sazalexter
MamaDoma To całkiem normalne zużycie, po trzech latach pracy powinieneś zobaczyć moją szpatułkę.
Spinka do włosów
Cześć wszystkim!!!

Wygląda na to, że zostawiłem drugiego wypiekacza do chleba. Mój chleb przestał rosnąć. Cóż, wcale nie to, ale stało się znacznie niżej. Tu siadam i myślę ... co zmienić, wypiekacz do chleba czy mąka? Mój wypiekacz do chleba jest przed kryzysem. Więc ma około czterech lat. Używam go prawie codziennie ...

Aby nie powtarzać mojej historii z Kenwoodem ... Cóż, to znaczy, kiedy spędziłem sześć miesięcy na tłumaczeniu jedzenia, czasu i nerwów, a pieczeń była w samym wypiekaczu do chleba, postanowiłem od razu posiekać supeł.

Ja w ogóle, co się pojawiło. Mój Panasonic postarzał się zgodnie z zasadami, czy co? A może wszystkie modele 255 są nadal doskonałe?


Jefry
Spinka do włosów, Miałem to samo ... To wszystko nagle chleb przestaje rosnąć.
Żyrafa
Cytat: Jefry

Spinka do włosów, Miałem to samo ... To wszystko nagle chleb przestaje rosnąć.

Skontaktowałeś się z serwisem?
Spinka do włosów
Cytat: Jefry

Spinka do włosów, Miałem to samo ... To wszystko nagle chleb przestaje rosnąć.

Jeffrey... a potem co się stało? Co to za atak? Nie przeczytam wszystkiego ponownie ...
Spinka do włosów
Cytat: żyrafa

Skontaktowałeś się z serwisem?
Żyrafa, Jako pierwszy poszedłem do służby na całe życie !!! Teraz - nafig !!!
Qween
Cytat: Spinka do włosów

Cześć wszystkim!!!
Mój chleb przestał rosnąć. Cóż, wcale nie to, ale stało się znacznie niżej.

Cześć, Spinka do włosów !
Cieszę się, że widzę Cię na forum.

Gdzieś w głębi forum przeczytałem posty Wujka Sama i innych członków forum, że po jakimś czasie chleb na Panas przestał rosnąć. Wujek Sam wysunął nawet teorię, w której twierdził, że powłoka wiadra starzeje się i wpływa negatywnie na ciasto (coś w tym rodzaju). Ale wydaje się, że sytuacja ze wzrostem chleba wróciła do normy.

Jak długo to było w chlebie? Dlaczego kojarzy ci się to z pracą pieca?
Spinka do włosów
I witam was Queenie!
Dwa tygodnie. Mam mąkę, drożdże i tak dalej - wszystko jak zwykle. I tu...

MYŚLĘ, ŻE ONA RENSE !!!
Qween
Cytat: Spinka do włosów

MYŚLĘ, ŻE ONA RENSE !!!

Jakoś nie mogę w to uwierzyć.

Czy normalnie się ogrzewa w środku, czy nie sprawdzała ręką?

I więcej o drożdżach: Rozumiem, że to udowodnione, ale czy próbowałeś upiec to na innych?
Jefry
Problem polega na tym, że piec nie wykrywa prawidłowo temperatury w pomieszczeniu. Chociaż w kuchni panuje chłód, myśli, że jest w tropikach. W związku z tym skraca czas garowania do minimum i nie włącza w ogóle elementu grzejnego tuż przed pieczeniem. Spinka do włosówaby sprawdzić, czy masz przypadek - skonfiguruj eksperyment. Odłącz kuchenkę na długi czas, na kilka godzin. Następnie nałóż kawałek lodu na czujnik termiczny na kilka minut. I dopiero potem podłącz go do gniazdka i od razu włącz program. Jeśli w tym samym czasie grzejnik włączy się na chwilę, to piec został oszukany.
Spinka do włosów
Jeffrey... no tam gdzie jest czujnik termiczny to może go znajdę. Ale piekę tylko w nocy ... To znaczy, jeśli to mam, to na minutniku nie będę już mógł piec?
Qween
Cytat: Spinka do włosów

Czyli jeśli to mam, to na minutniku nie będę już mógł piec?

