Noże kuchenne, siekiery do mięsa

[Igrig]

Igrig, na zdjęciu z centuri czwartą od dołu.

na zdjęciu z centuri czwartym od dołu.

Czy jest naprawdę elastyczny? Jest tylko jeden efemeryczny pomysł ...

Czy jest naprawdę elastyczny?

Na zdjęciu Marii widzę deskę czołową podobną do mojej, ale nie ma na niej nacięć nożem. A moja deska jest cała pocięta Victorinoxami.

[uluna]

uluna,
Dzięki za zdjęcie, niezwykle elastyczna i ładna końcówka.

[obiektywnie]

na zdjęciu z centuri czwartym od dołu.

Tutaj!
Pamiętałem też o czwartym od dołu, mówią, wygląda cholernie wygodnie, kupiłbym go jako jedynego z całej listy (biorąc pod uwagę, że Santoku jest w moich faworytach od kilku lat). Duc, a potem zbiegło się! Siostro, bo jest siostra!
Cóż, albo więcej dowodów na to, że jest obiektywnie dobre rzeczy i tak właśnie jest.)))

... Boję się tylko kupić Victorinox, jeśli mój go okaleczy, to dostanę ataku serca.

Mam na to rozwiązanie - kupiłem kilka Victorinoxów, po bratersku podzieliłem - jeden leży osobno, używając tylko mnie. Pozostałe noże są w powszechnym użyciu. I nie szkoda, cena to 300 rubli! Każdy chce ostrego noża!

I nie szkoda, cena to 300 rubli!

Gdzie jest Victorinox w tej cenie?

I nie szkoda, cena to 300 rubli! Każdy chce ostrego noża!

Dołączam do Svety .. chcę wiedzieć to samo .. gdzie dają dobre noże w takiej cenie ..

przy okazji nóż, który pokazałem. stoi na naszym rynku 1200
ale w internecie w całej Rosji nie znalazłem… tylko ukraińskie strony… tam cena jest oczywiście w hrywnach…

Gdzie jest Victorinox w tej cenie?

Kupiłem w Nozhinsk. ru i w Odinmoment. RU. Ulubiony nóż - artykuł: 6.7733. Kocham go!
Victorinoxes są różne i za kilka tysięcy rubli, ale byłem z tego całkiem zadowolony

[lana light]

lana lightBardzo dziękuję za link .. Nozhinsk .. to niedaleko Nowosybirska !!! klasa !!!
jest szansa na dobry nóż!





jakiś niezwykły kształt noża.
och, jak chcesz trzymać rączkę w dłoni ...

[Zena]

Zenabardzo dobry nóż mam taki 12cm (na zdjęciu 15?), rączka jest bardzo wygodna, nie ślizga się. Nóż, który pokazała Svetlana jest również doskonały, ostry, ale jak pokroić cebulę ...

Gdzie jest Victorinox w tej cenie?

Sveta, o tych tanich nożach Victorinox pisałem już kilka lat temu. Nie radzę rzucać się na nie. Wśród Victorinoxów mam dwa podobne zestawy, z czarną i czerwoną rączką, a raz w sumie cały taki zestaw kosztował około 500 rubli.

Oni nie są poważni. Bardzo cienkie i lekkie. Zabawka. Nie można ich porównać z resztą, z prawdziwymi nożami.

[dopleta]

dopletaLarisa, już powiedziałem, że nie mogę kupić Victorinoxów, bo inaczej będę musiał je schować pod poduszką
Jeśli za tym tęsknię, może pozostać żałosny kawałek.
Doskonale rozumiem, że wszystkie solidne noże kosztują dużo pieniędzy.
Moja córka potrzebowała noża, kupiła go, użyła, umyła, wytarła i powiesiła na magnesie. Zrobiłem wszystko zgodnie z zaleceniem pielęgnacji noża. I wcześniej mnie nie słyszałeś.

