Tureckie naleśniki z cukinii "Kabak mucveri"

Tureckie naleśniki z cukinii "Kabak mucveri"
Kategoria: Dania z warzyw i owoców
Kuchnia: turecka

Tureckie naleśniki z cukinii "Kabak mucveri" Tureckie naleśniki z cukinii "Kabak mucveri"
Składniki
Cukinia średnia 1 szt.
Jajko kurze 1 szt.
Twardy ser (rosyjski, Kostroma itp.) 100 g
Różne posiekane warzywa (koperek, pietruszka, bazylia, zielona cebula) 2 łyżki. l.
Metoda gotowania

Cukinię i ser zetrzeć na grubej tarce, dodać jajko i drobno posiekane zieleniny, wszystko dobrze zagnieść, do smaku można dodać trochę więcej soli Natychmiast smażyć na bardzo umiarkowanym ogniu.
Zaleca się jeść z jogurtem, ale można jeść ze śmietaną.
I możesz się obejść bez niczego. Bardzo smaczne!

[MariV]

MariV, Olga! Nigdy bym nie przypuszczał, że robię danie tureckie, w tym sezonie zaczęłam dodawać ser do różnych kotletów i naleśników, w tym do cukinii. Cóż, okazuje się baaaardzo smaczna

Niesamowite naleśniki !! ale nie pomyślałem, żebym spróbował tego sam z serem)))

Świetne naleśniki. Zamiast sera dodaję ser feta, a do wszystkich warzyw dodaję miętę.

Pyszne. Wszędzie pcham ser.

A może możesz włożyć twarożek ... Odkąd włożono ser ... po prostu NIE ma teraz twardego sera w domu, z wyjątkiem suluguni i Oladiev hotstsa !!!
Spróbuję, co?))))
Podziękować!
Ale potem. po prostu zrób to z serem!

[Margarita]

Margarita, Zrobiłam to też z twarogiem, okazuje się bardzo smaczne.

Z jakiegoś powodu od dawna nie robiłam naleśników z cukinii i nigdy w takim składzie! Olga, dzięki, na pewno spróbuję zrobić to z serem. Powinien być pyszny.

Nie wiem, jak tam jest turecki, ale białoruski jest bardzo smaczny! podziękować

Nie wiedziałem, że to turecki, okazuje się ... Ale jest bardzo smaczny. Potwierdzam.

MariV, dzięki za przepis! Uwielbiam naleśniki z cukinii. I wcale nie potrzebujesz mąki?

Świetnie, dzięki, dziś się odtworzy, dopiero wczoraj pokroiłam świeżą cukinię

[MariV]

Nie wiem, jak tam jest turecki, ale białoruski jest bardzo smaczny!

MariVOlga, potwierdzam, jest bardzo smaczna zarówno po turecku, jak i po białorusku, to taki międzynarodowy przepis.

MariV, dzięki za przepis! Uwielbiam naleśniki z cukinii. I wcale nie potrzebujesz mąki?

Przepis nie jest mój, ale coś podobnego robi się na Bałkanach. Możesz też mieć trochę mąki, aby ciasto nie było całkowicie płynne. Dodają też miętę, spróbuj, nie pożałujesz!

to taki międzynarodowy przepis.

Jeśli ktoś lubi ostrzejsze, możesz dodać trochę czerwonej ostrej papryki na przyprawę.

Olga, dzięki za doskonałe naleśniki.

[MariV]

MariVOlya, bez mąki ??? cóż, wielkie dzięki, spróbujmy)))

A przecież to danie nie jest dla każdego, zrobiłam je dzisiaj, nie musiałem dodawać dużo mąki, można zjeść.

A na zdjęciu pomarańczowe plamy - jaki jest składnik? Ser Cheddar?

Panie, dziękuję wszystkim za opinie!

Tak, w mojej wersji tego przepisu w ogóle nie ma mąki. Nigdy nie dodaję mąki do placków ziemniaczanych. I żeby te cukinie się nie rozpadły, lepiej smażyć na umiarkowanym ogniu, nie spieszyć, pozwolić mu dobrze „chwycić” z jednej strony, a dopiero potem odwrócić.

Jaki rodzaj sera? Napisano, że „rosyjski”.