Możesz! sto%!

Robię to latem w upale. Kiedy stawiam wiadro na wadze, żeby włożyć składniki, to w HP wkładam słoik z czymś z zamrażarki. Następnie: NAJPIERW włączam program na minutniku, a następnie stawiam wiadro ze składnikami na chleb (wcześniej wyjmuję słoik na zimno). Zawsze otrzymuje się chleb o wysokiej zawartości.

Myślę, że Panas nawet na zegarze najpierw mierzy temperaturę.
Jefry
Cytat: Spinka do włosów

Jeffrey... no tam gdzie jest czujnik termiczny to może go znajdę.Ale piekę tylko w nocy ... To znaczy, jeśli to mam, to na minutniku nie będę już mógł piec?
Na przedniej ścianie nad miejscem, w którym wychodzą rurki grzejnika, znajduje się alfons.
Spinka do włosów
Chodźmy zamrozić lód !!!
Qween
W takim razie zapisz, jak poszły testy. Martwimy się .
sazalexter
Cytat: Spinka do włosów

Chodźmy zamrozić lód !!!
Poczekaj lokomotywę… zmień drożdże, wyłącz HP jeśli masz go cały czas w gnieździe na 30 minut i włącz ponownie. Moje HP nie działa już od 3 lat, lot jest normalny!
Spinka do włosów
Cytat: sazalexter

wyłącz HP jeśli masz go cały czas w gnieździe przez 30 minut i włącz go ponownie.

Cały czas go wyłączam ... Ale drożdże ... Moje ciasto na bułki rośnie normalnie, ale chleb ...
sazalexter
Cytat: Spinka do włosów

Cały czas go wyłączam ... I drożdże ... Ciasto bułki rośnie normalnie, ale chleb ...
zmień drożdże !!!
Qween
Spinka do włosówi przypomnę:

Cytat: Qween

I więcej o drożdżach: Rozumiem, że to udowodnione, ale czy próbowałeś upiec to na innych?

Czyli chodzi mi o to, że drożdże można testować sto razy, ale pieczesz na zupełnie innych i powiedz nam, jak sobie radzisz.
Leniwy
Kilka razy piekłam chleb z dodatkiem mąki kukurydzianej, dzięki czemu wiaderko na dnie jest całe w paski. W krótkim czasie wiadro bardzo się zestarzało, a grys kukurydziany jest ogólnie twardy jak piasek.
Tajowie
Doświadczeni ludzie, pomoc z radą!
Mam model 2501, działa (lub, co straszne, działał) przez 3 miesiące. Wszystko było świetne. Pewnego dnia przeprowadziliśmy się do nowego mieszkania. HP, podobnie jak całe wyposażenie, transportowano ich samochodem ostrożnie. Nie upadł, nie trząsł się.
Wczoraj postanowiłem upiec chleb w programie 01. Włącza się „wyrównanie temperatury” i tyle, a „stoi”, nie ugniata. Próbowałem przełączyć się na inne programy, w których zachodzi proces „wyrównywania temperatury”, wsad się nie włącza. Na przykład w programie do pizzy wszystko jest w porządku. Natychmiast przychodzi partia ...
Nie możesz obejść się bez centrum serwisowego, prawda?
*** Yana ***
Włącza się „wyrównanie temperatury” i to wszystko, a „stoi”, nie miesza się
... to trochę normalne. a potem nie próbowałem czekać .. maksymalnie godzinę .. nie ugniata?
Żyrafa
Wydaje mi się, że byłoby normalne, gdyby ktoś użył go po raz pierwszy. Ale jeśli wszystko działało przez 3 miesiące, najprawdopodobniej usługa.
Tajowie
Tak, wydaje mi się, że już nauczyłem się mojego HP. Piekła prawie codziennie ... Nigdy nie wyrównała temperatury dłużej niż 30-40 minut. A potem czekałem do 1 godziny 20 minut !!!! Prawdopodobnie gdyby go nie wyłączyła, „wyrównałaby” wszystkie 4 godziny.
Ech, to znaczy służba. Wtedy na pewno zrezygnuję z subskrypcji tego, co się stało.
sazalexter
Cytat: CAIS