Moja córka potrzebowała noża, kupiła go, użyła, umyła, wytarła i powiesiła na magnesie. Zrobiłem wszystko zgodnie z zaleceniem pielęgnacji noża. I wcześniej mnie nie słyszałeś.

vooot już postęp, a ty rzucasz beczką na dzieci.

Mam ten w Lyubimkach .. bardzo wygodna rączka .. i kosztowała grosza 300 re ..







potem kupił wszystko, co było w pozostałej części. 4 sztuki .. jedną dałem mamie .. resztę sobie w nurkowaniu .. już dwie .. ostrze się urwało ..a szkoda już drugiego dnia po profesjonalnym ostrzeniu ..
Nie mogę oddychać na tym .. cienki, ostry ..
Kupiłem go w Gipfel, ale to nie ich nóż… w dziale włożyli coś innego od innych firm… Przychodziłem tam już sto razy. zapytał, czy zostaną ponownie przeszczepione… nie, mówią… więcej z nich nie będzie… smutek

przy okazji nóż, który pokazałem. stoi na naszym rynku 1200

Kute Victorinox, bliźniaki centuri w konstrukcji i uchwytach, kosztują 2 razy więcej, ale nie wiem, jaką stal mają szwajcarskie noże, nie byłem zainteresowany. Noże rolkowe Victorinox / Tramontin mają podobny stosunek ceny. Jeśli obawiasz się, że drogi dobry nóż może się zepsuć w domu i jesteś zadowolony z toczącego się, to tramwaj ma dużo noży z uchwytami podobnymi do twojej, około 100 rubli. (Kupiłem wszystkie noże na trm-rosja i ceny stamtąd) Na przykład ten sam Athus. Cóż, lub podrobiony profesjonalny mistrz jest chwalony. Są oczywiście droższe, ale tańsze niż centuri.
Ogólnie rzecz biorąc, jeśli twoje gospodarstwo domowe może zniszczyć noże, najlepiej jest mieć oddzielne, tak. Właśnie to zrobiłem. W rezultacie chciałem noże z Solingen i kupiłem je. Tramontina może być używana przez wszystkich (oprócz santoku i nikt jej nie weźmie))), ale nie ma niemieckich noży i absolutnie NIE.
I tak, fabryczne ostrzenie centuri było lepsze niż wusthof, co było dla mnie całkowitym zaskoczeniem.

Spośród quizów kuchennych podobał mi się wiersz… brak nazw lub nie znalazłem… który ma warzywny z kodem 7.7203.10G. Uchwyty na zdjęciu wyglądają wygodnie. Po prostu nie podobała mi się cena

Na zdjęciu Marii widzę deskę czołową podobną do mojej, ale nie ma na niej nacięć nożem. A moja deska jest cała pocięta Victorinoxami.

Moja tablica ma dopiero sześć miesięcy. Pochodzi od rzemieślnika z Hanzy. Są zadrapania, ale nieznaczne, a po impregnacji są niewidoczne

Tramontina może być używana przez wszystkich (oprócz santoku i nikt jej nie weźmie))), ale nie ma niemieckich noży i absolutnie NIE.

Nie jest też dla mnie jasne, dlaczego nie możesz po prostu powiedzieć swojej rodzinie, czego jej zabroniłeś i dlaczego.

Na przykład ten sam Atus.

Tak, nuuu ... W tym samym miejscu mieszanie jest obrzydliwe. ((Ale uchwyty są fajne, mam ser tej linii i dużo małych ząbkowanych sztućców a la pomidorowych jako sztućce - nic innego nie może kroić mięsa talerz, a wygląda przyzwoicie „na co dzień”. No i kilka takich, w przeciwieństwie do nitowanych, można je nawet wrzucić do zmywarki.))

