Wypiekacz do chleba Redmond RBM-M1909

Och, naprawdę nie wiem. .. Jestem rozdarty między Redmond1909 i Phillips 9045, po prostu nie mogę wybrać jak obaj, rano byłem gotowy kupić Phillipsa, a po obiedzie zrobili kuszącą ofertę w sklepie, Redmond 1909 można kupić z rabatem 3000 rubli, tylko trzeba zwrócić stare sprzęty kuchenne, a cena 6989 rubli zostanie wydana, to pokusa ... bardzo lubię ten wypiekacz do chleba, szczególnie obecność programu Multi-Baker, kusi, żeby samemu ustawić parametry, chociaż jestem w tym nowy. Proszę o informację kto korzystał z tego programu, czy można na nim np. Upiec chleb na zakwasie. I ja też jestem zdezorientowany taką liczbą programów, bo aż 25, a raczej nawet nie ja, mój zięć, on uważa, że ​​im więcej dzwonków i gwizdków (programów) tym gorzej, mówi, że im mniej funkcji bardziej wiarygodne, te jego rozmowy są dla mnie jak tunel czasoprzestrzenny, może kto to zrozumie i rozwiąże moje wątpliwości

Dodano w piątek, 25 marca 2016 19:24

i kolejne pytanie, czy wygodniej jest sterować dotykiem, czy też kiedy są przyciski, które są bardziej niezawodne i jak się czyści?

Piec jest bardzo dobry! A ciasto idealnie się zagniata i piecze! Lubię! Próbowałem używać multi-baker tylko do wypieku chleba bez drożdży, piec działa, ale nie zaprzyjaźniłem się z zakwasem, przestawiłem się na drożdże i piekarnik, więc dali mi go prawie jednocześnie z wypiekaczem do chleba. A pieczenie chleba w piekarniku to przyjemność! Więc teraz robię głównie ciasto bawełniane. Ale jeśli nie mam czasu na piekarnik, to załadowałem wszystko do piekarnika, a ona upiecze mi dobry chleb! I moja siostra też ma taką samą kuchenkę, jest też bardzo szczęśliwa. Nie wiadomo, jak długo to potrwa, oczywiście nie wiadomo, ale mam nadzieję, że będzie dobrze i długo)))

[przystań]

przystańdzięki za odpowiedź, czy upiekłeś to na multi-garnku z drożdżami? Ogólnie rzecz biorąc, jak go używać, czy nie jest to trudne?

Korzystanie z piekarnika wielofunkcyjnego nie jest trudne, wystarczy zrozumieć, który etap programu wypiekania chleba chcesz zwiększyć lub zmniejszyć. Trudność dla mnie polegała na tym, że nasz producent chleba nie miał dokładnego opisu minut każdego programu. Oznacza to, że najpierw musisz usiąść cały cykl wyrabiania ciasta obok pieca i co minutę zapisywać wszystkie jej „ruchy ciała” (to jest ponure, a nieścisłość trochę Cię rozproszy). Następnie zaprogramuj multibaker z żądanymi zmianami. W rzeczywistości, w przypadku ciasta drożdżowego, tylko garowanie można nieznacznie zwiększyć, więc samo urządzenie radzi sobie świetnie. Jej wyrabianie ciasta jest po prostu świetne! Jednym słowem wciąż „strzeliłem” na multi-piekarzu. Może jeszcze do niego wrócę, piec mam tylko 5 miesięcy, jakie są nasze lata

[przystań]

przystańi po prostu uwielbiam eksperymentować, dlatego zainteresowałem się multi-piekarzem, niestety gdy kupowałem sobie wypiekacz do chleba, informacja o tym programie nie trafiła w moje pole widzenia i kupiłem sobie Delta 8004
teraz żałuję, że się spieszyłem i chcę go sprzedać

Nie wiem nic o Delcie, ale bardzo kocham mojego Redmonda))) A ponieważ lubisz eksperymenty, to zdecydowanie jest twoja opcja)))

[przystań]

przystańPrzeczytałem w instrukcji, jest program LICZENIE I PIECZENIE 1:30, domyślnego czasu nie można zmienić, powiedz mi ile trwa pieczenie?

