Bułki w suszarce powietrznej GFB-1500 Pizza-grill

Bułki w suszarce powietrznej GFB-1500 Pizza-grill

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Mąka	350g
woda	250 ml
Drożdże	1 łyżeczka
Sól	0,5-1 łyżeczki

Metoda gotowania

• Bardzo często piekę takie bułeczki, zarówno u producentów pizzy, jak iw minitornicach. Jem z pomidorami i serem, mój mąż z mięsem, a syn z czosnkiem i zupą. Nawiasem mówiąc, jest po prostu pyszny z masłem. Coś jak pittas.
• Zagniatam ciasto w HP w trybie Ciasto lub Pizza, wyrastając 1-1,5 godziny.
• Pieczemy - smażymy na patelni lub mini-cieście
• Próbowałam też tego ciasta na pizzę - świetnie!
• Ciasto nie jest puszyste, ale trochę gumowate, naprawdę to uwielbiam.

Uwaga

Bardzo szybkie i bardzo wygodne, gorące i świeże bułeczki w 10-15 minut.

[Tanyulya]

Tanyulya, ciekawa opcja. Dziękuję za wprowadzenie)))

[Angela]

Angeladziękuję. Dla mnie wszystko jest proste, po prostu podziwiam Twój chleb, ale nie będę gotowy na wszystko.
Chociaż gdyby jedli mój chleb, mógł się upiec, ale… bardzo źle jedzą rzodkiewki.
Dlatego karmię wszystkich w pracy i pracy męża.

Rzadko to robię. Chociaż uwielbiamy wszelkiego rodzaju ciasta, lawasz. Trzeba naprawić)

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyusha! Świetne bułeczki! Powiedz mi. jak są zbawieni? na przykład w lodówce, czy będą leżeć kilka dni, czy lepiej w porcjach wkładać ciasto do lodówki i piekarnika?

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyusha! Świetne bułeczki! Powiedz mi. jak są zbawieni? na przykład w lodówce, czy będą leżeć kilka dni, czy lepiej w porcjach wkładać ciasto do lodówki i piekarnika?

Mam je gotowe na trzy dni, a potem podgrzewam na grillu.
Ale bardziej lubię świeże jedzenie, piekę w pizzerii. lub jeśli jest to proste i równie konieczne, to w minitortnitsa uzyskuje się te same podkładki.
To nie są bułeczki, to opcja pieczywa, potrzebują dodatku w postaci pomidora, mięsa

To nie są bułeczki, to opcja na chleb

Tak tak! Rozumiem, że to mini pieczywo. Będę też piec w piecu do pizzy na 2 talerzach lub na patelni elektrycznej

[Dębnik]

Dębnikjak szalony zakwas na zakwasie ułożony na zakwasie))))
Spróbowałem, jest pyszne. Lubię też dwa czynniki - PROSTE i PRZYDATNE.

Naprawdę tylko nieznacznie osiadli do czasu sesji zdjęciowej (wewnątrz pustki)

Zakwas żytni - 100 g (oryginalnie zagnieciony - 40 g zakwasu żytniego + 30 g mąki pełnoziarnistej + 30 ml wody)
Woda - 200 ml.
Sól - 0,5-1 łyżeczki.
Mąka - 300 g (trochę więcej)
Ciasto zostało sfermentowane, rozwałkowane na 4-5 mm. Pokrój w koła. Położyłem go na blasze posypanej mąką. Pokryta folią. zostawił przyjść. Następnie upiekłam na suchym teflonie.