Zapiekanka z twarogu z dynią i kminkiem

Zapiekanka z twarogu z dynią i kminkiem

Kategoria: Dania mleczne i jajeczne

Składniki
Dla testu:
Dynia	350 g
Twarożek	350 g
mleko	250 ml
Kasza manna	50-70 gr
Jajka	1 duży
Masło (ghee)	1-2 łyżki. l.
Cukier	50g
Sól	1 łyżeczka
Nasiona kminku	0,5 łyżeczki
Do smarowania:
Kwaśna śmietana	1-2 łyżki. l.
jajko	1 szt

Metoda gotowania

• 
• Dynię obrać, pokroić na małe kawałki i smażyć na maśle (mam ghee), delikatnie mieszając, przez 5-7 minut, ostudzić.
• W szklance mleka zagotuj gęstą owsiankę, ostudź.
• Do twarożku dodaj schłodzoną kaszę manną (mam domowej roboty), dobrze wymieszaj, dodaj smażoną dynię, jajka, cukier (mam trzcinę), sól, kminek.
• Wszystko wymieszaj do uzyskania gładkości, włóż do naczynia natłuszczonego olejem lub przykrytego pergaminem.
• Wygładzić, posmarować jajkiem, ubić kwaśną śmietaną.
• Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni do zrumienienia (30 - 45 minut w zależności od piekarnika).
• 
• Okazuje się, że zapiekanka jest umiarkowanie słodka z lekkim aromatem kminku.
• 
• 

Naczynie jest przeznaczone do

Dla rodziny (z dodatkiem)

Program gotowania:

Piekarnik

Uwaga

Przepis ten raz znalazłam w internecie (niestety nie pamiętam źródła i autora), lekko dostosowałam składniki do swoich upodobań i od tego czasu regularnie powtarzam go w sezonie „dyniowym”.

Gratulujemy zasłużonego zwycięstwa w konkursie „Najlepszy przepis tygodnia”

Marinochka, gratulujemy zasłużonego zwycięstwa i medalu !!! Wspaniały przepis !!!

[przystań]

przystańco za niezwykły przepis! Jakoś to przegapiłem. Wybacz mi i gratuluję mojej wieśniaczce z głębi serca!

Łał !!! Dziękuję bardzo! Całkiem nieoczekiwanie! (Czy na pewno nie ma tu błędu?)

Łał !!! Dziękuję bardzo! Całkiem nieoczekiwanie! (Czy na pewno nie ma tu błędu?)

oczywiście jest tak, że przepis nie został jeszcze odnotowany w komentarzach i nie został przez nikogo powtórzony!

Dziękuje za Twoje gratulacje! Wykorzystaj to dla swojego zdrowia. Ta zapiekanka jest bardzo smaczna, o zapachu kminku, można by rzec szczerze. Moje dziecko nie jest takie zjadające, ale tutaj - dwie porcje z rzędu.

[Mariii]

Mariii, przystań, z medalem!

[Mariii]

Mariii, przystań, z medalem!

Dziewczyny! DZIĘKUJEMY wszystkim za miłe słowa przesłane w podziękowaniu!
Miłego gotowania!