Chude placki na bulionie ryżowym

Chude placki na bulionie ryżowym

Kategoria: Pieczywo

Składniki
owsianka ryżowa na wodzie (50 ryżu + 120 wody)	150 gramów
woda	150 gramów
olej roślinny b / s	70 gramów
cukier	70-80 gramów
Sól	1 łyżeczka pod nóż
mąka pszenna / klasa	400 gramów
drożdże prasowane	15 gramów
wanilia	smak
dowolne wypełnienie
mocna, bardzo słodka herbata	do smarowania

Metoda gotowania

• Owsiankę gotować w wodzie, nie solić.
• Wlej owsiankę wodą i puree.
• Rozcieńczyć drożdże w tej zawiesinie.
• Wyrabianie ciasta w KhP za pomocą programu „Ciasto” (5 * 5 * 10)
• Wlej wodę ryżową do wiadra, dodaj cukier, masło, wanilię i mąkę.
• Po 5 minutach mieszania dodaj sól.

• Ciasto jest miękkie, nie skleja się. Zaokrąglij i rozpocznij fermentację. Fermentacja przez 120 minut z jednym mieszaniem w środku procesu.

• Ciasto na początek, środek i koniec fermentacji.

• Ciasto podzielić na równe części za pomocą odważników.
• Kształtujemy ciasta.
• Sprawdzanie 60 minut.
• Nasmarować mocną, bardzo słodką herbatą.
• Pieczemy w temperaturze 190 stopni przez 15-20 minut.
• Wyciągamy, ponownie smarujemy herbatą.
• Pozwól mu ostygnąć i ciesz się.
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• Ciesz się herbatą na czczo i nie tylko! Pościmy pysznie, nie traćcie ducha! A co najważniejsze, nie jemy się nawzajem!
• To nie jest mój pierwszy wypiek ryżu. Oto kilka innych przepisów na chleb.
• 
  Chleb z ryżem i rozmarynem (ang-kay)
  
  
• 
  Chleb na zakwasie z bulionem ryżowym (ang-kay)
  
  

Naczynie jest przeznaczone do

15 sztuk

Czas na przygotowanie:

4 godziny

Program gotowania:

HP, piekarnik

Uwaga

Bardzo puszyste, miękkie i pyszne ciasta. Można użyć dowolnego wypełnienia. Przepis jest wymyślny. Polecam!

[ang-kay]

ang-kay, Angela!
Mmmmm… jak ja kocham te ciasta… z „miękkimi” beczkami.
Będę musiał spróbować ... na wodzie ryżowej - „nowość”.
Zabrałem go do „pojemników”!

[ang-kay]

ang-kay, A więc piękna Angela! Skórka jest chrupiąca! Myakish, po prostu cudownie!
Kolejne arcydzieło!

Angela, co za piękność. Nie mogę uwierzyć, że tak wspaniałe ciasta można zrobić bez jajek i mleka. Przenoszę to do zakładek.

[Antonina]

Antonina, Alladziękuję za uwagę przy przepisie. Spróbuj. Nie pożałujesz.

Jakie ciasta! Tak jak w naszej szkolnej stołówce w odległym dzieciństwie po 5 kopiejek każda.

Mam zeszyt ze starej szkoły, a raczej jego okładkę - użyłem jej do wzmocnienia lustra. Tak więc sękaty długopis mojego dziecka mówi: „15 kopiejek ciasto kanapkowe + 5 kopiejek. Dług 20 kopiejek”
Wygląda na to, że powinna była ... zabić, nie pamiętam, czy spłaciłem dług, czy nie.
może zainteresowanie wzrosło już tak bardzo, że mieszkanie będzie można sprzedać

Bardzo dziękuję za przepis!

[Tumanchik]

Tumanchikdziękuję. Zaśmiał się. I na zdrowie!

[Angela!]

Angela! Jakie fajne ciasta! Wzięty do służby!

[Natusichka]

Natusichkadziękuję. Mam nadzieję, że przydatne!

Jakie ciasta - po prostu zamrażam, patrzę! Ciekawe ciasto, więc spróbujemy w kolejnym poście !! Najwyższy poziom jak zawsze!

Olenka, dziękuję. Starałem się.

bardzo nietypowe ciasto, nigdy nie spotkałem się z takim przepisem, bardzo dziękuję!
Ile suchych drożdży wziąć?

[kavmins]

kavminsdziękuję. Suche drożdże to 3 razy mniej.

[Dziewczyny Angela!]

Dziewczyny Angela! I nikt nie próbował smażyć ciast na patelni z tego ciasta? Chcę zrobić z kapustą i ziemniakami na obiad. Oczywiście cukier waniliowy nie jest potrzebny.
Co myślisz?

[Natusichka]

Natusichka, Myślę że możesz. Jeśli to zrobisz, udostępnij to, pliz.

Wtedy idź przed siebie! Zaczynam robić ... zdążyć na obiad.
Angela, ugotuj owsiankę przed ugotowaniem ryżu? Albo ugotować ryż i zacieru z pozostałą wodą? A może nie zostanie już wody?

Nie wyszedłem. Uzupełnij 150 gramami i puree.

Jakie wspaniałe ciasta, zdecydowanie powinieneś spróbować! proste cipki

[nadzieja]

nadzieja, Będę zadowolony.