Dodano niedziela, 27 marca 2016 14:52

Hurra, kupiłem Redmonda ale 1909 już nie było w sklepie wziąłem 1910 srebra zaraz pod lodówkę jak zrozumiałem że są takie same w zestawie programów tylko kolor jest inny ah tak mi zadowolony

Svetlana, gratulacje !!!
Pieczenie na średniej skórce domyślnie 50 min, w przypadku pieczenia 55 min.

[przystań]

przystańDziękuję, dodaj jogurt do żyta, czekam na efekt

Dodano niedziela, 27 marca 2016 19:40

przystań, czy zdarzy się, że masz tabelę, w której opisano algorytm programów? Upiekłam pierwszy chleb, jestem zadowolony z efektu zewnętrznego, jutro pobiorę próbkę, jest już późno i jest gorąco.

Witaj!

Przepraszam, że wciskam się w waszą drużynę kobiet, ale jest kilka pytań dotyczących tego HP.

Ten model powinien zostać dostarczony dzisiaj. Kiedyś miałam Panasonic i nie parowałam ze składnikami: mąka „na oko”, mleko z lodówki, drożdże otwarte kilka miesięcy temu - efekt zawsze jest dobry. A tutaj, widzę, piec jest kapryśny. Wiele osób narzeka na błędy w załączonej książce z przepisami.

1. Proszę podać przepis z książki, który nie budzi zastrzeżeń, na pierwsze próbne wypieki.
2. Czy muszę przykrywać okno ręcznikiem, aby ciepło nie zostało zmarnowane, a skórka normalnie zmieniła kolor na czerwony?
3. Niedługo Wielkanoc i chcę upiec ciasta. Czy jest to prawdziwe? Tylko 6 łyżek. l. cukier nie wchodzi w grę - chcesz naprawdę słodkich i smacznych.

Bely spróbował dokładnie według instrukcji. Skórka jest bardzo blada i lekko niedogotowana. Myślę, że przyniosę to z powrotem.

Alexander, czy naprawdę można go zwrócić z powrotem? W sklepie powiedziano mi, że towarów, które mają kontakt z żywnością, nie można zwrócić.

Dodano w piątek 01 kwietnia 2016 o 18:30

Generalnie myślę, że nie powinieneś spieszyć się z powrotem, przeczytaj forum, jest wiele przydatnych rzeczy, wiele dobrych przepisów, spójrz, aby zacząć tutaj
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=408033.0
ZAWARTOŚĆ SEKCJI „PODSTAWOWE UGNIĘCIE I PIECZENIE”

Dodano w piątek 01 kwietnia 2016 18:44

Mam HP 1910, jedną książkę z przepisami na 1909,1910,1919
Dzisiaj piekłam chleb według tego przepisu
mąka pszenna 210g
mąka żytnia 140g
woda 260ml
zamiast cukru melasowego 1 łyżka
solanka 1,5h
drożdże 1,5 łyżeczki
rośnie olej zgodnie z recepturą przez 1,5 godziny pudełek, wziąłem 1 łyżkę pudełek
Program 14 chleb żytni, ciemna skórka, waga 750g
Moja bułka wyszła 579gr
Spróbuj, dobrze upiekłem i zarumieniłem, tylko wierzchnia skórka trochę pękła, ale nie wpłynęło to na smak, chleb okazał się pachnący i smaczny.

[AVK]

AVKale jak możesz wrócić? W sklepie powiedziano mi, że towarów, które mają kontakt z żywnością, nie można zwrócić.

Wtedy jest źle. (((Przeczytaj tylko, że ktoś zwracał HP.

Jestem cicho zszokowany wieloma rzeczami dotyczącymi tego modelu.
Cienkie wiadro oczywiście nie wystarczy na długo.
Z jakiegoś powodu książka kucharska nie zawiera opcji dla różnych rozmiarów bochenków.
Instrukcje mówią, że przed ułożeniem składników wiadro i mikser należy nasmarować olejem. Co to za nonsens?
A przepisy wskazują na olej roślinny. Co, naprawdę na nim gotują? Zawsze używałam tylko masła.
Jest napisane, aby nie napełniać wiadra więcej niż jedną trzecią. Czy oni sami widzieli, jakie małe wiadro dostarczają? Na 420 g mąki była prawie w połowie pełna. A co z 600g i dodatkami?
Cóż, miarka właśnie mnie rozśmieszyła: ma 230 ml. Zmierz płyn w dwóch krokach. Czy zaoszczędzili 10 gramów plastiku?