Nie znajdując w pobliżu innego pana na wyprzedaży, podobnego do jej własnego, niespodziewanie na wyprzedaży za dwieście z czymś, co kupiłem jako kombi:

Również cienki, normalnie spłaszczony, dobrze wygląda przez blister, uchwyt to wręcz nic. Wziąłem kilka, jak „na prezent”, teraz myśląc o „takiej krowie sam potrzebujesz”.
Ale oczywiście nie są konkurentami Mistrza - stal nie jest właściwa, a uchwyty są tam wygodniejsze. Cholera, ale kupiłem tego „białego” kombi naprawdę „do kupy” - nie podobało mi się to zdjęcie.

I tak, fabryczne ostrzenie centuri było lepsze niż wusthof, co było dla mnie całkowitym zaskoczeniem.

Będzie niespodzianka. (od)
Ile lat ma mój Santoku Centuri ... chyba trzy? Albo więcej? Nie rąbam kości, nie myję ich w zmywarce, jeszcze ich nie wyostrzam. Tyle że czasami rozmawiają. Niszczy nadal bardzo dobrze i tnie gazetę. Ale bez oryginalnej gładkości.

i wiele małych ząbkowanych pomidorów a la jako sztućce - nic innego nie pokroi mięsa na talerzu

Cóż, to na pewno moja siostra. Mam to „na talerzach”.

Centuri nie wydawał pieniędzy na szare steki.

Atus nie wiedział o miksowaniu, przepraszam ... Poprowadziło mnie zdjęcie, aby wyglądało podobnie do uchwytów Zhenya. Ale jeśli chodzi o ser z dziurami, to też planuję kiedyś kupić. Oczywiście nie można ich porównać z profesjonalnym mistrzem.

Cóż, to na pewno moja siostra. Mam to „na talerzach”.

Mam takie - białe dla dziewczynek, czarne dla chłopców i liliowe dla mnie.

Nazwisko dotarło dziś do sklepu. Skąd wiesz, czy to prawdziwy Samura, czy nie?


Przeczytałem to w internecie. Wygląda jak prawdziwy, na ostrzu widnieje nazwa, kod produktu.Jeszcze go nie próbowałem ciąć, dobrze leży w dłoni.

Dziewczyny, czy ktoś ma nóż do zamrażarki? Czy lubisz to?

Mam. Ale, szczerze mówiąc, był prąd shoby i prawie go nie używam. Piła - piła. Solidny, z ostrymi zębami.

Larissa, bardzo dziękuję !! Nie będę chciał

Proszę o poradę, musat. Albo powiedz nam, jaka jest ich różnica, proszę. Zmieszany ... Ich powłoki są różne, długość jest inna.
Czy można ostrzyć noże ząbkowane musatem? Albo co?

Trochę o kupionym nożu Samura, ceramicznym. Obrzydliwie wygodne. Ale nie tak ostry, jak się spodziewałem. Oznacza to, że miękki pomidor zgniata się, a następnie kroi.

[M @ rtochka]

M @ rtochkado pomidorów kupiłem specjalny nóż, tak jest napisane. Kupiłem go w Ashanie, w szalonej akcji - za 60 rubli tnie O wiele lepiej niż Samura!
Poczekaj, posłuchaj, sam mam problem z nożami.

[Ninelle]

do pomidorów kupiłem specjalny nóż, tak jest napisane. Kup tak w Ashanie, zapas zapasowy - za 60 rubli, tnie O wiele lepiej niż Samura!

Ninelleale czy pokażesz zdjęcie swojego noża?

Jak długo jest używany?
Ostrzenie dobrze?

Proszę o radę, musat. Albo powiedz nam, jaka jest ich różnica, proszę. Zmieszany ... Ich powłoki są różne, długość jest inna. Czy można ostrzyć noże ząbkowane musatem? Albo co?

Jestem teoretykiem musatu Używam Spyderco Tri-Angle do rękodzieła Ale szczerze chciałem używać musata i na Hansie ostrożnie (czy to było?) Przeczytałem odpowiednie informacje:
Musat nie ostrzy noży, a jedynie rządzi.
Serratory nie są dozwolone. Teoretycznie można to potłuc, ale nie próbowałem, dopóki nie było to niepotrzebne.
Polecam musat ceramiczny z Ikei po dodaniu. szlifowanie, ceramiczny musat Idahone, gładki musat od profesjonalnego mistrza Tramontin.
Ostrzałka do wałków kaleczy krawędź tnącą noża, zamieniając go w mikroserrator i nie może go wymienić.
Coś takiego...

