Sałatka z kwiatów i warzyw

Sałatka z kwiatów i warzyw

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
Płatki Compositae - nagietek, nagietki, chabry.
Kwiaty nasturcji, ziele ogórka - borago
Świeże ogórki
Sałata liściasta, liście nasturcji, rukola, koper, estragon

Metoda gotowania

• W Compositae - nagietek, nagietki, chabry - odcinamy tylko płatki brzeżne (trzcinowe).
• Rękami rozrywamy nasturcję na dwie części.
• Pokrój warzywa i ogórki losowo.
• Wszystko wymieszaj i napełnij olejem roślinnym lub kwaśną śmietaną.
• Płatki nagietka i nagietka mają ostry, lekko gorzki smak, chabry mają neutralny smak, a borago ma wyraźny ogórek. Kwiaty nasturcji - ostry słodkawy smak.
• Dlatego lepiej jest dodawać warzywa i warzywa o neutralnym smaku - ogórki, sałatę itp.

[MariV]

MariVOlga, talerz jest piękny, ale nie jestem zdolny do takich wyczynów.

A jakie wyczyny? Czy używasz zieleni ogrodowej? Dodaj kwiaty tutaj i to wszystko! W okresie kwitnienia codziennie do sałatek dodaję nasturcję i ogórecznik. bardzo smaczne!