Tadżyckie podpłomyki „Non”

Cóż za apetyczne piękno! Dzięki za przepis, dodałem do zakładek

Mahfuza, dzięki za przepis, dzięki za pracę, która odpowiedziała na nasze prośby. Naprawdę chcę to zrobić.

Przepis mówi to!

ahaha, jakbym to czytał tyle razy, nie zauważyłem, spieszyło mi się do rozpoczęcia gotowania
Cofam swoje słowa

[Mahfuza]

MahfuzaAch !!! Jakie SŁOŃCE są piękne!
Oto nastrój na podniesienie pochmurnej jesieni!

[Natalia]

Natalia, Około 1 godziny do 2x (w zależności od temperatury pokojowej). Musimy spojrzeć na stan testu. Tak, jeden proof, drugi raz po formowaniu od 5 do 20 minut. Kiedy nie mam czasu, formuję ciasto i po 5 minutach wkładam do piekarnika.

Dodano niedziela 09 października 2016 18:34

Yasmina, czy nie napisałem? Pójdę zobaczyć, jak napisałem

Dodano niedziela 09 października 2016 18:37

Mahfuza, zróbmy teraz klasę mistrzowską w pilaw, jestem pewien, że wielu nie wie, jak poprawnie ugotować, klasa mistrzowska w samsa, nie mamy do tego przycisków.

Na pewno jak zrobię MK to od razu wstawię

Dodano niedziela 09 października 2016 18:45

Moje drogie dziewczyny! Dziękuję wszystkim za miłe, ciepłe słowa i pochwałę !!!

Dodano niedziela 09 października 2016 18:53

ahaha, jakbym to czytał tyle razy, nie zauważyłem, spieszyło mi się do rozpoczęcia gotowania
Cofam swoje słowa

Nic kochanie, każdemu się to zdarza

Mahfuza, bardzo dziękuję za tak szczegółową i zrozumiałą klasę mistrzowską
Od dawna marzyłam o tym, żeby nauczyć się robić te wspaniałe ciasta, zeszłego lata dostałam w prezencie nawet dwa chekichy (znajomy przywiózł je z Taszkentu), ale nie znałam niuansów gotowania i formowania.
A dzięki Tobie spróbuję w najbliższym czasie piec
Mądra dziewczyna

[Lydia]

LydiaDziękuję! Piec za swoje zdrowie!

[Mahfuza]

Nic kochanie, każdemu się to zdarza

Więc zrobiłem zrzuty ekranu przepisu z telefonu, więc ostatnia linijka nie mieściła się na ekranie)) zrobiłem to tak, jak było napisane) ale kto wie, przegapiłem najważniejszą rzecz ... i też toczę beczka do gospodyni ... .....

Dodano niedziela 09 października 2016 21:18

Mahfuzapo drodze prześwietliłem ciastka w piekarniku, okazały się trochę dębowe .. Ale moi chłopcy wręcz przeciwnie, lubią chrupać

Więc zrobiłem zrzuty ekranu przepisu z telefonu, więc ostatnia linijka nie mieściła się na ekranie)) zrobiłem to tak, jak było napisane) ale kto wie, przegapiłem najważniejszą rzecz ... i też toczę beczka do gospodyni ... .....

Wszystko ok

Dodano niedziela 09 października 2016 21:51

Mahfuza, po drodze prześwietliłem ciasta w piekarniku, okazało się, że trochę dąb ... Ale moi chłopcy, wręcz przeciwnie, lubią chrupać

Mój też uwielbia chrupać. Próbujesz zawinąć go w torbę i może stać się trochę bardziej miękki. Podobał ci się smak czy co?

Podobał mi się smak!! Pisałem o tym od razu) Upiekłam dwa naraz na dwóch poziomach, więc dłużej je zostawiłam, może dlatego… A więc, ile czasu zajmie ich upieczenie? ”

Dodano niedziela, 09 października 2016 22:28

Będę je teraz nieustannie piec! U mnie uwielbiam wszelkiego rodzaju pita, placki)) bardziej niż chleb) lawasz jest już nudny, może można kupić w każdym sklepie .. ale ciasta tylko „na święta”)) kiedy jedziemy odwiedzić rodziców lub miasto można tam kupić w orientalnych kawiarniach .. A teraz sam to zrobię !! PODZIĘKOWAĆ!!!

Na pewno jak zrobię MK to od razu wstawię

Dziś kupiłam śmietanę na ciasto, planowałam ciasta, włożyłam ukraiński chleb, ale nie piec, dziesięć przykryłam w piekarniku, jutro będę szukał piekarnika w rozsądnej cenie w sklepach internetowych.