Dzięki za link.

I dokładnie tak samo upiekłam pierwszy chleb Śmietanę z naszej książki kucharskiej. Okazało się też bardzo dobrze. Górna skorupa jest jeszcze jaśniejsza niż boczna. Nie zamykam okienka, jestem całkiem zadowolony z wyniku pieczenia.

Dodano w piątek 01 kwietnia 2016 18:50

Nigdy nie smaruję wiadra olejem. Wszystko działa świetnie.

Dodano w piątek 01 kwietnia 2016 18:51

Z oleju roślinnego można też zrobić bardzo dobry chleb!

[Aleksandra]

Jestem cicho zszokowany wieloma rzeczami dotyczącymi tego modelu.
Cienkie wiadro oczywiście nie wystarczy na długo.
Z jakiegoś powodu w książce kucharskiej nie ma opcji dla różnych rozmiarów bochenków.

Aleksandra, w jakiś sposób jesteś pesymistą

Instrukcje mówią, że przed ułożeniem składników wiadro i mikser należy nasmarować olejem. Co to za nonsens?

Smarowałem tylko za pierwszym razem, a potem możesz najpierw wlać olej roślinny na łopatkę, a potem wszystko inne

A przepisy wskazują na olej roślinny. Co, naprawdę na nim gotują?

Do ciasta zawsze wlewam olej roślinny, do masła dodaję tylko masło, choć oczywiście to kwestia gustu, wydaje się, że olej roślinny zmiękcza chleb, a masło doda tłustości,chociaż mogę się mylić

[przystań]

Z oleju roślinnego można też zrobić bardzo dobry chleb!

przystańna słoneczniku czy oliwce?

Jeśli wypełnisz tutaj wszystko w moim zwykłym długoterminowym zamówieniu (drożdże, mąka, dodatki, płyn), czy nie będziesz w stanie upiec chleba? Jaka jest różnica?

Dodawałam kurkumę do chleba, nie martwiąc się o modyfikowanie przepisów. A jak tutaj? Zwiększyć płyn o kilka gramów?

Częściej wypiekano prosty biały chleb z 600 g mąki. Jak tutaj obliczyć proporcje? W przypadku Panasa wszystko było proste: 400 - 1 łyżeczka, 500 - 1,5 łyżeczki, 600 - 2 łyżeczki. I tu?

Do chleba dodaję zwykły olej słonecznikowy. Włożyłem potrawę do piekarnika w zalecanej kolejności, inaczej nie próbowałam tego robić. Ale myślę, że wszystko będzie takie samo. Jeśli dodasz kurkumę na czubku noża, ale nie musisz nic liczyć, jeśli jest dużo (dlaczego?), To prawdopodobnie możesz dodać trochę wody, ale całkiem sporo.
Nie robię ciasta na więcej niż 500 gramów mąki, żałuję pieca. Przeliczam ilość produktów składających się na proporcje jak w szkole (równanie), na 600 gram mąki na 2 łyżki, a na 400 gram - x, czyli X = 400x2 / 600 = 1,33 łyżki trochę mniej niż 1,5 łyżki . A więc wszystkie produkty. W rzeczywistości nie ma nic skomplikowanego. Najważniejsze, że przepis, od którego zaczynasz, był poprawny w stosunku mąki i płynu.

[Przewiewny biały chleb]

Czy ktoś zrobił listę błędów w książce kucharskiej?

Na przykład, Przewiewny biały chleb:
Mąka - 640 g
Drożdże - 1 godzina l.

Jest to normalne?

Przeliczam ilość produktów składających się na proporcje jak w szkole (równanie), na 600 gram mąki na 2 łyżki stołowe, a na 400 gram - x, czyli X = 400x2 / 600 = 1,33 łyżki nieco mniej niż 1,5 łyżki.

Twój chleb rośnie? Jestem przyzwyczajony do zasypiania 2 łyżeczki po 600 g. A to dla Panasonic, który ma o godzinę dłuższy czas gotowania.

Czy ta maszyna ma ciemną skórkę przynajmniej na jakimś chlebie?