Dziewczyny, które naprawdę używają musatów, powiedzą ci dokładniej.

IMHO, im dłuższy musat (lub jego alternatywa), tym wygodniejszy. Ale to zależy od tego, jak długo twoje noże mają ostrza. Dla mnie długość triangli na santoku to 18 cm ... cóż, to byłoby trochę dłuższe ...

[M @ rtochka]

M @ rtochka, przez kilka miesięcy, jeśli zrobi się matowa, to wyrzuć, bo 60 jarząbka to nie szkoda. Wrócę do domu i zrobię zdjęcie. Ale nie lubiłem Samury, naprawdę szkoda mi pieniędzy. Jego mąż kupił go za bardzo niską cenę.
A tak przy okazji, jakoś kupili nóż do kombi, w upadku rynku, gdzie wszystko było za 30 rubli (ponad 10 lat temu), położył się w dłoni jak tubylec, prawie się nie tępił, przeciął wszystko, wydaje się, że brat żyje do dziś.
I tak, lepiej niż profesjonalne, ręcznie kute mojego ojca i takie samo ostrzenie, nigdy nie widziałem ani nie próbowałem niczego innego.



Przepraszam, wczoraj przyjechaliśmy późno, dziś zrobiliśmy tylko zdjęcie:




Dziewczyny, kto ma lub kto i co wie o nożach Richardson Sheffield Shine. Shine, myślałem, że to nazwa kolekcji. Teraz możesz je kupić w Miratorg na promocję.

Kupiłem również Victorinox do ceramicznej Samury. Więc wszyscy go chwalą. Oczywiście zaskoczył mnie delikatnością ostrza. Dokładnie grube. Produkt działa jak w zegarku! Może kupię jeszcze jedno, warzywo.
Czytałem trochę o musatach. Doszedłem do wniosku, że ceramika nie jest potrzebna, wystarczy metal.
I znalazłem ciekawą radę, jeśli nie ma musatu, naostrzyć tył ceramicznego talerza lub miski, brzeg dna, gdzie zwykle nie ma glazury. Znalazłem nawet taką miskę u siebie. A noże są ostrzejsze! Nagle ktoś będzie potrzebował tej rady.
Istnieje możliwość kupienia (lub otrzymania w prezencie) metalowej samury, oczywiście w wersji ekonomicznej). Ale używając Victorinox, wątpiłem, czy tego potrzebuję

[M @ rtochka]

Samuru metal, oczywiście wersja ekonomiczna). Ale używając Victorinox, wątpiłem, czy tego potrzebuję

M @ rtochkamój Samura nie jest nawet ekonomią i nadal bardziej kocham Victorinox, nie bez powodu polecam go każdemu przez tyle lat.

Czytałem trochę o musatach. Doszedłem do wniosku, że ceramika nie jest potrzebna, wystarczy metal.
I znalazłem ciekawą radę, jeśli nie ma musatu, naostrzyć tył ceramicznego talerza lub miski, brzeg dna, gdzie zwykle nie ma glazury. Znalazłem nawet taką miskę u siebie. A noże są ostrzejsze! Nagle ktoś będzie potrzebował tej rady.

Masz trochę owsianki.)

Musat jako taki jest produktem metalowym. Co jest żebrowane, a co gładkie.
Dlatego besztają ceramiczne, ponieważ nie szlifują, a bardzo drobnoziarniste ostrzałki. W ten sposób nie zastępujesz stalowej ostrzałki płytką, ale ceramiczną temperówką.

Musat można łatwo zastąpić innym nożem. Przynajmniej kolbą, przynajmniej ostrzem (wtedy oba od razu się „zaostrzą”).

