Babeczki karmelowe „Tulipany dla księżniczki”

[Wprowadzenie]

Babeczki karmelowe „Tulipany dla księżniczki”

Kategoria: Cukiernia

Składniki
mleko	200 gr.
Cukier	150 gr.
masło	100 gramów
Jaja kurze	2 szt.
Mąka pszenna	250 gr.
Rum (koniak, likier)	30 ml.
Mielony kardamon	1/3 łyżeczki
Proszek do pieczenia	1,5 łyżeczki
Sól	1/8 łyżeczki
Cukier waniliowy	20 gr.

Metoda gotowania

• Wprowadzenie
• Dzwonię ... Otwieram drzwi ... Mały wicher przelatuje obok mnie, wypełniając mieszkanie magicznym zapachem ... Uuuuh, jak bardzo kocham twoje perfumy, księżniczko! Gdyby nie tak znajomy zapach karmelu, nie zdawałbym sobie sprawy, że to ty przeszedłeś obok mnie :))) Cóż, co się stało, kochanie? Cicho, cicho, wolniej, nagrywam :)))) Nooo, tato co? Kim dla niego jesteś? A co z księciem? Kim dla niego jesteś? A co z szefem kuchni? Co mówi twoja druhna? Gdzie-gdzie ona widziała twojego kucharza? Więc spokojnie wypiliśmy trochę wody - i najpierw i po kolei ... Więc twój tata ogłosił konkurs na twoją dłoń i serce ?? No cóż, twój tata oczywiście nadal jest ... monarchą :))) A więc książę odmówił udziału w tym konkursie? Co cię zmotywowało? Powiedział, że walka nie jest jego żywiołem? I że nie ma sobie równych? A jeśli nie jest tu doceniany, to zawsze znajdzie gdzie zaparkować swojego Białego Konia? A co ... No cóż, spójrz, jak twój Książę wdał się w rozmowę - nie możesz tego przerwać, ale zanim był taki cichy :))) Więc, cóż, z Księciem jest prawie jasne :) I to Twój najlepszy przyjaciel jest pierwszą pokojówką honorową w tej zalecanej komunikacji? Powiedziała, że ​​książę miał absolutną rację, że jego uczucia należy cenić i chronić, a ty powinieneś ... Co, co powinieneś? Komu jesteś to winien? Czy to książę, któremu jesteś winien? Och, Księżniczko, oczywiście przepraszam, ale gdzie Służebnica Honorowa widziała uczucia księcia? I jak zdała sobie sprawę, jacy są wysocy i silni? Och, tak, Księżniczko, powiem ci tak: bardzo często mężczyźni, którzy nie podążają za nami i którzy są zbyt leniwi lub po prostu nie mogą wznieść się nawet trochę wyżej, zaczynają żądać, abyśmy obniżyli się do ich poziomu ... I tylko ty Możesz wybrać, Księżniczko, swoją drogę i gdzie to będzie: w górę czy w dół, wiesz? A co z szefem kuchni? Gdzie twój tata wysłał go w długą podróż służbową, żeby nie wziął udziału w konkursie? Gdzie są takie miejsca? Nie, nie słyszałem ... Nie płacz, nie płacz, naprawmy ten problem i wyślij mu swoje serdeczne pozdrowienia, co? Jak to jest, księżniczko, a tulipany to kwiaty twojej ojczyzny? A jeśli dodamy do nich również karmelowy smak - Twój Szef Kuchni od razu domyśli się, że to Ty :)) Chcesz? Cóż, otrzyj łzy i zacznijmy ...
• Przygotowanie:
• Na początek, moja Księżniczko, oczywiście ugotujemy karmel:
• postaw rondel z grubym dnem na średnim ogniu i włóż 150 gr. Sahara. Umieść na średnim ogniu 200 gr. mleko. Cukier będziemy topić stopniowo, nie będziemy mieszać, a rondelkiem będziemy tylko potrząsać, aż uzyskamy bursztynowy płyn. Następnie stopniowo, bardzo ostrożnie, ciągle mieszając, wlewamy do bursztynu gotowane mleko i cały czas bardzo aktywnie mieszamy, aż masa stanie się jednorodna. Gotować 2 minuty, zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej. Cóż, księżniczko, co robić, jeśli chcesz uratować swoje serce - czasem trzeba trochę wyczarować :))) Nie wszystkich można zaczarować ...)))
• Kiedy mleko karmelowe
• 
• ostygnie, można przystąpić do przygotowywania ciasta na babeczki.
• Aby to zrobić, podzielimy jajka na żółtka i białka (w pierwotnej recepturze nie było takiego podziału, ale trzeba wyczarować, prawda Księżniczko?) I przesiej mąkę z kardamonem i proszkiem do pieczenia.
• Następnie ubijamy masło w temperaturze pokojowej, po kolei dodając do niego żółtka i rum.
• Następnie dodaj do niego mleko karmelowe i dobrze wymieszaj.
• 
• Wtedy, moja Księżniczko, dodamy mąkę do przyszłego ciasta
• 
• i tak będzie wyglądać
• 
• Ale na tym nie poprzestaniemy, Księżniczko, bo nie musimy w dół, ale w górę, a nie do tyłu, ale tylko i wyłącznie do przodu, prawda, księżniczko?)) Dlatego nadal będziemy wyczarowywać: włącz piekarnik, aby się nagrzał do 170 stopni i zacznij ubijać białka szczyptą soli, a gdy ubiją się w mocną pianę, stopniowo dodawaj do nich 20 gramów. cukier waniliowy i ubijaj dalej, aż białka wypadną z miski podczas obracania.
• Następnie, moja Księżniczko, ostrożnie i delikatnie, składając, mieszamy białka do ciasta: najpierw jedna trzecia, a potem cała reszta
• 
• Gotowe ciasto
• 
• ułożymy je w foremkach, napełniając w 2/3, bo dobrze wyczarowaliśmy, o wysokiej jakości i dzięki temu ciasto na pewno wyrośnie podczas pieczenia
• 
• Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 170 stopni przez około 15-25 minut (zajęło mi to 25, ale każdy piec jest inny) i otrzymamy ten uroczy urok:
• 
• Uwolnimy ich z ich postaci (no oczywiście Księżniczkę, a także uwolnimy Twojego Szefa Kuchni z wygnania, damy tylko czas) i poczekamy, aż ostygną
• 
• Ale kiedy ostygną do temperatury serca twojego Księcia, dodamy do nich śmietankę w środku (cokolwiek chcemy), albo nie dodamy, jeśli nie chcemy, bo są już niesamowicie smaczne :)) )
• 
• przykryj je pokrywkami
• 
• i udekoruj tulipanami (mam budyń białkowy)
• 
• 
• 
• A w środku będą tacy
• 
• A kiedy Twój Osobisty Szef Kuchni otrzyma je w prezencie, z pewnością zrozumie, że musi natychmiast wrócić :)))) Wszystko będzie dobrze, moja Księżniczko, zobaczysz :)

