Ciasto Sufletowe Czekoladowe (Chude, Wegetariańskie)

[Ciasto czekoladowe:]

Ciasto Sufletowe Czekoladowe (Chude, Wegetariańskie)

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Ciasto czekoladowe:
mąka pszenna / klasa	130 g
kakao	1 łyżka. l.
olej roślinny b / s	50g
cukier	75 g
woda	130
Sól	szczypta
wanilia	smak
proszek do pieczenia	1h l.
Suflet:
sok owocowy (mam wiśnię)	500 g
cukier	80 g
agar-agar (żelatyna)	6 (12) gramów
Kasza manna	40 g
owoce (mam maliny)	150-200 g
kształt d20

Metoda gotowania

• Ciasto czekoladowe:
• Wymieszaj wszystkie suche składniki (cukier jest mokry) i przesiej.
• Wymieszaj wodę z masłem, dodaj cukier i sól.
• Dodaj suche składniki. Mieszać.
• Okazuje się, że to ciasto.
• Przykryj spód naczynia papierem do pieczenia.
• Ciasto wylej, spłaszcz i wyślij do piekarnika.
• Pieczemy w 180 stopniach przez około 15 minut.
• Sprawdzamy drewnianym kijem. Jeśli wyschnie ze środka, ciasto jest gotowe.
• Wyciągamy go, odstawiamy w formie na kilka minut. Zwalniamy z formularza i papieru.
• Położyć na ruszcie i ostudzić.
• Suflet:
• Użyłem agaru agarowego. Źródłem jest żelatyna.
• Wypełnij agar 100 gramami soku i pozostaw na 30 minut.
• Ugotuj owsiankę z resztą soku i połową cukru. Gotuj po gotowaniu przez 5-7 minut.
• Odstaw na 10 minut.
• Przełóż do miski z zimną wodą i ubij.
• Tak się dzieje na końcu.
• Masa zwiększa objętość i rozjaśnia.
• Wyciągamy naczynia z zimnej wody i zostawiamy (masa powinna być jeszcze ciepła)
• Dodaj pozostały cukier do agaru.
• Podpalamy i doprowadzamy do wrzenia z ciągłym mieszaniem.
• Gotować przez 1-1,5 minuty.
• W cienkim strumieniu wlać agar do ubitej masy z ciągłym ubijaniem.
• Bardzo ważne jest, aby masa była powyżej 40 stopni, ponieważ agar zaczyna gęstnieć przy 40 stopniach.
• Okazuje się, że taki suflet.
• Montaż:
• Przełóż ciasto do pierścienia.
• Boki można ułożyć taśmą cukierniczą lub pilnikiem.
• Wlej część sufletu na ciasto.
• Rozłożyliśmy owoc, cofając się od krawędzi około centymetra. I wylej pozostałą masę. Potrząśnij foremką, aby suflet był równomiernie rozłożony.
• Pracujemy szybko, bo masa szybko gęstnieje.
• Przykrywamy i wkładamy do lodówki na kilka godzin, jeśli używasz żelatyny, czas powinien być co najmniej podwojony.
• Wyciągamy, usuwamy pierścień i folię.
• Dekorujemy według własnego uznania.
• Posiekaj i podawaj.
• 
• 
• Pościmy pysznie, nie traćmy serca, a co najważniejsze nie jemy się nawzajem!

Naczynie jest przeznaczone do

rodzina lub firma

Czas na przygotowanie:

1 godzina

Uwaga

Przepis jest szpiegowany w serwisie. Pyszne jedzenie, tak, tak. Autor ma żelatynę, stawiam agar, bo agar to roślinny środek żelujący. Jeśli używasz żelatyny, żelatynę należy moczyć przez 30 minut i rozpuścić w łaźni wodnej. Podczas gotowania wsyp cały cukier do owsianki. Po ubiciu sufletu wlej żelatynę do masy i wymieszaj.
Przepyszne ciasto. Lekkie, przewiewne. Bardzo lato. Z minimum kalorii. Wysoce zalecane.
Mam podobny przepis. Również bardzo smaczne.

