urządzenia SIM przez 16 lat doprowadziło mnie do nawyku. Nawet nie oglądam. Po raz pierwszy podczas korzystania z programu patrzę na kulkę, a nawet oceniam wynik pieczenia. To wszystko, co oglądam.
O chlebie żytnim. Biorę mąkę na połowę pszenicy 1 gatunku i żyto, a na dobre dodaję trochę otrębów. Woda, jeśli grudka ugniatanego ciasta nie podobała się w pierwszym wypieku, to w przyszłości już zmniejszam ilość wody (miałem lepką) lub więcej otrębów lub mąki. Zawsze przesiewam mąkę! Wypróbowałem, ile drożdży, ale Saf Moment w małych torebkach jest najbardziej niezawodny, ale spójrz na datę ważności. Próbowałem tego z innymi, czasami dobrze, czasami niezbyt dobrze, więc zatrzymałem się w Saf Moment.
Elena82 O zasięgu.Otóż, gdyby było dobrze, to szpatułka by nie utknęła, a chleb byłby raz lub dwa wyjmowany, a powłoka na nitach nie zmieniałaby się. Jeszcze raz podkreślam, że moja 16-latka, przy bardzo intensywnym użytkowaniu, nie ma nawet rys, pęknięć, łuszczenia się. Do tej pory chleba wyjmuje się z hukiem, chociaż miska jest dużo większa, a bochenek oczywiście okazuje się większy, a ja zginałem miskę, gdy upadłem, „noga” na której jest miska zakrzywiona, więc miseczka w HP jest krzywa, ale powłoka nie jest nawet uszkodzona zarówno podczas ugniatania jak i pieczenia.

[chistotel]

chistotel, to mój pierwszy wypiekacz chleba, chciałem zrozumieć, czym różnią się tryby, chociaż czas jest wspólny i taki sam. Już przy zakupie przemknęła myśl dlaczego te same łopatki w zestawie ... chciałem sprzęt od Redmond, doprowadzono mnie do dużej ilości programów i podobały mi się wszystkie zapowiedziane programy, obudowa jest wykonana ze stali nierdzewnej, a nie plastik, i został kupiony za pieniądze w prezencie, może było to konieczne i miało zgłosić 1t UAH i kupić Panasonic. Może dlatego, że nie ma z czym porównywać, dlatego jestem co do niej wybredna.
Teraz przeważnie śledzę bułkę i wynik pieczenia, pod koniec pieczenia sprawdzam termometrem temperaturę wewnątrz chleba. Nie próbowałem jeszcze wiele. Upiekł biszkopt

które piekłam w piekarniku w formie łupiny o średnicy 24 cm, upieczony okazał się nie tak przewiewny i mniejszy w objętości niż w piekarniku. Ale i tak widać, że tak nie będzie, bo początkowo forma jest mniejsza. Nie upiekłam jeszcze babeczek, bo mój mąż pewnie już je wylał z piekarnika, a on kazał zrobić sobie przerwę. Tak, i te babeczki, które nie pasują do książek, że skokami chcę użyć proszku do pieczenia, jak ja spróbuję.
Postaram się, jak napisałem powyżej, najpierw posypać szpatułką olejem roślinnym, a dopiero potem płynnymi i suchymi składnikami. Może będzie lepiej.

Doszedłem też do wniosku, że nie warto piec babeczek w REDMOND! po pierwsze długi, a po drugie lepiej smakuje w piecu!
Wczoraj upiekłam chleb z kolendrą, na zdjęciu z książki kucharskiej jest brązowy, spojrzałam na kompozycję ... nic takiego nie mogło go pokolorować! zrobił ... tak, nieźle, ale zbyt krucho! „DARNITSKY” to nadal jeden z moich ulubionych, ale w przypadku butików to „Śmietana”, a na jogurcie nie ma do nich żadnych roszczeń! Zrobiłam dzisiaj "na kanapki, ale nie zdążyłam nawet pokroić, zobaczę jaki chleb wyszedł wieczorem!"
że jeśli chodzi o wilgotność chleba, tak, jest! ale jeśli jest w wiadrze przez długi czas! Po zakończeniu programu nie zostawiam dużo przez 10 minut, potem wyjmuję i kolejne 10-15 minut, potem wyjmuję, to wszystko! Ponieważ starałem się to od razu załatwić - jest ciężko i się rozpada, nadal musi się ochłodzić!