Nie mogłem dostać ciemnej skórki, ale po co mi to? Wystarczy mi przyjemna, złocista skórka. Do 600 gram mąki dodałbym również 2 łyżeczki drożdży. Właśnie przypomniałem o zasadzie dozowania (odpowiadając na Twoje pytanie) w celu prawidłowego policzenia produktów, ale nie polecałem dodawania 1 łyżeczki drożdży do 600 gramów. A w książce przepisów naprawdę są nieścisłości, ale tutaj na forum jest wiele wspaniałych, sprawdzonych przepisów, spróbuj lub użyj, wszystko może się udać od razu.

Nie mogłem dostać ciemnej skórki, ale po co mi to?

Uwielbiam ciemny garb.
Tutaj, oczywiście, winna jest obecność okna, którego szyba nie odbija ciepła z góry i cienkich ścianek wiadra.

na forum morze wspaniałych, sprawdzonych przepisów

Czy są uniwersalne dla wszystkich modeli wypiekaczy do chleba?

Czy są uniwersalne dla wszystkich modeli wypiekaczy do chleba?

Oczywiście wybieraj tylko mąkę na wagę, aby nie było przekroczenia normy na HP i piec dla zdrowia.

Może spróbuj zasłonić okno folią? Spróbuj, może opalenizna okaże się lepsza. Szczerze mówiąc, nigdy nie zawracałem sobie głowy tym problemem.

Dzisiaj piekłam chleb według tego przepisu 210gr mąki pszennej 140gr mąki żytniej

Bardzo podobny do ich przepisu na chleb jogurtowy żytni. Tam na zdjęciu wygląda nieapetycznie szaro. Może z powodu jogurtu? Jak wyglądasz jak miękisz?

[Aleksandra]

Aleksandranaprawdę na zdjęciu chleb jest nieokreślony, a skórka brzydka, moja wyglądała tak, chociaż jedliśmy to dawno temu
zgodnie z przepisem było dużo mąki i następnym razem poprawiłem i zastąpiłem jogurt wodą
oba pieczywo okazały się pyszne

Wczoraj francuski upiekł - równie bez smaku jak reszta. Z jakiegoś powodu dodatek jajek, mleka w proszku w ogóle nie wpływa na smak.

[Aleksandra]

Aleksandraczy próbowałeś upiec nasiona sezamu?
Upiekłam, podobało nam się, chociaż skorzystałam z przepisu poprawionego przez Marinę.

oto przepis z korektami Mariny
„mleko 250 ml
olej roślinny (możesz sezam, ale praktycznie nie ma różnicy) 2 łyżki. loże
cukier 2 łyżki. zapas (mierzony od x / n)
sól 2 łyżeczki lody (mierzone)
nasiona sezamu (lekko prażone bez oleju) 20 g (2 łyżki lóż)
mąka pszenna 350 g + 1 pudełko (10 g) trzeba było dodać do bułki
drożdże 7 gr (2 łyżeczki)
Pieczenie w programie „Pełnoziarniste” 750gr, na średniej skórce
Bardzo fajny chleb! W zwykłym oleju roślinnym sezam jest słabo wyczuwalny, ale w przypadku oleju sezamowego nie jest dla każdego. ”

[Svetlana]

Svetlana, Jeszcze nie dotarłem do ziarna sezamu. Masz dobry kolor skórki. Nawet na „ciemnym” pozostaje biały. Może sam HP jest uszkodzony - nie podaje temperatury ...
Zauważyłem, że z przodu osłona jest o kilka milimetrów wyższa niż panel z czujnikami. Oczywiście przeszkadzają mu dwa silikonowe obcasy. Nie widziałem nic w instrukcjach ich usunięcia, muszę spojrzeć ponownie. A co z pokrywką?

[Aleksandra]

AleksandraMam wypiekacz do chleba RBM-1910, sterowanie nie jest czułe na dotyk, tylko przycisk, wydaje się, że to jedyna różnica między naszymi wypiekaczami, wszystko wydaje się być w porządku z pokrywką.