[Yasmina]

Yasmina, Bardzo się cieszę, że je polubiłeś. Jeśli szczerze nie pamiętasz, jak długo. Peks na zdrowie, kochanie !!!

Dodano niedziela 09 października 2016 22:53

przykryte dziesięć w piekarniku

To jest złe . Nie możesz tego naprawić?

To jest złe . Nie możesz tego naprawić?

Mąż próbuje reanimować piekarnik, cień się zmienia, wciąż musi kupić nowy., To nie problem, wczoraj kupiłam 15 kg pomidora do wyschnięcia i odstawiłam do lodówki

[Mahfuza]

Łał! Tutaj pokazują takie piękno, a ja biegnę obok! To mój ulubiony temat!
Mahfuza, Po prostu nie mam słów!
Wspaniałe ciasta, wspaniała klasa mistrzowska! Brawo!

[Mahfuza]

Mahfuza, bardzo piękne ciasto-słońce! Dzięki za szczegółową klasę mistrzowską! Na pewno spróbuję piekarnika!

Mahfuza i ja upiekłem ciasto słońca.

Tylko nie ma tak pięknych znaczków z kwiatami. Środkowe i środkowe koło zostało uformowane za pomocą szczotki do czyszczenia sokowirówki. Mydło rano z sokowirówką i wymyśliłem ten pędzel do użycia.

[Svetlana]

Svetlanaciasta odniosły sukces. Bardzo ładny . Cóż, jesteś z nami wynalazcą. Fajny pomysł na pędzelek

Dziewczyny pilne pytanie!)))) Kładę ciasto, upieczę. Poproszę przybliżony czas pieczenia. A potem mam dębowe placki, najwyraźniej prześwietlam pieczenie. Właśnie tam bez wypełnienia, ile czasu to zajmuje, 15-20 minut? Planuję piec w trybie ve-down w temperaturze 180, bez konwekcji. I ogólnie wkładają go do gorącego piekarnika?

[Natalia]

Natalia, Nigdy nie patrzyłem na czas. Mogę tylko powiedzieć, że tryb został wybrany poprawnie. Wstawić do gorącego piekarnika. Piec do zrumienienia

[Mahfuza]

Mahfuzaa mój jest już gotowy. Ciasto jest bardzo dobre i przyjemne. Wszystko przebiega bardzo szybko. Piekarnik, włożyć na gorąco, 180, 15 minut jeden 17 inny. Nie mogli się oprzeć, zaczęli nosić pierwsze jeszcze ciepłe))))) bardzo smaczne ciasto! Świetny zamiennik chleba. Ponieważ trochę się zaczerwieniły, wyjąłem je, ponieważ mój piekarnik nie zarumieni się syllonem i jeśli zostanie prześwietlony, wyschnie, ale oto jest. Miękka tortilla. Podziękować!

Widok z góry. Pierwszy raz dekorowałem tym, co znalazłem pod ręką, nie miałem zmiękczacza z igłami, ale z talerzami, ogólnie dekorowałem go najlepiej!))))) Ale zrozumiałem zasadę - z miłość, jak artysta - wtedy ciasto będzie piękne i radosne.



Wewnętrzny świat, miękisz jest taki żywy.


I tak, na wierzchu był kminek, ale odleciał. Jak to naprawić i nasiona sezamu?))))) Dziewczyny trzymają się.

[Natalia]

Natalia, Piec dla zdrowia, cieszę się, że ciasto Ci się podobało. Przed pieczeniem posyp wierzch ciasta wodą, a następnie wlej sezam i lekko dociśnij. a ciasto jest również doskonałe!

Dziękuję za przepis)) mój mąż wypchał mini-paznokcie ledwo z gałęzi Cherry))
Po lewej ciasto upieczono w rozgrzanej księżniczce, a po prawej w piekarniku)

[Zhannptica]

Druga partia jest jeszcze lepsza, zdecydowałem się na temperaturę i czas. I nie natłuszczamy, jesteśmy tacy smaczni.

Dodano czwartek, 13 października 2016 07:40

Zhannptica, wow, mąż jest wynalazcą! Co za wspaniały gość!

[Mahfuza]

Mahfuzaa skoro nie ma śmietanki ... i zastąpić mlekiem do 6% tłuszczu, czy dasz radę

[Jeanne]

Jeannebrawo dla mojego męża za pomysłowość. Ciasta okazały się świetne. Piec za swoje zdrowie!

