Hazelnut Frantz (chudy)

[Ciasto:]

Hazelnut Frantz (chudy)

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Ciasto:
suche drożdże	3 g
mąka pszenna c. od.	250-270 g
woda mineralna gazowana	150 g
Sól	3,5 g
cukier	50g
bezwonny olej roślinny	40 g
wanilia	0,5 g
Nadzienie:
mąka pszenna c. od.	30 g
wrzątek	130 g
cukier	90 g
orzechy	100 gramów
bezwonny olej roślinny	25 g

Metoda gotowania

• Ciasto:
• Wymieszaj drożdże i 230 gramów mąki. Dodaj cukier, wanilię i wodę mineralną (stołową, nie soloną).
• Ugniataj przez 7-8 minut i pozostaw w spokoju na 20-25 minut do autolizy.
• Dodaj pozostałą mąkę, sól i olej. Zagnieść miękkie, nieklejące się ciasto.
• Pozostaw do fermentacji na półtorej godziny. W połowie fermentacji raz ugniatamy ciasto.
• Nadzienie:
• Mąkę zalać wrzątkiem. Wymieszaj, aby nie było grudek.
• Do miski blendera włożyć orzechy (włoskie, laskowe, migdały lub pistacje) i zmielić z cukrem na małe okruchy. Dodaj olej, wymieszaj.
• Połącz z naparem mącznym.
• 
• Formowanie i pieczenie:
• Odkurz stół mąką. Ciasto rozłożyć, zagnieść, rozwałkować na warstwę o grubości 5 mm. Smar z nadzieniem orzechowym.
• Zwiń na dłuższym boku. Ostrym nożem pociąć rolkę na dwie części wzdłuż, nie sięgając z jednej strony około dwóch centymetrów do końca rolki.
• Rozwiń obie części rolki z plastrami do góry i przeplataj.
• Włożyć do formy (23x12 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
• Przykryj luźno folią. Sprawdzanie - jedna godzina.
• Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 220C (konwekcja 200C) z parą przez pierwsze 7-8 minut, następnie obniżamy temperaturę do 190C (konwekcja 170C) stopni i doprowadzamy do gotowości. Powierzchnia gotowego błotnika będzie złocista, szpikulec wyschnie.
• Pozostaw błotniki na patelni na 10 minut, następnie wyjmij i ostudź całkowicie na ruszcie.
• Smacznego!
• 
• 
• 
• 

Sonadora, och, jaka piękna, taki wspaniały błotnik, a zdjęcia są po prostu niesamowicie pyszne. Czym jesteś mądry we wszystkim.

Manechka, bardzo piękna i apetyczna! Dodany do zakładek! Podziękować!

[Vika, Rada]

Vika, Radadzięki dziewczyny. Byłbym zadowolony, gdyby przepis Ci się przydał. Rzęsa oczywiście nie okazuje się tak elegancka, jak na mleku i jajkach, blada.

[Manka]

Mankamasz jakikolwiek przepis, potem strzał w głowę !!! Trzeba ułożyć takie piękno ... Dzięki za przepis!

[Galin.]

Podziękować, Galin. Będę bardzo zadowolony, jeśli skorzystasz z przepisu.

każdy przepis to strzał w głowę !!!

Ty też zostałeś zastrzelony, prawda, Gal? Jestem tutaj ...

Człowieku, masz błotniki - mamadaragayashot!
Wreszcie super! A zdjęcia jak zawsze są oszałamiające!

[Sonadora]

Sonadora, Manyusha, dlaczego w nadzieniu jest mąka? A jeśli tylko orzechy z cukrem, czy będziesz wystarczająco dużo snu? Enlighten Granny!

[Lenus.]

Dziękuję Ci, Lenus. Potraktujcie to jako zemstę za kuzynkę bakłażana. Śniłem całą noc.

baba nataNatalya, zamiast białka jajek parzona jest mąka, dzięki czemu nadzienie nie spływa.

PS Zupełnie zapomniałem! Aby zrobić nadzienie orzechowo-czekoladowe, do mąki można dodać 1 łyżkę. l proszek kakaowy.

Całkowicie zapomniane! Aby zrobić nadzienie orzechowo-czekoladowe, do mąki można dodać 1 łyżkę. l proszku kakaowego.

Od zhezh, eh! Prawie zepsułem cały krantz jego zapomnieniem!
Mógłbym powiedzieć, że ugotowałam ją mentalnie pasztisztę, a oto takie pyszne detale!
Będziemy musieli stracić całą myśl na nową ...

[Sonadora]

Sonadora, Manechka to piękny błotnik! Lean choć!
Naprawdę szanuję błotniki! Taka pyszność! A produkty są już dostępne!

[Lenus,]

Lenus, Przepraszam. Wspomnienie jest już dziewicze.

Będziemy musieli stracić całą myśl na nową ...

Do czegoś takiego potrzebujesz drinka.

Tonyadziękuję. Mój nawet nie domyślił się, że był szczupły.

Dziękuję bardzo! Dla nas bardzo na czas!

Co za przepyszny błotnik !!!!!

[Svetlana]

Svetlana, Nadziejadzięki dziewczyny. Pyszny i łatwy post dla Ciebie.

[Sonadora]

Sonadora, Manechkazdaj raport wreszcie przyjrzałem się błotnikom, postanowiłem zacząć od tego szalonego:

Szczerze, jestem mile zaskoczony. Przy tak bezpretensjonalnym, powiedziałbym - ascetycznym zestawie produktów okazał się bardzo, bardzo smaczny kranz! Zarówno miękisz jak i nadzienie (z orzechami), smak i aromat - wszystko super! A skórka to kakao, szczególnie tam, gdzie smażone jest ciasto z nadzieniem, mmmmm Dziękuję, dziękuję za tak wspaniały przepis Ale wciąż jest ich tak dużo! Pocieram ręce w oczekiwaniu na pyszną różnorodność błotników

[Kseny @]

Kseny @, Oksana, co za okruchy! Ta koronka po prostu zapiera dech w piersiach.

Pocieram ręce w oczekiwaniu na pyszną różnorodność błotników

Polecam spróbować twaróg.

[Manenka]

Manenka,

Polecam spróbować twarogu

Dziękuję, bardzo pomocna, bo uwielbiam wypieki z twarogu, na pewno skorzystam z Twojej rekomendacji!

[Oksana]

Oksanajeśli to możliwe, do mnie na „ty”. Mam nadzieję, że lubisz twaróg.

jeśli to możliwe, do mnie na "ty"

Zgoda, wzajemnie

Mam nadzieję, że lubisz twaróg

Na pewno zdam relację z twarogu temka. Ale najpierw najwyraźniej będziesz musiał powtórzyć zwariowany - mąż jednoznacznie kupił takie orzechy