Dżem mandarynkowy

Kategoria: Puste

Składniki
mandarynki	300 gr.
cukier	150 gr.
laska cynamonu)	0,5 szt.
goździk (kwiatostan)	2 szt.
wanilina	na czubku noża
sok z cytryny (opcjonalnie)	0,5 łyżeczki

Metoda gotowania

Mandarynki obrać ze skórki, rozłożyć na plasterki i pokroić na trzy części. Włożyć posiekane mandarynki do rondla, przykryć cukrem, w razie potrzeby wlać sok z cytryny i zagotować na małym ogniu, od czasu do czasu mieszać. Po 10 minutach dodajemy laskę cynamonu, goździki i wanilinę, gotujemy jeszcze 10-15 minut i… to wszystko! można jeść po ostygnięciu lub wygotować do wysterylizowanego słoika i zwinąć.
Smacznego!

Uwaga

Ponieważ taki dżem gotuję tylko po to, żeby go od razu zjeść, nie dodaję soku z cytryny (bez niego dżem szybko się kandyzuje). Bez soku z cytryny smak dżemu jest słodki, ostry, z lekką goryczką, to czysta przyjemność zjeść łyżkę takiego dżemu z naleśnikiem czy choćby posmarowaną kawałkiem chleba z masłem

Podobne przepisy

Dżem mandarynkowy (Zachary)

Nastrój mandarynki (saszetka florencka DIY) (światło lana)

Kuchnia „Mandarin Clouds” w pizzerii Princess (celfh)

Tatka1

V-tina, Tina, co za kolor! Mogę sobie wyobrazić, co za uczta!) Dzięki za przepis! Zakładka położona

V-tina

Tanyushdziękuję! Mam nadzieję - to się nie skończy, tylko czas mandarynki!

LenaU

V-tinawszystkie zabite na miejscu, trzeba iść na mandarynki i od razu ugotować kilogram.

V-tina

Lena, Będę zadowolony, jeśli spodoba ci się dżem

Oktyabrinka

V-tinadzięki za przepis, taki piękny dżem, słoneczny. są mandarynki i dodam je. proszę powiedz mi, czy wyczyściłeś plasterki z folii, czy po prostu je pokroiłeś?

V-tina

TatyanaNie czyszczę filmów, dżem pozostaje w kawałkach, filmy dają lekką goryczkę

Irina Dolars

Tinochka, czy musiałeś gotować całkowicie ze skórką?
Przypomniałem sobie swoje dzieciństwo ... W naszym sklepie sprzedawano słoiczki z dżemem mandarynkowym. Mogłem napełnić jednocześnie dwie szklanki, bardzo mi się podobało! Mmmm !!! ... Słodko pachnący miąższ z kawałkami "skórki" i cierpkim, lekko gorzkawym posmakiem

V-tina

Irlandczyk, Jakoś nie śmiem gotować ze skórką, wydaje mi się, że tam chemii jest więcej niż gdzie w owocach

Cytat: Irina Dolars

Słodko aromatyczny miąższ z kawałkami „skórki” i cierpkim, lekko gorzkawym posmakiem

okazuje się, że ma gorzki smak

Irina Dolars

Podziękować! Wyrzeźbimy bez skórki

V-tina

IrinaMam nadzieję, że choć trochę przypomina smak dzieciństwa

Albina

Tina, dżem słoneczny 🔗

V-tina

Albinochkadziękuję kochanie lubię to

Valyushka

V-tina, imiennik! Co za dżem! mmm już się ślini ...
Zeszłego lata było morze jagód, owoców, zrobiłem wiele różnych dżemów i oczy, które zazdroszczą twojej mandarynki

V-tina

Cicha sympatiaMam też całą piwnicę z przeróżnymi rzeczami, ale też chcę coś takiego zjeść, zimą często gotuję z mandarynek, az kiwi i pomarańczy też wychodzi fajnie

Valyushka

V-tinazawsze to, czego brakuje