Masz dobry kolor skórki. Nawet w „ciemności” pozostaje biały

a ja po przeczytaniu na forum, że skórka nie zawsze okazuje się rumiana i zaleca się zasłonić okno ręcznikiem lub folią, na wszelki wypadek założyłem na wierzch rękawicę

Dodano niedziela, 10 kwietnia 2016 11:00

Nie wiem, może to jakoś wpływa, ale może nie

Posiadam wypiekacz do chleba RBM-1910, sterowanie nie jest dotykowe

Cóż, nie o to chodzi - mówiłem o panelu po prawej stronie pokrywy.

górna rękawica do garnków

Ja też to ujęłam - to nie pomaga.

Cześć,
I dołączę do was, dwa tygodnie temu mój mąż kupił wypiekacz do chleba Redmond 1909, teraz codziennie pieczemy chleb
Próbowaliśmy już podstawowej, dmuchanej, francuskiej, ciabatty i żytniej z jogurtem. Do tej pory przyzwyczailiśmy się do ciabattty, chociaż robię pół porcji inaczej wygląda jak cegła, a nie klasyczna ciabatta.
Najmniej lubiłem żyto, ale chyba mój błąd polegał na tym, że dodałem razową mąkę żytnią, a jogurt był bardzo gęsty.

Nie przejdę do duszenia i jogurtu. Nikt tego nie próbował?

Próbowaliśmy też zrobić jogurt, okazało się, że jest taki sam jak w jogurcie. Wystarczy przesunąć (w jogurcie, porcjowanych słoikach), a to nie jest zbyt wygodne, ale nie wpływa na smak
Ten jogurt wrzucam do chleba żytniego, spróbuję jeszcze raz, ale dodam mniej mąki lub więcej płynu.

[Olga256]

Olga256, gratulujemy zakupu !!! Dobry chleb dla ciebie !!! Nie próbowałem dusić i robić jogurtu w wypiekaczu do chleba. Do tych celów służy powolna kuchenka i ekspres do jogurtów iz jakiegoś powodu żal mi pieca.

Czy ktoś miał babeczkę?
Zawsze piekłam ciasta na Wielkanoc w Panasonic, ale tutaj nawet nie wiem. Czy piekarnik jest tego wart, czy Redmond jest całkowicie beznadziejny?

Postanowiłam upiec chleb jajeczny według przepisu na moje Panas. Wziąłem mąkę na minimalną wielkość (400 g), ustawiłem 750 g i ciemną skórkę. Tryb powietrza. Zakrył okno folią.




Okazało się dość rumiane (u Panasa było na środkowej skórce).
Garb został zerwany, ale nie uważam tego za szczególną wadę.
Niezbyt wysoka - ten model ma jeszcze mało czasu na wyrośnięcie ciasta.
Smak najwyraźniej nie jest typowy.
Istnieje wrażenie, że miękisz nie jest odpowiednio upieczony. Widziałem radę, aby skończyć z reżimem „ciastek”. Ale jak sobie radzisz, jeśli piekarnik nie włącza się, dopóki nie ostygnie?

[AVK]

AVKjak negatywnie odnosisz się do swojego pieca, sprzedaj go i kup ponownie Panas)

Niestety obiektywnie - jest z czym porównać. Komu teraz to sprzedaję? (

Prawdopodobnie można wydłużyć czas sprawdzania za pomocą wielu piekarzy.

Dzisiaj próbowałem piec z kolendrą. Okazało się, że:



W ogóle nie ma to jak bochenek z książki kucharskiej.
Zgodnie z przepisem na 600 g mąki jest 300 g wody. Mężczyzna z piernika okazał się suchy i nierówny. Dodano około 25 g wody. Ciasto jest dobre. Do czasu pieczenia pod samym oknem wyrosła łaskawa półkula, ale gdy rozpoczęło się ogrzewanie, w środku opalił się. Czy to z powodu dodanej wody?
Ale interesował mnie sam tryb pełnego ziarna - 4 godziny. Czy możesz spróbować upiec na nim zwykły chleb?

Dodano czwartek, 21 kwietnia 2016 15:36

Nawiasem mówiąc, chleb tak smakował.