Tak, wydaje mi się, że już nauczyłem się mojego HP. Piekła prawie codziennie ... Nigdy nie wyrównała temperatury dłużej niż 30-40 minut. A potem czekałem do 1 godziny 20 minut !!!! Prawdopodobnie gdyby go nie wyłączyła, „wyrównałaby” wszystkie 4 godziny.
Ech, to znaczy służba. Wtedy na pewno zrezygnuję z subskrypcji tego, co się stało.
Przeczytaj instrukcję! 1 godzina 20 minut to całkiem normalne wyrównanie! Czas w dużym stopniu zależy od powietrza T * i pożywienia
PIŁKA
Drodzy piekarze, rozwińcie wątpliwości mojego męża co do plastikowych części w piecu, dziś byłam u góry, tam sprzedawcy mówili, że mechanizm który kręci łopatką jest wymazany, a piekarnik pęka, Bork i coś jeszcze były oferowane. Nonsens. Czy ktoś miał coś podobnego? Naprawdę chcę Panasa, czyli 2502. Wcześniej była Alaska. Wsparcie
Jefry
Cytat: SHARIK

Drodzy piekarze, rozwińcie wątpliwości męża co do plastikowych części w piekarniku, dziś byłam u góry, tam sprzedawcy mówili, że mechanizm który kręci łopatką jest wymazany, a piekarnik się psuje, Bork zaoferował i jeszcze coś. Nonsens. Czy ktoś miał coś podobnego? Naprawdę chcę Panasa, czyli 2502. Wcześniej była Alaska. Wsparcie
"Nie kupuj tego Mercedesa, po trzech latach czujnik ABS za pięć euro zacznie się psuć, kup lepiej Lada Priora, oni dają nam bonus za każde sprzedane ..."

Weź Panasonic bez wahania!
sazalexter
Cytat: SHARIK

Drodzy piekarze, rozwińcie wątpliwości mojego męża co do plastikowych części w piekarniku, dziś byłam u góry, tam sprzedawcy mówili, że mechanizm, który kręci łopatką jest wymazany, a piekarnik pęka, Bork zaoferował i jeszcze coś. Nonsens. Czy ktoś miał coś podobnego? Naprawdę chcę Panasa, czyli 2502. Wcześniej była Alaska. Wsparcie
Kompletne wykończenie, żadnych słów ... Więc tylko sprzedawcy mogą się spierać - osoby, które nie widziały tego HP bez obudowy i nie mają pojęcia, jak to działa Panasonic w HP używa plastiku tylko w szczegółach obudowy
Panas 2502
Proszę mi powiedzieć, w modelu 2502 dozownik drożdży nie zawsze się blokuje, dziś postanowiłem wlać drożdże i wszystko wylało się do piekarnika (bez wiadra) musiałem długo go wytrząsać
Stafa
Cytat: Spinka do włosów

Mój chleb przestał rosnąć. Cóż, wcale nie to, ale stało się znacznie niżej. Tu siadam i myślę ... co zmienić, wypiekacz do chleba czy mąka? Mój wypiekacz do chleba jest przed kryzysem. Więc ma około czterech lat. Używam go prawie codziennie ...
Wraz z ociepleniem na ulicy mój chleb zaczął wychodzić znacznie niżej. Zimą, kiedy kupili kuchenkę, prawie pod wierzch wiadra wyszedł bochenek 400 gramów mąki, na 500 gramów - całe wiadro. A teraz 400g bochenka na wyjściu to nieco więcej niż pół wiadra. Tak krótkie i schludne, a wcześniej były jak łykowe buty i bardzo porowate. Nie zmieniałem mąki ani drożdży. Może taka powinna być wielkość bochenków? A zimą, ze względu na chłód i niską wilgotność, czy takie sandały wypadły?
sazalexter
Cytat: Stafa

Nie zmieniałem mąki ani drożdży. Może taka powinna być wielkość bochenków? A zimą, ze względu na chłód i niską wilgotność, czy takie sandały wypadły?
Mam ten sam chleb zimą i latem, ale i tak zmieniłbym drożdże
Stafa
Przedwczoraj zrobiłem cebulę na tych samych drożdżach - był łykowy but, a dziś zrobiłem główny chleb na 400 gram mąki - po prostu schludny bochenek.
Spinka do włosów
Stafale to nie była moja pierwsza zima ...

