Kiełbasa wieprzowo-cielęca

Moja skala temperatury zaczyna się od 60 stopni. Ale… Powoli przekręcam gałkę, aż zapali się kontrolka. I zapala się przed osiągnięciem 60 gramów. I ... zdobądź 30g. I tak po prostu lekko przekręcając pokrętło można uzyskać temperaturę od 30 do 60. Piekarnik - Hotpoint Ariston. Może ta liczba zadziała na innych piecach?

[Olga]

Olga, więc pisałem o tym samym.

[Natusichka]

NatusichkaGorąco polecam zakup dodatkowego termometru w piekarniku, w którym temperatura zaczyna się od zera. Może tam, gdzie już było wspomniane, ale jeśli poproszą o radę w studio

Angelaprzepraszam jeśli zaśmiecam temat.

[Sveta,]

Sveta, Mam termometr, nie o to chodzi ... Moja skala zaczyna się od 100 stopni.
Sprawdziłem już, kiedy beza się upiekła, wszystko odpowiada temu co wystawiam. Dlatego nie jest realistyczne osiągnięcie takiej temperatury ...
Chociaż… W kuchenkach mikrofalowych minimalna temperatura w trybie „gorącego powietrza” (lub piekarnika) to 50 stopni, to wciąż za dużo… Tak, Angela?

Zwykle 50, jeśli nie więcej. Będzie stopniowo wpisywana. Przytrzymaj godzinę i zwiększ ją dalej.

Dziewczyny podczas gotowania wyciekły prawie cały tłuszcz z kiełbasy ...
Prawdopodobnie temperatura za szybko się podniosła? Piekarnik jest prosty, trudno złapać temperaturę.
Ale generalnie nie wzrósł powyżej 85 stopni. Smalec (tłusty) był zwyczajny, ze sklepu, najwyraźniej nie rdzeniowy.

[Tatyana]

Tatyana, to wyraźnie się przegrzewa.

[Angela]

Angela, Będę uważnie monitorować temperaturę, dzięki za odpowiedź. Jest termometr, ale podziałka jest tak szorstka, że ​​sama „tarcza” jest mała i słabo widoczna. Krótko mówiąc dostosuję się i popracuję nad błędami)

Temperatura jest najważniejszym składnikiem doskonałego wyniku. Wszystko się ułoży)