Postanowiłem poeksperymentować z robieniem mini ciasta.Dlatego zmniejszyłem o połowę przepis, który gotowałem na Panas:

Mąka - 250 g
Jajko - 1 szt.
Drożdże - 1,25 łyżeczki
Cukier - 6 łyżek. l.
Sl. olej - 45 g
Mleko - 130 g
Cukier waniliowy -1/2 saszetki
Sól - 1/4 łyżeczki.
Rodzynki - 70 g
Kurkuma - 1/2 łyżeczki
-----------
Namoczone rodzynki, ugotowane mleko, rozcieńczone w nim masło - wszystko było w porządku.
Tryb wybrał „Pieczenie” ze względu na czas - 3h40min. Przed ostatnim ugniataniem ciasto układało się równomiernie na dnie, ale on wbił prawie bułkę w jednym kierunku (stąd kształt). Kiedy zaczęło się pieczenie, ciasto w ogóle nie wyrosło. Pozwoliłem mu działać przez kilka minut i wyłączyłem go. Zostawiłem to na pół godziny. Podniósł się trochę. Włączyłem „Biszkopt”. W połowie pieczenia dach był lekko rozdarty.





Pytanie dla koneserów: dlaczego ciasto tak źle wyrosło? Niedawno otwarte drożdże. Chleb dobrze różnił się na tej mące.
Może potrzebujesz więcej drożdży? Ale obawiam się, że ciasto nie odpadnie podczas pieczenia. Czy cukier mógłby ich tak spowolnić?

Znalazłem filmik z pieczeniem ciasta wielkanocnego, ale w 1907 roku. Tylko link lokalne przepisy nie pozwalają na wyjazd.

Postanowiłam powoli testować różne przepisy na ciasta wielkanocne, aby znaleźć ten najlepszy na następną Wielkanoc.
Zacząłem od wideo, o którym pisałem w poprzednim poście. Powtórzyłem wszystko dokładnie, tylko trzy łyżki cukru więcej.
Pamiętając przeszłe doświadczenia z ciastem maślanym, bałem się nalać 2 łyżeczki. drożdże na 450 g mąki. Ale on to zrobił.
W rezultacie ciasto w ogóle nie wyrosło! Miałem nadzieję, że to się stanie, gdy zacznie się pieczenie - nic takiego.
Cóż, nie może to wynikać z różnicy w modelach jednego producenta! Ponadto na liczniku czasu Sdoba było 3h27min, a ja miałem 3h50min. Więcej czasu na sprawdzenie.

W rezultacie ciasto w ogóle nie wyrosło!

dziwne, wciąż może próbować zmienić drożdże, ciasto jest cięższe niż chleb
Słyszałem też, że drożdże nie lubią powietrza i dlatego otwarte opakowanie należy natychmiast zużyć lub hermetycznie zamknąć

Zacząłem od wideo, o którym pisałem w poprzednim poście.

To ten, w którym oprócz rodzynek są suszone morele i orzeszki pinii?

Dodano w czwartek, 02 czerwca 2016, 14:33

Pamiętając przeszłe doświadczenia z ciastem maślanym

co było nie tak z ciastem maślanym?
Upiekłam, wszystko wyszło świetnie

Dodano w czwartek, 02 czerwca 2016, 14:38

chociaż nie piekłam według głównego przepisu, tylko według tego, co poniżej, ten

Przeliczenie ciasta wielkanocnego dla piekarzy o mniejszej pojemności (do 900 gram gotowego chleba):
1,75 łyżeczki drożdży
340 g mąki
60 gramów cukru (0,3 łyżki)
1 torebka cukru waniliowego
0,5 łyżeczki sól.
50 g masła pokroić w plasterki
3 żółtka = około 45 gr
170 ml mleka podgrzanego do 40C
Rodzynki - dużo w dozowniku lub na sygnał

Dodano w czwartek, 02 czerwca 2016, 14:42

a także upiekłem Royal Bummer, cóż, bardzo mi się podobało
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123726.0

nadal można spróbować zmienić drożdże

Kilka dni temu upiekłam na nich chleb jajeczny - normalnie rosło. Powinienem raczej spróbować wyłączyć piekarnik przed pieczeniem i przegapiłem ten moment.

drożdże nie lubią powietrza, dlatego otwarte opakowanie należy natychmiast zużyć lub zamknąć

Mam duże paczki - nie używasz ich od razu. Wlewam ją do małego szklanego słoiczka i trzymam w lodówce.

co było nie tak z ciastem maślanym? Upiekłam, wszystko wyszło świetnie

Tak, wstał dziko, oparł się o okno, przepłynął na bok, częściowo zawiódł. Wskazanych jest naprawdę dużo drożdży. Redmond ma niskie wiadro - w Panas byłoby dobrze.