[Klejnot]

Klejnot, czyli specjalista! Wszystko jest na miejscu, to jasne

Co jest żebrowane, a co gładkie.

A jaka jest ich różnica przy ubieraniu noży?

A jaka jest ich różnica przy ubieraniu noży?

I tylko diabeł wie… Tak naprawdę nie jestem ekspertem!

Gładkie wydają się uważane za bardziej profesjonalne i wykonane są z bardzo twardej stali. Gładka płaska powierzchnia nie zepsuje noża, nawet jeśli naprawdę tego chce.

Bardziej popularne żebrowane są wykonane ze wszystkiego w rzędzie, ale nie używa się bardzo twardych stali, w przeciwnym razie pożrą ostrze noża. Tam prawdopodobnie twardość powinna korelować z twardością noży, ale nasze noże mają bardzo różną twardość, więc musat może zbliżyć się do jednego i zupełnie nie zbliżyć się do drugiego.
Podobnie jak ceramiczne, wymagają okresowego mycia i czyszczenia.

dziewczyny i ja kupiłem ten nóż!
i bardzo się cieszę ... zdałam sobie sprawę, że dzisiaj nie mam NOŻA w mojej kuchni
a dziś cieszy mnie bardziej niż ktokolwiek inny ... lyubimka odpoczywa, zostawił go do obierania kartofli i robienia drobiazgów.
Robię wszystko z Tramontiną ..
Cóż, wciąż marzę o Victorinox ...

[Zena]

Zenazajrzyj na stronę onlinetrade. Pracują w Rosji, często są rabaty i dają bonusy innym i na wakacjach. Mój nóż kosztował mnie nieco ponad tysiąc.

[Daria]

Daria, hmmmm .. muszę zobaczyć jaką stronę .. dzięki za podpowiedź

Na tej stronie teraz ceramika Samura z dobrym rabatem.

Postanowiłem się trochę podzielić
Kupiłem bambus z okazji Samuru. 790 rubli. Santoku 137 cm, a teraz byłem rozczarowany. Uchwyt jest ogólnie niewygodny! Wąski. A jeśli twoje ręce nie są suche (i to jest powszechne), to są również śliskie. Z jakiegoś powodu pomyślałem, że będzie jak brzytwa. Ale nie. Zwykły nóż o normalnej ostrości.
Więc teraz w moich ulubionych są 2 noże, o których pisałem trochę wyżej.
Na Ozone wziąłem warzywny Regent Inox, podobał mi się kształt. I jest nawet nowym głupcem!
Ogólnie rzecz biorąc, chcę czegoś bardziej roślinnego od Victorinox. I nie będzie już czego chcieć

Ogólnie rzecz biorąc, chcę czegoś bardziej roślinnego od Victorinox. I nie będzie już czego chcieć

TAK! TAK! TAK! Victorinox - !!!!

Pokój niech będzie z wami piekarzami!
Oto trzy noże, których mój syn używa prawie codziennie.
Cóż, jest jakby asystentem szefa kuchni i wydaje się, że cięcie nie jest jego codziennym obowiązkiem, ale woli te noże, aby utorować drogę do żołądków gości

🔗

nie widać środka ---- tutaj--

🔗

Dziewczyny, mam zamiar zamówić obieranie Victorinovskaya do warzyw, ale naprawdę potrzebuję noża do obierania warzyw, a mianowicie ziemniaków, obieram tylko nożem, jestem przyzwyczajony do małego z zakrzywionym ostrzem, moja ręka jest małe, tylko małe są wygodne do czyszczenia. Pytanie brzmi, czy Victorinox ma coś takiego?

[ksyusha1997]

ksyusha1997, Mam mały z prostym ostrzem. Czy to nie działa? Z plastikiem. uchwyt.

Nie widziałem ich wygiętych, ale jest też prosta na warzywa, ostrze jest bardzo cienkie jak na grubość stali, dlatego jest ostre, jestem z niego zadowolony. Ale nie obieram ziemniaków). Jabłka, wszelkie warzywa i owoce, które kroję, kroję. Subtelność łatwo zawrzeć we wszystkim.