Ciasto Czekoladowe Z Musem Wiśniowym (Chude) (ang-kay)

Podobne przepisy

Suflet na kaszy manny z ptasiego ciasta mlecznego (Prus - 2)

Kasza manna halawa z karmelem (dopleta)

Deser „Gguеne Gruеtze” (zielona owsianka) (Rada-dms)

Droga Angelo! Co za cud! Moja córka ma dyplom, chce ciasta, a ten jest lekki i super. Bezpośrednio szpiegowałeś moje pragnienie, wezmę maliny i zrobię to. Podziękować!

[Nikka]

Nikka, Będę zadowolony, jeśli przepis się przyda. Nie musisz brać malin. Możesz umieścić wiśnie, truskawki, wiśnie. Nawet mrożone owoce wystarczą.

[Nikka]

Nikka, Będę zadowolony, jeśli przepis się przyda. Nie musisz brać malin.Możesz umieścić wiśnie, truskawki, wiśnie. Nawet mrożone owoce wystarczą.

Dzięki za wskazówkę: co się stanie w najbliższej przyszłości

[ang-kay]

ang-kayAngela, przeczytałem przepis i przypomniałem sobie, jak zrobili ptasie ciasto mleczne z kaszą manną (ciasto właśnie pojawiło się w sprzedaży, no cóż, rzemieślnicy wymyślili, jak wymienić ogara-ogara) wtedy nie było miejsca na ogar-ogar iz jakiegoś powodu zrobili to bez żelatyny, ubili masło z kaszą manną, było pyszne. Cóż, masz bardzo dietetyczny tort, musisz go zrobić dla siebie. Syn nie chce jeść wszystkiego, co słodkie i bogate, a teraz jest gorąco. Przepis jest dodany do zakładek.

Angela, jakie piękno i dobro okazuje się być nawet w postach !!! Jestem pod wrażeniem!!! Dziękujemy za podzielenie się z nami wspaniałymi przepisami i zręcznymi pisakami!
Teraz pilnie musimy poszukać agaru

Angela, ciasto jest świetne. Dostępne są również świeże maliny i mrożone jagody. Zrobię to z żelatyną. Ale kształty są szerokie.
Jaka jest wysokość ciasta?

[Alla]

Dziewczyny, dzięki. Ciasto jest lekkie, letnie. Wypróbuj to okazjonalnie. Pyszne, wręcz nieoczekiwanie smaczne.

Jaka jest wysokość ciasta?

Alla, ciasto ma około 1,5 cm, a suflet około 4.

Na pewno spróbujemy, szczególnie z moim ulubionym agarem)))

Zebrałem miskę żółtych malin, dobrze? A może truskawki są lepsze?

[Jeanne]

Jeannezdecydowanie spróbuj. Wszelkie maliny. Możesz zarówno maliny, jak i truskawki)

[Angela]

Angela, nie rdzewieje za nami

Dzięki za przepis, zrobiłem to i siedzę rano z chomikiem. Tak smaczne. A pomysł z plikami jest świetny.

[Nikka]

Nikka, dzięki za zaufanie do przepisu. To naprawdę lekki deser, ale pyszny.

[Angela]

Angela, Naprawdę chcę upiec to ciasto dla NG. Jeśli zrobisz to trochę wcześniej i zamrozisz - jak przeniesie zamrażarkę? Próbowałeś tego?

[izumka]

izumka, nie próbowałem tego, ale nie sądzę, że wszystko będzie dobrze. Można go upiec w zaledwie kilka dni.

[Angela]

Angela, wtedy zrobię to w piątek. Dziękuję skarbie!

[izumka]

izumka, Ani trochę. Pozdrowienia z wakacji

Co za ciekawy suflet. Musisz spróbować!

[Larissa]

Larissa, Będę zadowolony, jeśli ci się spodoba.

Proszę, powiedz mi, czy można zrobić suflet kawowy zamiast owocowego. Zdobądź, jeśli zamiast soku dodasz kawę. Czy utrzyma swój kształt?

[Tatyana]

Tatyana, Nie próbowałem. Nie mogę powiedzieć. Wydaje mi się, że nie ma różnicy. Musisz trochę zrobić i zobaczyć.

Wygląda bardzo apetycznie, powiedz mi, proszę, jakiej średnicy używano formy, nie pamiętasz?

[Elena]

Elenadziękuję. Średnica jest zapisana w składnikach. 20 cm.

Dziękuję, nie byłem uważny. Przygotuję się na św. Mikołaja.

[Elena]

Elena, Mam nadzieję, że wszystko się ułoży i polubi)