To ten, w którym oprócz rodzynek są suszone morele i orzeszki pinii?

Tak on. Napisał, gdy do końca zostało pół godziny. W ostatnich minutach dach podnosił się w górnej stromej części prawie do krawędzi wiadra. Góra jest biała, wszystko inne jest ciemnobrązowe. Teraz spróbuję.

a także upiekłem Royal Bummer, cóż, bardzo mi się podobało

Jest dużo zamieszania. Ale jakoś trzeba spróbować.

[Aleksandra]

Aleksandrao smażonej skórce, któregoś dnia przeczytałem w temacie o maszynie do chleba Maxwell MW-3752W, dziewczyny tam eksperymentowały, odkręcały trochę śrubkę, mówią, że pomogło, przeczytałem odpowiedź 766 z 31 maja
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391707.760

podniósł się dziko, oparł o okno, odpłynął na bok, częściowo zawiódł. Naprawdę jest wskazanych dużo drożdży. Redmond ma niskie wiadro

więc nie ryzykowałam i piekłam według zredukowanej wersji przepisu

Interesujące! Podziękować! Musimy przestudiować tę kwestię.

Próbowałam ciasta wielkanocnego. W sumie nic, tylko bardzo ciasne.I oczywiście nie możesz powtórzyć herezji z wideo - od razu zasadzić owoce. Zamiast suszonych moreli użyłam owoców kandyzowanych - przeżyły, ale rodzynki zmieliłam szpatułką na dżem.

natychmiast położyć owoce.

Zaskoczyło mnie również to, chociaż wideo jest zasadniczo reklamowe i nie jest przeznaczone do uzyskania wysokiej jakości wyników, jak wszystkie reklamy,
Wolę korzystać ze sprawdzonych przepisów z forum lub domowych przepisów, które hostessy zamieszczają na YouTubie, na przykład bardzo dobre przepisy na kanale Mariny, wszystko szczegółowo opowiadają i pokazują i są dostępne, próbowałem już dużo upiec i wszystko okazuje się dobrze, poza tym można tam zadać dodatkowe pytania i uzyskać odpowiedź.

Więc odkręciłem śrubę o 180 stopni. Pikantne zapiekane z czosnkiem i kwaśną śmietaną. Skórka jest lekko zrumieniona, a chleb upieczony. To jest zachęcające. ) Poeksperymentujmy z resztą przepisów.

[Aleksandra]

Aleksandra, gratuluję, życzę dalszych udanych eksperymentów!
a ja piekę w odlewanych formach, kupiłam jedną z cegłą, druga runda, rozmiar po prostu pasuje do wypiekacza do chleba, zawsze mają dobrą smażoną skórkę

a ja piekę w odlewanych formach, kupiłem jedną z cegiełką, druga runda, rozmiar po prostu pasuje do wypiekacza do chleba

Łał! A co z wyrastaniem ciasta? W którym momencie się zmieniasz?

Przesuwam po ostatnim ugniataniu, niedawno upiekłam chleb na zakwasie i najpierw nastawiłam program Ciasto drożdżowe, po zagniataniu szybko wyjmuję ciasto z wiadra, zamykam pokrywkę żeby ciepło nie wychodziło, wkładam w foremce i odłożyć do wypiekacza, ciasto ma akurat czas na wyrośnięcie do końca programów, w tym czasie odbywa się wyrabianie, ale dla ciasta to nie przeszkoda, kładę formę na odwrócony metalowy placek patelni, szpilka będzie się tam trochę skręcać, niczego nie dotykając. Pod koniec proofingu włączam program Ciastka na 55 minut i piekę. Dziś ten rodzaj chleba pojawił się na zakwasie żytnim

Świetny! Możesz również upiec ciasta wielkanocne o normalnym kształcie! Pozostaje tylko znaleźć formę.

Ostatnio piekłam chleb na zakwasie

Czy próbowałeś takiej sztuczki na suchych drożdżach?

tak, oczywiście, najpierw piekłam z suchymi drożdżami, aż dojrzeje do zakwasu

Niedawno kupiłem okrągły i bardzo się z tego cieszę

średnica rundy wynosi 16 cm, biorąc pod uwagę grubość ściany, a cegła ma 14,5 na 10