Krem z dyni z mlekiem w urządzeniu do gotowania ryżu 1 l.

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
Dynia bez pestek i skórki	400 g
Duże marchewki	1
Mała cebula	1
Świeży imbir, plasterek	1 cm
mleko	1 szklanka
woda	1,5 filiżanki
Sól	1/2 łyżeczki
Cukier puder	2 łyżeczki
Ground Muscat	smak

Metoda gotowania

Dynię, marchewkę i cebulę obrać, umyć i posiekać.
Dynia w kawałkach po ok. 2 cm każda, cebula drobno, marchewki w cienkich krążkach.
Korzeń imbiru, ok. Obierz 1 cm, ale nie ciąć.
Umieść wszystko w misce do gotowania ryżu, dodaj mleko i wodę. Włączyć. Gotuj bez pokrywki, aż warzywa będą całkowicie miękkie (40-50 minut).
Usuń imbir, przetrzyj warzywa na purée za pomocą blendera zanurzeniowego (lub przetrzyj przez sito i wróć do miski). Do gotowej zupy dodaj sól i cukier puder.
Pozwól mu się zagotować i odłącz urządzenie.
Dopraw do smaku zmieloną gałką muszkatołową na talerzach.

Naczynie jest przeznaczone do

750 ml

Czas na przygotowanie:

1 godzina

Program gotowania:

WIĘC OK

Uwaga

Delikatny, kremowy, słodkawy, lekko pikantny.
Gotowałam go w rondlu na kuchence. teraz urządzenie do gotowania ryżu z równomiernie gotującą się i nieprzywierającą, łatwą do czyszczenia misą bardzo mi pomaga.
Ale oczywiście w rondlu łatwiej jest pracować z blenderem, musisz uważać na miskę teflonową.