[Angela S.]

Angela S., Dziękuję bardzo. Próbowałem biały, działał dobrze, ale z jakiegoś powodu był mały. Może źle położyłem ciasto na dnie miski, potem wodę itp. Ale jak to dobrze? Jutro będę miał piec żytni według twojego przepisu)))

LODZI wszyscy! Ludzie, ale powiedzcie mi, bądźcie tak mili, co następuje: wielu pisze, że upiekli chleb, ale jak to się robi na tym modelu? To jest nasz pierwszy piec. I często naleśniki okazują się grudkowate (((Wczoraj Darnitskiy był upieczony z książki kucharskiej w programie 5, ale nigdy nie skończył, na przykład ... Powiedz mi, gdzie zbierać?

[Evgeniy242]

Evgeniy242, jeśli nadal istotne,
Mam HP Redmond 1910, można piec w programie 21 Biscuit, nie ma na nim ugniatania a czas wypieku regulowany,
i sądząc po tym, że na modelu 1909,1910,1919 jest tylko jedna książka z przepisami, śmiem zakładać, że twój hp ma ten sam program.

Tak, ogólnie to właśnie zrobiłem. Pomyślałem, że może jest inny trudny sposób) Dzięki za odpowiedź. A propos, czy rzeczywiście temperatura pieczenia jest taka sama we wszystkich trybach?

Tak, ogólnie to właśnie zrobiłem. Pomyślałem, że może jest inny trudny sposób

inny sposób to chyba program Multi-Baker, upieczę na nim chleb na zakwasie,
tylko zakwas jeszcze nie wyrósł, siedzi w słoiku i nie chce rosnąć
Nadal mam nadzieję, że zostaniemy przyjaciółmi

A propos, czy rzeczywiście temperatura pieczenia jest taka sama we wszystkich trybach?

szczerze mówiąc, jakoś o tym nie myślałem

Aha, i opowiedz nam później o tym, jak działa multibaker, dobrze?

[Evgeniy242]

Evgeniy242, dobrze

Tak wyszło z książki pieczywo estońskie, tylko że 200g mąki premium zastąpiłem mąką pełnoziarnistą. Okazało się tylko, że jest słodki, w składzie jest dużo cukru, z pierwszym nie można go zjeść, ale z mlekiem jest.

I oto, krok po kroku, jak to włączyć?

tylko wymieniłem 200g mąki premium na pełne ziarno

Julia! nie zmieniłeś gramów, zgodnie z przepisem 200 gramów i zastąpiłeś je pełnoziarnistym ... także 200 gramami?

I oto, krok po kroku, jak to włączyć?

Evgeniy242, jest napisane, najpierw ugniatanie (program 15), następnie garowanie i pieczenie (program 23). Gdy czas wyrastania się skończył i zaczęła się piec, ciasto jakoś nie urosło bardzo mocno, bałem się, że krótko je upiecze. Dlatego zresetowałem program i czekałem, aż piekarnik ostygnie, 10-15 minut, ponieważ proces pieczenia już się rozpoczął, piekarnik już się rozgrzał i nie pozwoliłem na ponowne włączenie programu 23. Gdy tylko pozwoliła mi go natychmiast włączyć, wstał lepiej.

Julia! nie zmieniłeś gramów, zgodnie z przepisem 200 gramów i zastąpiłeś je pełnoziarnistym ... także 200 gramami?

Sofa 2016, przepis zawiera tylko 500g mąki, wsypałem 300g pszenicy. od. i 200g pełnych ziaren.
Napiszę do każdego przepisu: 260 ml wody, 75 g twarogu 9%, 65 g (5 łyżek. L) Cukier, 12 g (2 łyżeczki L) Sól, 20 g masła, 500 g mąki pszennej 1,5 godziny. l. suche drożdże.

Dziękuję Julio, na pewno będziesz musiała spróbować!

Sofa 2016, napisz później, co zrobiłeś, po strachach na wróble, że bilans wodno-mączny w książce nie odpowiada bilansowi wodno-mącznego, przygotowałem ostrożnie, ale wszystko się udało, choć z drobnymi korektami.

wymagany !!!!
Niedawno miałem taki incydent, piekłem chleb od dawna według tego samego przepisu ... a potem ...

to takie bzdury ...

[Sophia]

Sophiaprzepraszam
jaki jest przepis i co się stało?

