Kotlety na poduszce ziemniaczano-cebulowej w szybkowarze multicooker Oursson 5015

Kotlety na poduszce ziemniaczano-cebulowej w szybkowarze multicooker Oursson 5015

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
masa kotletowa	500 g
ziemniaki	900 g
cebula	2 głowice
marchewka	1 średni
śmietana 20%	1 łyżka. l.
mąka	0,5 łyżeczki
pasta pomidorowa, keczup, puree z pomidorów	0,5 łyżeczki
przyprawy i sól	smak
olej roślinny
woda
warzywa

Metoda gotowania

• 1. Ziemniaki umyć, oczyścić, pokroić na 4-6 części, napełnić wodą i wyjąć.
• 2. Oczyścić cebulę, pokroić w pół-pierścienie.
• 3. Marchewki obrać i natrzeć na grubej tarce.
• 4. Pokrój kotlet na około 50 gramów. Przez masę kotletową rozumiem moje ulubione kotlety. Mam wołowinę, wieprzowinę, posiekaną cebulę oraz sól i pieprz, wszystko wymieszane w robocie kuchennym.
• 5. Przygotuj sos. Dodaj śmietanę, mąkę, koncentrat pomidorowy, sól i pieprz do smaku do dowolnej szklanki multicooker. Dokładnie wymieszaj i dodaj wodę do pełnej objętości.
• 6. Włącz multicooker, tryb pieczenia. Po 3-4 minutach po podgrzaniu wlej olej roślinny, po minucie włóż cebulę, usmaż. Jak tylko cebula zaczerwieni się, posmaruj marchewkę, od czasu do czasu mieszając. Po 5 minutach na osobnym talerzu połóż cebulę i marchewkę.
• 7. Nie dodawać oleju. Rozprowadzamy kulki mięsne i smażymy z obu stron na złoty kolor. Wyłącz program na siłę. Wyciągamy kotlety.
• 8. Opłucz ziemniaki i osusz je ręcznikiem.
• 9. Do miski włożyć marchewkowo-cebulową poduszkę i ziemniaki. Mieszamy. Układamy nasze kotlety-kulki. Polej sosem na wierzch. Tryb pieczenia. Wartość domyślna to 40 minut. Nie ma potrzeby odciążania na końcu, bo sam Orsonchik daremnie.

Program gotowania:

30 + 40 minut

Uwaga

Ziemniak okazuje się elastyczny, zachowując swój kształt, a kotlety soczyste i smaczne. Jemy z zieloną cebulą i piklami. Wszystko.
Byłem bardzo zmęczony. Przepraszam za zdjęcie, bo zdjęcia robiłem z telefonu.

Dzięki za przepis. Pyszne.

[Svetul]

Svetulnaprawdę pyszne. Nadal kieruję się mężem. Najpierw mu go założyłem, a potem obserwuję reakcję. Kohl wielokrotnie prosi o powtórzenie, jest naprawdę smaczny.
Prawie wszystko zjedli.
Orsyushka chwali!

[Rita]

Rita, chodź, wypróbuj pyszne przepisy i udekoruj, musisz wspierać motyw Oursona

I to jest twój pierwszy przepis i jest tak skuteczny. Gratulacje.

[Rita]

Ritaco za ciekawy przepis! Zaznacz to!
Na pewno pyszne-i-ty !!! Dziękuję bardzo

[Anya]

Anya, Dziękuję bardzo.
Skończyliśmy już prawie wszystko.
Svetul, nie, żadnych przepisów do napisania. Pracowałem prawie 2 godziny. Jestem zmęczony.