A moje już odpoczywam na dostochce ... z kapustą i ziemniakami + grzybami. Okazało się, że każdy rodzaj to 12 sztuk, w sumie 24. Odpocznij trochę i zacznij smażyć.

[Natusichka]

Natusichka, Czekam.

Piękne ciasta, tylko widok na podrażnione oczy… Kolejny tydzień postu, jeszcze mogę spróbować… Czy będą zdjęcia smażonych? Świeżo ze stołu, nie głodny, ale bardzo apetyczny Zdecydowanie trzeba upiec

[Helena]

Helenadziękuję. Mam nadzieję, że zobaczymy smażone.

Czekamy

[Dziewczyny Angela!]

Dziewczyny Angela! Ciasta są super, super, super! Teraz pęknę, nie mogę przestać ... Bardzo lekkie, przewiewne ciasto! Praca z nim to przyjemność, praktycznie bez mąki.
Wyeksponuję zdjęcie z poniedziałku, bo piszę z telefonu komórkowego, a zdjęcie w aparacie. Może można jakoś zdemaskować, ale jestem w tej sprawie laikiem. Więc poczekaj!
Do tego czasu, wierz nam na słowo. Dałem trochę mniej cukru, gr. 55, jeszcze mniej potrzeba na słone. Dodałem więcej soli. Jutro znowu to zrobię, już za 2 porcje: do domu i do kościoła.

[Natusichka]

Natusichka, To ciesze sie! Poczekam na zdjęcie! Ale nawet ze słonym nadzieniem uwielbiam słodkie ciasto.

nawet ze słonym nadzieniem uwielbiam słodkie ciasto.

Podoba mi się też ta kombinacja, generalnie jestem okropnym łakomczuchem ..... do wszystkiego co gotuję wsypuję cukier (oczywiście tam gdzie jest to stosowne)

Też mi się podoba, ale okazało się zbyt słodkie, przerywa nadzienie.
Angela! Bardzo, bardzo przyzwoity przepis! Bardzo za to dziękuję !!!

Dzisiaj zrobiłam 2 porcje, tyle samo: ziemniaki + grzyby i kapusta. Jakże są piękni !!! A jakie pyszne! Sól kładę na 2 porcje na 2 stołach. łyżki (bez góry), cukier - 55 gr. Tak smakuje! Teraz chowam się przed mężem ...

[Natusichka]

Natusichka, Jestem bardzo zadowolony!. Przynieś nam to.

Koniecznie! Poczekaj ...

[Angela!]

Cóż, spieszę, aby pokazać ci moje ciasta!
Są na patelni:
🔗

A to już na talerzu:
🔗
Och i pyszne !!!!! Pomóż sobie!!!

Angela! Jeszcze raz dziękuję!!!!

[Natusichka]

Natusichka, piękny! Uważam, że są pyszne. Musisz gotować dla siebie na patelni. Dziękuję za zaufanie do przepisu i doskonały raport. Specjalne podziękowania za eksperyment.

Niosę) ciasta gorące w upale, cipki, jeszcze raz dzięki!

[nadzieja,]

nadzieja,, jakie puszyste, a nawet piękne! Mam nadzieję, że smak Ci się podobał. Dziękuję za tak pyszny raport)))

Smak jest niesamowity, ludzie, zróbcie to, nie pożałujecie!)

Wow, jakie hostessy !!! SMAŻONE I PIECZONE !!! I będę się cieszył, skoczyliśmy ze światła ... Nagle znajdzie się w piekarniku na pieczeniu ... Uwielbiam smażone, ale będę żałować swojej wątróbki (bo nie ma miary na smaczne)

Oto moje dzieło, któremu nie mogłem się oprzeć



Pyszne!!! Dzięki autorce, Angeli, niech Bóg błogosławi Ciebie i Twoich bliskich!

[Helena]

Helena, jakie one są różowe i w porządku! Gotowanie się dłużej niż robienie. Bardzo dziękuję za tak wspaniały raport i zaufanie do przepisu. Mam nadzieję, że takie ciasta upieczycie jeszcze nie raz.

Mam nadzieję, że takie ciasta upieczycie jeszcze nie raz.

Zdecydowanie !!! Uderzyłem się w dłonie ... ręka sięga po trzecią ...

Ty, jak ja jestem prosty. Dopóki wszystkiego nie zjem, nie uspokoję się

No cóż, jesteśmy słabi, wyszedłem z kuchni ...

Mam nadzieję że to pomoże

[Ang-kay,]

Ang-kay, Wielkie dzięki za przepis! Mam teraz pomysł - co jeśli zamiast ryżu weź mąkę ryżową, wlej wodę i gotuj, aż zgęstnieje? Wtedy nie będziesz musiał używać blendera! .. Czy kiedykolwiek próbowałeś tego?

[P_NATA]

P_NATA, Ani trochę)

ale co jeśli zamiast ryżu weźmiesz mąkę ryżową, dodasz wodę i zagotujesz do gęstej masy? Wtedy nie będziesz musiał używać blendera! .. Czy kiedykolwiek próbowałeś tego?

Nie próbowałem. Może potrafisz. Tylko jak obliczyć proporcje?

To tylko empirycznie ...

Tak. Musisz odgadnąć konsystencję.