Cóż, mówię ci. Próbowałem ustawić zamrażarkę na czujniku na pół godziny przed jej uruchomieniem. Efekt nie jest zauważalny ... wybieram się do nowego wypiekacza do chleba ...
Żyrafa
Cytat: Spinka do włosów

Idę do nowego wypiekacza do chleba ...

Szczęśliwe zakupy.
sazalexter
Cytat: Spinka do włosów

Stafale to nie była moja pierwsza zima ...

Cóż, mówię ci. Próbowałem ustawić zamrażarkę na czujniku na pół godziny przed jej uruchomieniem. Efekt nie jest zauważalny ... wybieram się do nowego wypiekacza do chleba ...
Czy zmieniłeś drożdże? Do innego producenta? Lepszy Fermipan ....
Stafa
Nie, jeszcze tego nie zmieniłem, jeszcze tego chleba nie jedli. Nie piekę tak często.
sazalexter
Spinka do włosów Czy zmieniłeś drożdże? Do innego producenta? Lepszy Fermipan ....
sazalexter
Cytat: Spinka do włosów

Stafale to nie była moja pierwsza zima ...

Cóż, mówię ci. Próbowałem ustawić zamrażarkę na czujniku na pół godziny przed jej uruchomieniem. Efekt nie jest zauważalny ... wybieram się do nowego wypiekacza do chleba ...
To najwyraźniej nie pochodzi z czujnika !!!! I nie z automatu do chleba! Zmień mąkę i drożdże !!!
Spinka do włosów
Zmiana mąki to nie problem, ale drożdże ... Mam wyciskane ... Ale kostek nie widziałem od dawna ... Dobra ... idę poszukać kostek ... nie nie znam innych tłoczonych ...
Rina
Iglicaprzepraszam trochę mi brakowało ... chleb nie rośnie tylko na jednym programie? Francuski, czy próbowałeś pełnego ziarna (lub co tam mamy?)?

A jednak… czy dodajesz drożdże bezpośrednio do ciasta? A może robisz ciasto? Może z ciastem będzie fajniej?

Cytat: Spinka do włosów

Ja w ogóle, co się pojawiło. Mój Panasonic postarzał się zgodnie z zasadami, czy co? A może wszystkie modele 255 są nadal doskonałe?

Jakiś czas temu mój piec, który miał niespełna cztery lata, przestał normalnie ugniatać. Mąż zmienił kondensator (znowu wielkie dzięki naszym konsultantom), teraz koń znowu ora ...

sazalexter, Sash, było coś o modzie testowym. Czy wydaje mi się, czy było o temperaturach na różnych etapach programu? Może jest możliwość sprawdzenia pieca bez angażowania serwisu?
sazalexter
Rina Na naszym forum w lewej kolumnie jest instrukcja serwisowa, trzeba to „zapalić” ale dalej nie mam czasu
sazalexter
Cytat: Spinka do włosów

Zmiana mąki to nie problem, ale drożdże ... Mam wyciskane ... Ale kostek nie widziałem od dawna ... Dobra ... idę poszukać kostek ... nie nie znam innych tłoczonych ...
Spróbuj drożdży, takich jak Saf lub Dr. Otwieracz
Jefry
Zmieniłem kondensator w moim, ale okazało się - nie to. Więc wstawię ten, który był ...

Ta sytuacja przypomina mi starą anegdotę polityczną. Leonid Iljicz został poinformowany, że ludzie mocno protestują przeciwko „czapce bez daszka”, a on wyjął butelkę wódki z lodówki, odkręcił korek, długo patrzył i powiedział: „Nie rozumiem, dlaczego oni potrzebujesz szczytu tutaj? ”