[ksyusha1997]

ksyusha1997, Kupiłem jeden na ziemniaki 🔗 bardzo szczęśliwy

[ksyusha1997]

ksyusha1997 Wypróbowałem wiele różnych obieraczek. W końcu zdecydowałem się na ten - VICTORINOX Peeler model 7.6073.3, niedrogi (cena około 160 rubli), ale bardzo wysokiej jakości
Usuwa skórę bardzo cienko, ostro! Dobrze leży w dłoni, opływowy, „ergonomiczny” kształt. Sam sobie wybrałem obieraczkę do warzyw głównie do ziemniaków, ta zrobiła to w 100%! Podczas obierania skórka natychmiast odpada, nie przykleja się ani do ziemniaków, ani do obieraczki. Wszystkie inne warzywa są również obrane od razu

jest naprawdę dobrze, mam tak czerwoną, ale jeśli obierasz ziemniaki "sobie" jak zwykły nóż, to jest dla mnie niewygodne

[$ vetLana]

Tak, dziewczyny, po prostu muszę iść do siebie. Z tego powodu nie wiem, jak obrać ziemniaki obieraczkami do warzyw ...



$ vetLanaSwietłana, czy to ma ostrze o długości 10 cm?

Przyszedłem też pokazać swoją obieraczkę do warzyw - prostą, pozbawioną korzeni, sowiecką, starą (czyszczę ją od 15 lat), ale bardzo zręczną i nieskończenie kochaną. Cienko kroi, w dowolnym kierunku, możesz trzymać ziemniaka nieruchomo i tylko poruszać obieraczką lub odwrotnie - trzymać obieraczkę nieruchomo, ale pod nią lewą ręką obróć ziemniaka lub jabłko lub cytrynę, aby usunąć skórkę. Za pomocą tego obieraczki do warzyw zdejmuję skórkę jednym ciągłym obieraniem.



Przez 15 lat służby sok z warzyw i owoców zjadał część metalu. ale od tego nie czyści już gorzej.





Obierzemy ziemniaki.



Już połowa ziemniaków została obrana - skórka jest cała.



Wszystkie ziemniaki są obrane w całości z pojedynczą ciągłą skórką.


Tutaj wyraźnie widać, że skórka jest bardzo cienka, w przeciwnym razie niemożliwe byłoby obranie wszystkich ziemniaków jedną, nie kruchą skórką.



Tutaj, w ten sam sposób, obiera się jabłko jedną skórką (spójrz na loki na początku czyszczenia i na końcu)



Czyści również cytryny. Ale bardzo prosta obieraczka bez korzeni.

[ksyusha1997]

ksyusha1997, 5,9 cm - długość ostrza u mnie.
W razie potrzeby podam link do niego.
AlevtinaZgadzam się z oceną tego noża.
Ale kupując Victorinox, teraz go czyszczę.

ale jeśli obierasz ziemniaki „do siebie” jak zwykły nóż - to jest dla mnie niewygodne

Tak, dziewczyny, po prostu muszę iść do siebie. Z tego powodu nie wiem, jak obrać ziemniaki obieraczkami do warzyw ...

Wcześniej czyściłem również tylko dla siebie, jak byłem przyzwyczajony do noża jako dziecko, ale wraz z pojawieniem się obieraczek do warzyw w moim domu - najpierw trójkątny Berner, potem 4 sztuki innego Victorinoxu - przyzwyczaiłem się do czyszczenia od sam, całkiem zręcznie i szybko się okazuje! Spróbuj ponownie, może ci się spodoba?
Cóż, jeśli czyszczenie od siebie jest niewygodne, Victorinox ma klasyczny, bez pływającego ostrza. Też mi się podobało, bez problemu czyści nawet powolne warzywa!

Ale podobał mi się ten, który opisałem powyżej, z pływającym ostrzem.