Berry Charlotte

Berry Charlotte

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Wsypać. od.	200-250 gr
proszek do pieczenia (z szafranem)	1 łyżeczka
cukier granulowany	1 szklanka + 100 gr
kurze jaja	4 rzeczy.
kwaśna śmietana	2 łyżki stołowe. l.
spust oleju.	50 + 50 gr
żurawina (lub inne jagody)	1 szklanka

Metoda gotowania

• Pokonaj jajka + cukier 1 szklanka + zmiękczone śliwki. masło 50 gr + śmietana do uzyskania gładkiej masy.
• Dodaj proszek do pieczenia do mąki, przesiej i dodaj do powstałej masy. Dobrze wymieszaj, aż uzyskasz gładkość.
• Mąkę można dodać 200 g, wtedy ciasto okaże się cieńsze, jeśli 250 g, wtedy ciasto jest bardziej strome.
• W Stebe włącz tryb „Fry”, po sygnale dodaj 50 gr. opróżnianie. olej, 100 gr. cukier, mieszać do uzyskania syropu przez min. 2. Dodać jagody. Wymieszać.
• Wyłącz tryb „Fry”.
• Na wierzch wylej ciasto.
• Tryb „Owsianka” 03 х 1 godz. 10 min.
• Po sygnale odstawić pod przykryciem na 15 minut i wyjąć z miski.

Program gotowania:

Smażenie, owsianka 03

Uwaga

Jagody mogą być dowolne, bardzo smaczne z żurawiną.
Miska nie przywiera.
Każdy, kto ma pokrywkę grilla, może go użyć do zrumienienia wierzchu, gdy ciasto jest w misce.
Poszukiwanie podobnego przepisu zajęło dużo czasu, szukałem i nie znalazłem. Jeśli już masz, nie przysięgaj)))
Ciastko ma kremowy smak.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, Tanya, dzięki za kolejny przepis na naszą Steshę (Shteba)!
Powiedz mi, nie ma zdjęcia w dziale, ciekawie jest zobaczyć, co jest w środku?
Jak wygląda biszkopt?

Dzięki za nowy przepis.
Tylko u nas pieczenia w Steba DD2 nie dam rady.
Dlatego pytanie jest małe.
Czy czarny zawór powinien być zamknięty w trybie Kasha 0.3? Albo otworzyć?
Jeśli zrobię zamknięty zawór, nic nie jest upieczone. Ciasto pozostaje „mokre”. A woda kapie na to z pokrywki.
Próbowałem skondensowanego ciasta mlecznego i zapiekanki z twarogu z tej sekcji ...
A jeśli zawór jest otwarty, w jaki sposób wzrośnie ciśnienie i rozpocznie odliczanie?

Opowiedz nam więcej o ustawieniach i subtelnościach pieczenia w naszym urządzeniu.
Może trzeba zrobić coś innego?
Podziękować!

Cóż, to wszystko. Złe zdjęcie, już zjedzone)

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, Tanyusha, piękna!

[lavi2407]

lavi2407, Kashe 03, zawór jest otwarty. Czas normalnie odlicza.

Podziękować. Wrócę do domu z pracy i spróbuję.
Z czerwonymi porzeczkami. Mrożony.

[Trishka]

Z czerwonymi porzeczkami. Mrożony.

Zrobiłem to z mrożonymi czerwonymi porzeczkami, okazuje się pyszny, ale kości są wyczuwalne. Jak maliny.
Trishka, dzięki Ksyusha)))
Nie mogę zrobić zdjęcia.

A jeśli zawór jest otwarty, to w jaki sposób zyskuje ciśnienie

Po co budować ciśnienie podczas pieczenia

Po co budować ciśnienie podczas pieczenia

Instrukcje mówią, że po ustawieniu ciśnienia odliczany jest czas. Zwykle ufam papierom producenta urządzenia.

Instrukcje mówią, że po ustawieniu ciśnienia odliczany jest czas. Zwykle ufam papierom od producenta urządzenia.

Svetlana, instrukcje są poprawnie napisane).
Ale podczas pieczenia jest mało płynu. Przy ciśnieniu 03 zawór, gdy jest otwarty (a często gdy jest zamknięty), ciśnienie nie jest kumulowane. Ale odliczanie minie.