Dodano środa 13 kwietnia 2016 14:29

Julia, okazał się wspaniały chleb
musisz też spróbować upiec.

Svetlana, ten francuski ze słodem mnie zawiódł. Robiłem to nie raz, nie było żadnych porażek, ale tutaj… frustracja jednym słowem! Nic nie zmieniałem, składniki są takie same ...

[Sophia]

Nic nie zmieniłem, składniki są takie same ...

Sophia, smutek oczywiście, może wystąpiła jakaś usterka w maszynie do chleba?
cóż, jest spadek prądu i program się zgubił ...
po tym czy już coś upiekłeś?

tajemnicą pozostanie, jeśli Svetlana zdąży upiec według tego przepisu, zrezygnuj z subskrypcji! Zastanawiam się nawet, dlaczego nie wyszło ... do ostatniego etapu wszystko szło dobrze, a potem zajrzałem do środka, kapelusz, który już był upieczony, spadł do limitu ... tutaj sapnąłem ! to smutne oczywiście ...
swoją drogą przypadkowo nacisnąłem przycisk menu podczas pieczenia i wyświetlacz został podświetlony!

swoją drogą przypadkowo nacisnąłem przycisk menu podczas pieczenia i wyświetlacz został podświetlony!

ooo, ile jeszcze tajemnic musimy rozwiązać na naszej maszynie do chleba ...
Nie mam jeszcze słodu, jak go kupię? Spróbuję go upiec

POWODZENIA !!!! KUPIŁEM JE NATYCHMIAST I DO DŁUGIEGO PIECZENIA TYLKO NA PIERWSZY I DRUGI DANIE! KAŻDY LUBI!!! POLECAM!!!

[Sofa 2016]

Sofa 2016 Kiedy już wszystko włożyłem, jak zawsze, i kiedy przyszedł czas, aby to wyjąć, było ... A trumna właśnie się otworzyła. Tego dnia byłem nieustannie rozproszony i nie nalewałem wody

[Vera]

Vera, właśnie to mnie zdziwiło, ani kto, ani co ... wszystko jest jak w aptece !!!

Chleb w środku odpada ze względu na jakość drożdży. Postaraj się włożyć półtorej łyżeczki zamiast 2 łyżeczek, a chleb będzie świetny.
Dziś kupiłem sobie HP 1919 i teraz chcę do Ciebie dołączyć !!!
Pierwsze wrażenia z niej - podobał mi się projekt, ale wszystko inne ma niuanse.
Wcześniej miałem LG i zdałem sobie sprawę, o ile lepiej było (((Problem w Redmond leży przede wszystkim w książce kucharskiej iz mojego doświadczenia) mogę powiedzieć, że płyny i mąki należy przyjmować w stosunku 1: 3 i jajko - to też jest płyn, czyli jeśli trzeba do ciasta dodać jajko, to należy je najpierw wbić do miarki i napełnić po brzegi wodą. Będzie to pełna szklanka ciekły.Tak było napisane w instrukcji mojego starego wypiekacza do chleba, więc dzisiaj upiekłem chleb na kwasie (zastąpiony piwem) - wyszło dobrze.
Aby więc nie stać przy piecu i nie podążać za „bułeczką”, weź pod uwagę te proporcje, a bułka zawsze będzie dobra))
Nadal nie podobał mi się hałas podczas wysiewu - wydaje się, że w mojej kuchni ktoś piłuje drewno))) No może to jest plus, może to od mocnego silnika.
Z niedociągnięć zwracam uwagę na wyblakły wyświetlacz - musiałem użyć latarki, aby zobaczyć, na jakim etapie było pieczenie.
Oczywiście chętnie skorzystam z mojego nowego HP, mam nadzieję, że się z nią zaprzyjaźnimy, przynajmniej dobrze upiekła pierwszy chleb))

Dodano środa 27 kwietnia 2016 19:46

I tak, nie ma różnic w funkcji między 1909 a 1919 rokiem, są po prostu przeznaczone do projektowania kuchni - jedna pomalowana na czarno, druga ze stali nierdzewnej w kolorze srebrnym, aby jak najlepiej dopasować ją do swojej kuchni.

Natalia! Gratulujemy zakupu, mam nadzieję, że powiesz nam również coś nowego o tym piecu! bo nie jesteś pierwszy, masz już doświadczenie, w szczegółach czekamy na Twoje przepisy od Ciebie (dla mnie to ważne, nie jestem jeszcze dupkiem, potrzebuję tego w gramach)

Z niedociągnięć zwracam uwagę na wyblakły wyświetlacz - musiałem użyć latarki, aby zobaczyć, na jakim etapie było pieczenie.

