Ciasto - zapiekanka z kurczaka z grzybami pod skórką filo

Kategoria: Pieczywo
Ciasto - zapiekanka z kurczaka z grzybami pod skórką filo

Składniki

filet z kurczaka (można gotować, smażyć) 300g
grzyby (mam pieczarki) 200 g
łuk 3 szt
bulion 220 ml
wytrawne białe wino 150 ml
pietruszka koperkowa 1 gałąź
sezam garść
Oliwa z oliwek 3 łyżki. l.
masło 0,5 łyżki. l.
czosnek 1 goździk
Liść laurowy 1 szt
sól pieprz smak

Metoda gotowania

  • Zwracam uwagę na przepis na szybki obiad. Jest to szczególnie wygodne, gdy są kawałki gotowanego mięsa.
  • Pod falistą skórką ciasta filo taki obiad również będzie wyglądał pięknie.
  • Ciasto - zapiekanka z kurczaka z grzybami pod skórką filo Pokrój obraną cebulę i czosnek.
  • Ciasto - zapiekanka z kurczaka z grzybami pod skórką filo Podsmaż je na mieszance masła i oliwy na złoty kolor, następnie dodaj bulion i gotuj przez kilka minut.
  • Ciasto - zapiekanka z kurczaka z grzybami pod skórką filo Dodaj pokrojone grzyby do cebuli w rondelku, dalej gotuj na wolnym ogniu.
  • Ciasto - zapiekanka z kurczaka z grzybami pod skórką filo Dodaj kawałki kurczaka i wlej wino. gotować przez kolejne 5 minut, aby płyn odparował do połowy. Jeśli umieścimy kurczaka na surowo, gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut. Dodaj liście laurowe, przyprawy.
  • Ciasto - zapiekanka z kurczaka z grzybami pod skórką filo
  • Ciasto - zapiekanka z kurczaka z grzybami pod skórką filo Rozmrozić ciasto filo, oddzielić 4 arkusze (resztę wyjąć).
  • Ciasto - zapiekanka z kurczaka z grzybami pod skórką filo Mięso z pieczarkami i cebulą włożyć do naczynia do pieczenia. Posyp posiekanymi ziołami na wierzchu (mam pietruszkę i koperek).
  • Ciasto - zapiekanka z kurczaka z grzybami pod skórką filo Na wierzch wyłożyć ciasto filo, złożyć fałdy i polać oliwą.
  • Ciasto - zapiekanka z kurczaka z grzybami pod skórką filo Posypać sezamem, całą powierzchnię nakłuć widelcem.
  • Piekarnik nagrzewa się do 190 * C - wysyłamy tam formularz i gotujemy 20 - 25 minut.
  • Ciasto - zapiekanka z kurczaka z grzybami pod skórką filo
  • Podawaj z warzywami i ziołami.
  • Ciasto - zapiekanka z kurczaka z grzybami pod skórką filo
  • Złocista skórka ciasta filo przyjemnie chrupie, a pod nią soczyste aromatyczne mięso z grzybami. Można podawać w porcjowanych puszkach. Wygląda bardzo „elegancko” na stole.
  • Smacznego!
  • Szczęśliwego Nowego Roku!

Naczynie jest przeznaczone do

4 porcje

Czas na przygotowanie:

50 minut - 1 godzina

Program gotowania:

piekarnik, kuchenka

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba