Vekoshnik z kurkami

[Vekoshnik]

Vekoshnik z kurkami

Kategoria: Pieczywo

Kuchnia: Rosyjski

Składniki
Ciasto żytnio-pszenne	250 g
Kurki, cukinia, pomidor, ser, zioła, szynka

Metoda gotowania

• Poszedłem dziś do lasu po grzyby.
• Przypadkowo znalazłem małą rodzinę kurków.
• 
• W zupie i pieczeni - za mało.
• Przypomniałem sobie resztki jedzenia w lodówce.
• 1. No i było: ciasto żytnio-pszenne, które zostało z wczorajszego rąbania, kawałek szynki, znudzona cukinia, lekko uschnięty pomidor, suszony ser.
• 2. Przeszukałem zebrane kurki, umyłem je i włożyłem na patelnię z olejem roślinnym
• 3. Ciasto rozwałkować o średnicy 25 cm
• 4. Przeniesiono na teflonowy papier do pieczenia
• 5. Umieść kurki
• 6. Cukinia, pokrojona w cienkie plasterki
• 7. Kawałki szynki
• 8. Pomidor
• 9. Całość posyp drobno posiekanym szczypiorkiem
• 10. Dodano liście goździków bazylii
• 11. Na wierzchu wszystko przykryłam startym serem
• Pieczone w urządzeniu do pizzy przez 20 minut. Możesz także w piekarniku.

Uwaga

Vekoshnik - istnieją dwie wersje pochodzenia nazwy - pierwsza - no tak, jakby resztki wczorajszego świątecznego posiłku - szmaty (szmaty) - ułożono na warstwie ciasta drożdżowego i upieczono.

Drugi z „VEKO, czyli powieka śr.” To niskie, okrągłe, popularne pudełko; koszyczek, w którym trzymają wypiekany chleb, bombonierka; kosz na nasiona, kosz na nasiona, siatkę; kosz na jagody, grzyby za trzymanie różnych drobiazgów i wystawianie ich na licytację: gobnya, gobenka, bridge, nabiruha, box ”- to znaczy ten placek powinien mieć kształt okrągły.

Co jest najbardziej poprawne, to wybór! Czy wygląda jak włoska pizza? No nie wiadomo, kto pierwszy zaczął piec okrągłe ciasta z różnymi nadzieniami!

[Olga]

Olgaco za dobry przepis! trzeba też kupić kurki i upiec ten cud!

[Matilda_81]

Matilda_81Gulya, wciąż jest las ...

[Olga]

Olganiestety nie jestem zbieraczem grzybów. Kupuję dobre kurki w Taste Villa

Będę musiał czasami przychodzić, dawno mnie tam nie było! Podziękować!

Olya, świetnie się spisałeś. „Oślepiłem cię tym, co się stało”… A prawda jest taka, że ​​Włosi odpoczywają przy swojej pizzy. Dzięki za przepis i nową wiedzę!

Dziękuję ... A z innymi grzybami prawdopodobnie tak. Wszystko jest akromem kurków. Myślę, że to pyszne .......

[Ol,]

Ol, dobre ciasto! Imię jest piękne

[gala10]

gala10, Galya i Gala, Galya, dziękuję wam dziewczyny!

Kosmos, Ira, możesz to zrobić ze wszystkim, co masz w domu! Dziś poszedłem dobrze na grzyby, ale kurki było bardzo mało, więc dodałem je do ciasta!

[MariV]

MariVMam to jak noc, więc chcę wszystko !!!!
Bardzo ciekawy placek - pizza.
I co za pomysł! Zbierz niedożywionych, a okazuje się, że kora!

A co z pizzą i pizzą? a jeśli myślisz, że świeża pizza idzie - nie!

Może skoczył na mnie chór krwi! - vekoshnik!

[MariV]

MariV, Oh jak! Czy to naprawdę znowu Tver jedzenie?
Nie może być tak, że Włosi byli pierwsi. Taki pomysł jest prosty, chłopski - zbierać na torcie na dnie beczki i zbierać coś, co zostało, ale wyrosło w ogrodzie. Wielu musiało od razu to przyjść do głowy.

[Ikra]

Ikra, Ira, vekoshnik - ciasto drożdżowe z czymkolwiek - to najprawdopodobniej w kuchniach wszystkich narodów.

[MariV]

MariV, prawdopodobnie

Ta sama pizza, o ile dobrze pamiętam jej historię, była to potrawa chłopska, która nie była bogata, kiedy wszyscy jedli, żadne resztki nie znikały.

Cóż, tak jest. Szkoda, że ​​nie pamiętamy naszej, pizza jest jak Coca-Cola i guma - importowana!

Olya, dzięki za ciasto i nową nazwę)

Angela, stare, ale zapomniane słowo.

Dlatego jest nowy, ale jak mówią, że wszystko nowe jest dobrze zapomniane stare)))

Tak!