Dodano w czwartek, 13 października 2016 10:08

Natalia,

Dodano czwartek, 13 października 2016, 10:10

Helenajeśli nie ma śmietanki to oczywiście można ją zastąpić dowolnym innym płynem (mleko, woda, serwatka lub 50/50 np. woda + mleko itp.)

Podziękowałem ukochanym)) dzięki dziewczyny !! Podczas gdy HP ugniatał, zrobił farsz enta, więc jeśli masz imadło i małe goździki, to teoretycznie masz też Chekich.
Z zasady - chcesz ciasta? Idź młotkiem w gwóźdź !!!

Z zasady - chcesz ciasta? Idź młotkiem w gwóźdź !!!

Dziewczyny to moja praca, wypchałem się, kupiłem drewniany wieszak na karnisz i gwoździe bez czapek.

a zrobię kolejny z innym wzorem i większą średnicą.

[Tatyana]

Tatyana, sprytny, fajny pomysł
A jakie okazały się słoneczne ciasta

Tak, pytałem ich na bazarze, mówią, że tak, ale sprzedali, a jeśli zamówisz, przyjdą dopiero za dwa miesiące, więc wymyśliłem. Od razu pomyślałem, żeby kupić wałek do ciasta i go pokroić, ale wałki są wszystkie cienkie i wtedy przypomniałem sobie uchwyty do zasłon. Wypchałam go sama, palce mojego męża są grubsze, a tutaj trzeba mieć obok go goździki. Do tej pory podpłomyki zabiły cały chleb, który upiekły, a proszą tylko o jego upieczenie. Jeszcze raz dziękuję za przepis. Teraz będę niegrzeczny z przepisem dodającym otręby, kminek, sezam, cokolwiek dusza zapragnie.

[Tatyana]

Tatyana, Pekin do zdrowia drogi!

[Mahfuza]

Mahfuza, Dziękuję Ci bardzo! Zrobiłem połowę porcji, przepraszam. Arcydzieło! Połowę zrobiłem z czosnkiem, wypędziłem wszystkich z kuchni podczas pieczenia. Teraz nie mogę się oderwać, chociaż zwykle nie jem mąki. Nie ma co fotografować ...

Zrobiłam połowę z czosnkiem

Leila, posmarowałaś to czosnkiem czy co?

[Leila]

Leila, za zdrowie kochanie!

karnisze

Co masz na myśli - gzymsy? Naprawdę nie wiem nawet. Wrzuć zdjęcie lub link. Zapraszamy.

[Anna1957]

Anna1957Annushka, tutaj podświetliłem tę część z gzymsu, są całkiem groszowe.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik-Tanyusha, pilnie załóż swój biznes! Będę pierwszy w kolejce!

[Tumanchik]

TumanchikIrisha, ale tu nie ma co robić, trzeba tylko bardzo uważać, żeby krawędź się nie oderwała.

Tumanchik, Irisha, nie ma tu nic do roboty, trzeba tylko bardzo uważać, aby krawędź się nie urwała.

Można powiedzieć, że to biżuteria

[Tumanchik]

TumanchikIrisha, ale tu nie ma co robić, trzeba tylko bardzo uważać, żeby krawędź się nie oderwała.

aw pracy nie odpada?

Nie, nie odpadają, bardzo dobrze leżą w dłoni. To wycięcie jest proste dla palca wskazującego.

Dokładnie, biznes musi zostać założony

Dziewczyny, jak to się nazywa, polowanie jest gorsze niż niewola.

I pomyślałem o drewnianym ścisku. Pamiętasz, były takie wcześniej na puree ziemniaczane? Musisz tylko znaleźć

[kirpochka]

kirpochka, tylko na wierzchu garnokodilkoy i umieszczone, nawet koper i zioła są różne. Nie zastosowałem wzoru, nie widzę. Przekłułem go widelcem.

Tak, są takie popychacze, ale są cienkie, nadal można wyciąć wałek z rączkami, jeśli jest grubszy, sprawdziłem wszystko.

ale są cienkie

A my mieliśmy takiego „głupca” Oni są różni. Nagle natknie się na kogoś o wymaganej grubości (szerokości), możesz spróbować

Cóż, jeśli znajdę jutro czas, upieczę to pyszne. Dobrze, że wystartowałem na czas Wałki i skrobaki do ciasta, a potem chichas jak szaleniec, szukający sposobu na lanie w tych dziurach

Dzięki za przepis!

[Irina]

Irina, Piękny tort! Piec za swoje zdrowie!