Próbowałem różnych mąk i drożdży i nadal bawię się stosunkiem mąki do wody. A jeśli bochenek dotrze do krawędzi wiadra, myślę, że mam szczęście. Proponuję „grać w szachy pocztą”. Niech ktoś z guru poda zalecenia, a ja zobowiązuję się ściśle ich przestrzegać i szczegółowo opisać wyniki.
Spinka do włosów
Rina, Próbowałem zarówno prostego, jak i francuskiego. Nie używam innych programów. Ciasto ... Tak, ty !!! Żeby był taki zestresowany… Wrzucam drożdże bezpośrednio do ciasta. Wciśnięty ... Wysuszyć ... Obawiam się ... Ale będę musiał spróbować ...
W każdym razie widać, że Panasonic zaczyna zawodzić po 3-4 latach ...
sazalexter
Cytat: Spinka do włosów


W każdym razie jasne jest, że Panasonic zaczyna zawodzić po 3-4 latach ...
Spinka do włosów O ile dobrze pamiętam twój HP został kupiony w czerwcu 2009, mój był w lutym 2009, działa jak marnotrawstwo i nie wygląda na buggy
sazalexter
Cytat: Jefry



Próbowałem różnych mąk i drożdży i nadal bawię się stosunkiem mąki do wody. A jeśli bochenek dotrze do krawędzi wiadra, uważam się za szczęściarza. Proponuję „grać w szachy pocztą”.
A. Spróbuj „spojrzeć lutownicą” na płycie zasilającej pod kątem „zimnych” racji, a także wymieniłbym kilka „małych” elektrolitów, które są na niej. Na dodatek wyczyściłbym styki w przekaźniku
Qween
Cytat: Qween

I więcej o drożdżach: Rozumiem, że to sprawdzone, ale czy próbowałeś upiec to na innych?

Cytat: Spinka do włosów

Drożdże wkładam bezpośrednio do ciasta. Wciśnięty ... Suchy ... Obawiam się ...

Spinka do włosów, Już cię błagam! Spróbuj innych drożdży !!!

Na początek weź przynajmniej Saf-Moment (ten w workach po 11 g), jeśli jest tłoczony nie pochodzi z różnych firm.

Jest za wcześnie, aby rozmawiać o zmianie Panas.
Stafa
Cytat: sazalexter

Mam ten sam chleb zimą i latem, ale i tak zmieniłbym drożdże
Wczoraj zrobiłem chleb z innymi drożdżami, zmieniłem moment bezpieczeństwa na drożdże aktywne, które trzeba namoczyć. I wyłóż ciasto na 500 gramów mąki za pomocą tej metody:
Cytat: Rina

Robię ciasto - biorę drożdże, POŁOWĘ mąki i płyn i stawiam na tryb „pizza”. Ugniatanie zaczyna się natychmiast, po 5-7 minutach formuje się bułka i oceniam. Resetuję program, zasypiam i uzupełniam resztę produktów i ustawiam program główny. WSZYSTKO! I nie ma potrzeby pilnowania partii głównej. Nawiasem mówiąc, jeśli chcesz, możesz ustawić drugi etap z opóźnieniem, aby ciasto działało przez godzinę lub dwie bezpośrednio w wiadrze. Chleb jest wyjątkowo smaczny przy całej prostocie przepisu.
Wysokość bochenka przypomina łykowy but, ale sam widok bochenka cieszył mnie, że coś w nim zmieniło się na lepsze. Ale ponieważ piekę chleb głównie w nocy iz timerem, najprawdopodobniej powyższa metoda nie zadziała, przez 4 godziny timera, najprawdopodobniej ciasto ucieknie z wiadra lub zatrzyma się.
Żyrafa
Nie ucieknie, sprawdzone.
Jefry
Cytat: sazalexter

A. Spróbuj „spojrzeć lutownicą” na płycie zasilającej pod kątem „zimnych” racji, a także wymieniłbym kilka „małych” elektrolitów, które są na niej. Na dodatek wyczyściłbym styki w przekaźniku
To wszystko zostało zrobione już trzy razy. Elektrolity, te, które są rodzime, są pod każdym względem lepsze niż nowe „najlepsze” na rynku radiowym. Chcę powiedzieć, że z jakiegoś powodu przyjęta tutaj metoda nie działa. Powstały w ten sposób chleb wychodzi mniej więcej z bardzo płynnego ciasta. To nie jest bułka, nie tylko przykleja się do ścian, ale jest rozmazana na wiadrze. A jeśli zrobisz bułkę, otrzymasz niski, gęsty bochenek z oderwanym dachem.

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba