Ciasto „Tort miodowy na żółtkach”

[ciasto]

Ciasto „Tort miodowy na żółtkach”

Kategoria: Cukiernia

Składniki
ciasto
mąka pszenna / klasa	360-380 gramów
cukier	120 gramów
kochanie	75 gramów
masło (margaryna)	75 gramów
żółtko	4 części
Soda	1 łyżeczka
Krem
kwaśna śmietana	700-800 gramów
cukier	100-150 gramów
wanilia	smak
zagęszczacz do śmietany i śmietany	1 opakowanie
suszone śliwki	100-150 gramów

Metoda gotowania

• ciasto
• Umieść miód i masło w łaźni wodnej i rozpuść.
• Dodaj sodę, wymieszaj.

• Masa się pieni. Trzymaj w łaźni wodnej przez 10 minut, aż masa zacznie opadać

  .
• Ubij żółtka z cukrem na kremową konsystencję.
• Usuń mieszankę miodu.
• Dodać żółtka do miodu, ciągle ubijając.
• Dodawać porcjami mąkę i ugniatać ciasto.

• Ciasto nie jest zbyt miękkie, ale giętkie. Przykryj ciasto i odstaw na 20-30 minut.

• Ciasto cienko rozwałkować.
• Upiec ciasta.
• Ciasta szybko się pieczą. Temperatura 180 stopni 5-7 minut.
• Dostałam 4 ciastka o średnicy 24 cm.
• Upiecz okrawki, wstaw do lodówki i ugniataj.
• Krem
• Umyj suszone śliwki, jeśli są bardzo suche, a następnie zalej wrzącą wodą przez 10-15 minut.
• Pociąć na małe kawałki.
• Ubij śmietanę z cukrem, dodaję zagęszczacz, dodaję wanilię.
• Dodaj suszone śliwki i zamieszaj.
• montaż
• Ciasta smarujemy kremem.
• Posyp okruchami.
• Pozostaw do namoczenia przez co najmniej dwie godziny
• 
• 
• Cieszyć się)

Naczynie jest przeznaczone do

16 porcji

Czas na przygotowanie:

1 godzina

Program gotowania:

piekarnik, kuchenka, mikser

Uwaga

Bardzo smaczne, delikatne i pikantne. Polecam!

Angela, co za!
Zabrano nas, my, panie poślubne Liu! !

Cóż może zastąpić sodę ??? Cóż, niektórzy nieodpowiedzialni towarzysze mają „narodową nietolerancję napojów gazowanych” ...

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, dzięki, miejmy nadzieję, że przydatne.

co może zastąpić sodę?

GalinaMyślę, że można zastąpić 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia. Po prostu nie gotuj, ale włóż ciasto. Chociaż soda jest całkowicie wygaszona miodem i nie słychać tego.

można zastąpić 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia.

tak, muszę spróbować ...

Chociaż soda jest całkowicie wygaszona miodem i nie słychać tego.

Wiem o tym… ale niektórzy „odpowiedzialni pracownicy” słyszą FSE…

[Gal,]

Gal, dobrze, spróbuj. Mam nadzieję, że to zadziała.

Mam nadzieję, że to zadziała.

Spróbuję ... Dzięki: róża:

Czy mogę dostać kawałek?))

A my lubimy wszelkiego rodzaju miodowe… Ciasto na ptasie mleko pieczę na żółtkach, okazuje się bardzo kruche. Spróbujmy)))

[Tanya, [/ b] drag, skokA hosh)]

Czy mogę dostać kawałek?))

Tanya, [/ b] drag, skokA hosh)

Spróbujmy)))

Jeanneno cóż, po tobie nie rdzewieje)

[Angela]

Angelauwierz mi, zjadłabym wszystko)) Ciasta nie jadłem od stu lat))

Wierzę. Zjadałbym je też każdego dnia)