Bułeczki serowe

Bułeczki serowe

Kategoria: Pieczywo

Składniki
CIASTO:
Śmietana (lub sfermentowane pieczone mleko lub kefir)	1 łyżka.
Olej roślinny	1/4 art.
Margaryna	100 gramów
Proszek do pieczenia	10 g
Mąka pszenna	3-3,5 st.
Sól	1/3 łyżeczki
NADZIENIE:
Ser (lub inny marynowany ser)	150-200 g.
jajko	1 szt.
Proszek do pieczenia	na czubku noża
Sezam

Metoda gotowania

• Wymieszaj śmietanę (sfermentowane pieczone mleko, kefir) z olejem roślinnym, dodaj proszek do pieczenia, lekko ubij.
• Rozpuść margarynę (rozpuściłem ją w kuchence mikrofalowej) i wlej mieszaninę do wymieszania. Dodaj mąkę. Zagnieść ciasto.
• Ciasto należy odstawić do lodówki (15-20 minut).
• Gotowanie nadzienia. Zetrzyj ser. Dodaj trochę proszku do pieczenia. Podziel jajko. Białko ubić i dodać do sera,
• mieszać. Pozostawiamy żółtko, aby nasmarować bułki.
• Całe ciasto dzielimy na 12 mniej więcej równych części.
• Ciasto wyrabiamy rękami, nadzienie wyłóż na środek ciasta.
• Ściśnij krawędzie, połóż szew na blasze do pieczenia. Każda bułka
• posmarować żółtkiem, posypać sezamem.
• Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 * C,
• piec bułeczki na złoty kolor. Piekłam około 35 minut.

[ANGELINA BLACKwięcej]

ANGELINA BLACKwięcej, świetne bułeczki! Wygląda bardzo pięknie. A co najważniejsze, są one dość szybkie w przygotowaniu. Zacząłem do zakładek.

Ja też to lubię! Przeprowadzka nadejdzie - na pewno upieczę. Dzięki!

[Irina]

Irina, Tatyana, Z przyjemnością zobaczę twoje serowe bułeczki.
Dziękuję Ci bardzo !!!

Naprawdę podobały mi się te bułeczki!
Nat, moje oczy już uciekły! Który z Twoich przepisów zdobyć od razu! Chcę wszystko!

Chcę wszystko!

Wrzuć wszystko do jednego basenu ... naprawdę będziemy ...

Wrzuć wszystko do jednego basenu ... naprawdę będziemy ...

Podobały mi się też bułeczki. Jest pytanie dotyczące przepisu. Ciasto zawiera olej roślinny i margarynę. Margaryna to produkt syntetyczny z dodatkiem tłuszczów roślinnych. Wygląda jak „olej maślany”. Ale co, jeśli zamiast margaryny weźmiesz masło? A może będzie bardzo odważny?

Ile gramów mąki będzie w 3 szklankach?

Podobały mi się też bułeczki. Jest pytanie dotyczące przepisu. Ciasto zawiera olej roślinny i margarynę. Margaryna to produkt syntetyczny z dodatkiem tłuszczów roślinnych. Wygląda jak „olej maślany”. Ale co, jeśli zamiast margaryny weźmiesz masło? A może będzie bardzo odważny?

Natasza, dla mnie nie ma znaczenia, co dodać. Jestem eksperymentatorem do szpiku kości. Wlewam to, nalewam. co jest.)))))
Przepis jest stary, od dawna piekłam te bułeczki. Od tego czasu nie używamy już margaryny. Zasadniczo dodałbym zwykłe masło.

Yasenko!

Ile gramów mąki będzie w 3 szklankach?

Nawet nie wiem… Nie myślę o tym wcześniej. Jeśli jest napisane 3 szklanki, przelej je do szklanki o pojemności 250 ml. Teraz, gdy pojawił się wypiekacz do chleba i musisz użyć wagi, stało się również niewygodne, gdy w przepisach wskazane są szklanki lub półśrodki.
Czasami zważę, ze względu na zainteresowanie.

: mail1: zapisał ...

[Elena]

Elenano cóż, czekaj panie ... wyniki, sir ...

Ile gramów mąki będzie w 3 szklankach?

W rzeczywistości jedna szklanka to około 160 gramów mąki pszennej.

[ANGELINA BLACKwięcej]

ANGELINA BLACKwięcej, testowe bułeczki, upieczemy!

testowe bułeczki, upieczemy!

Dziękuję, lubię pochwały.