Natalia! można podświetlić, naciskając dowolny przycisk

Dodano czwartek, 28 kwietnia 2016 09:34

z C / P wszystko w porządku, piecze .... więc najwyraźniej coś poszło nie tak !!!

[Natalia]

Natalia, gratuluję nowego pomocnika i dobrego chleba!
Sophia, dobrze, że z wypiekaczem do chleba wszystko jest w porządku, jaki piękny chleb!

dziękuję Svetlana, będę kontynuował ...

Dziewczyny, dzięki za odpowiedzi i wszystkim z nadchodzącymi świętami wielkanocnymi !!! Zaprzyjaźnijmy się z wypiekaczami chleba !!!
Dzisiaj upiekłam chleb francuski z serem według przepisu z Książki - dokładnie to samo. Chleb wypadł jak cegła, nie wyrósł, ale skórka jest chrupiąca, rumiana !!! Jak w tej piosence, o „chrupaniu francuskiej bułki”))) Nie miałem czasu na zrobienie zdjęcia, od razu je wycięli)) Ale następnym razem obiecuję)
Jeden minus - szpatułka była wspawana do formy, moczona przez trzy godziny i nie mogła jej zdjąć, chyba tam był upieczony ser.
Więc umyłem i odłożyłem formę z powrotem na miejsce wraz ze szpatułką - w zasadzie mi to nie przeszkadza, może następnym razem odpadnie))

[Natalia]

Nataliadziękuję za gratulacje, a także zbliżającą się Wielką Wielkanocą!

Zaprzyjaźnijmy się z wypiekaczami chleba !!!

Odebrane

szpatułkę przyspawano do formy, moczono przez trzy godziny i nie można jej było usunąć

Czytałem gdzieś tutaj, że trzeba od razu wlać gorącą wodę do gorącego wiadra, wtedy łopatka jest dobrze wyciągnięta
Zawsze staram się postępować zgodnie z tą radą i do tej pory nie było żadnych problemów.

Dzięki za radę - teraz po kolejnym użyciu od razu napełnię gorące wiadro i spróbuję je namoczyć))

[Wielkanocne ciasto.]

Wesołych Świąt wszystkim. Chciałbym, choć z opóźnieniem, podzielić się przepisem na KULICH w HP. Kiedyś piekłem go w starym KhP, a wczoraj piekłem w Redmond. Rezultatem jest pyszny i piękny Kulich. Więc.
Wielkanocne ciasto.
3/4 szklanki mleka
jajka 3 szt.
margaryna 150 gr zmiękczona
cukier 1 szklanka
sól 1/3 łyżeczki
wanilina
mąka 500 gr
1/2 torebki drożdży, czyli 5,5 g
rodzynki 75 gr
owoce kandyzowane, orzechy według życzenia.
Pieczenie w pierwszym trybie.
Wyjmując go, polał glazurą.
Niestety, nie ma zdjęcia, już zjedzone.

I dalej. Omówiliśmy już tutaj pieczenie babeczek. Nikt nie robi babeczek. Wczoraj przypomniałem sobie wypróbowany przepis na chleb czekoladowy, który jest praktycznie ciastem czekoladowym. Zawsze dobrze się układało. Więc.
Chleb czekoladowy (muffin).
Proporcje na bochenek 680 gr.
Mleko 1 szklanka
mąka 3 filiżanki
kakao 0,5 filiżanki
sól 1 łyżeczka
cukier 1 łyżeczka (Robię słodkie 6-7 łyżek. L.)
odtłuszczone mleko w proszku 2 łyżki. l.
masło (margaryna) zmiękczone 2 łyżki. l.
wanilina 1 łyżeczka
drożdże 2 łyżeczki
rodzynki, miażdżone migdały do ​​woli.
Zgodnie z przepisem (to za kolejne HP) piec w trybie „szybko” - „szybko”, ale nie podobało mi się to w tym trybie.Ja piekłam na „podstawowym” - u nas jest „klasycznie”, ale myślę, że można spróbować na szybki, może w Redmond się uda.
Tyle, że wczoraj upiekli ciasto wielkanocne w Redmond, a chleb czekoladowy w starym.