Twaróg „mlecze” (stworzenie „Dzmukhatsy”)

Twaróg „mlecze” (stworzenie „Dzmukhatsy”)

Kategoria: Dania mleczne i jajeczne

Kuchnia: Białoruski

Składniki
twarożek	400 gr.
jajko	2 szt.
mąka	0,5 łyżki.
cukier	3 łyżki. l.
Soda	0,5 łyżeczki
chleb pszenny	200 gr.
Sól	szczypta
cukier puder lub śmietana	smak
tłuszcz kulinarny (olej roślinny)	do smażenia

Metoda gotowania

• Do startego twarogu dodaj jajka, cukier, sól, sodę, mąkę (zajęło mi to więcej mąki niż zgodnie z przepisem, jak kulki się rozprowadzały), wszystko dokładnie wymieszaj. Uformuj kulki z powstałej masy. Chleb pokrój w cienkie kosteczki. Używam chleba według tego przepisu.
  Domowy chleb tostowy „Chmura”
  
  
• Zanurz kulki twarogowe w kostkę chleba i smaż na dużej ilości tłuszczu (masła) na złoty kolor. Zmniejsz kulki, aby były dobrze usmażone w środku.
• Podając mniszek posypać cukrem pudrem lub kwaśną śmietaną.
• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

4-5 porcji

Czas na przygotowanie:

20-30 minut

Uwaga

Bardzo proste i smaczne! Przepis z książki T. і Ў. Rettovichy. Kuchnia białoruska. Pakashtuyce - pikantny, 1993

[V-tina]

V-tinaTina, jaka jest średnica kulek, którymi należy się kierować?

[Sveta]

Sveta4-5 centymetrów, można jeszcze mniej - z orzechami na pewno się usmażą