[Vika]

VikaJestem w szoku kulturowym, to jest piękna !!!

Po prostu oszołomiony, co za piękno! Jestem pewien, że jest bardzo smaczny. Podziwiać

[Mirt]

Mirtdziękuję Natasza, ale to też pyszne jedzenie okazało się nieporównywalne :)))

[Vika]

Vika, uderzył na miejscu takim pięknem i smakowitością! Razem z przepisem złapałem jedną babeczkę.

[Ramzes65]

Ramzes65, Lera-7dzięki, dziewczyny :))) Pomóż sobie w zdrowiu, mam nadzieję, że Ci się spodoba :)))

Ale okazał się też pyszny :)))

To jest bardzo smaczne i nie miałam wątpliwości !!! Ale pasza była bombą!

Ale pasza była bombą!

To takie piękno. Musisz tylko podziwiać. Szkoda go jeść.

[Vika]

VikaJestem zachwycona babeczkami i twoją bajką, dziękuję za pozytywne))

[Vika]

Vika, Brawo !!!
Oczywiście nie odważyłbym się zniszczyć takiego piękna jedzeniem, ale dla Księżniczki - tak. A twoja historia ... są kobiece sztuczki i filozofia. Podziękować!

[Królewiątko]

Królewiątko, Vika, bardzo piękna, wszystko dla uroczej księżniczki. Świetna prezentacja przepisu.

Brawo!!!! Bardzo dobrze!!!!

[Vika]

Vikaumrzyj, nie wstawaj !!! Co za piękność! A co za historia! Nie mogę się doczekać następnego odcinka !!!

[Olga]

Olga, Louise, Galina, Tatyana, Galina Byko, Larissadziewczyny, bardzo dziękuję :)))

Nie mogę się doczekać następnego odcinka !!!

Larus, w końcu czekałem na te słowa

Vika, co za wspaniała bajka ... i tulipany ... bez słów!

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, Lenusechka, dzięki

[Królewiątko]

Królewiątkoniezrównany, wspaniały, magiczny !!!

Vika, jak się masz bzk, kutasie. tulipany to dzieło sztuki! i pokaż nam, że mk nie działa dla mnie

[Królewiątko]

KrólewiątkoBardzo podobała mi się opowieść, ale szkoda, że ​​zakończyła się na najciekawszym. Czy nie można zakończyć „happy endu” - jak zrobić takie tulipany? Jaki rodzaj przywiązania tworzy takie piękno?

[Ljna]

Ljna, Zhenya, Rozlew, dzięki dziewczyny :)))

jak się masz bzk, wstrzyknij.

Czy nie można zakończyć „happy endu” - jak zrobić takie tulipany? Jaki rodzaj przywiązania tworzy takie piękno?

Wszystko, co mogę opisać na temat tulipanów i zdjęcie dysz, jest już tutaj tutaj
A jak robię budyń proteinowy, „rozłupałem” dawno temu - tutaj tutaj i tutaj

Jestem na kulinarnej wycieczce!
Nie, nie mogę sam, czekaj, przyprowadzę moich przyjaciół ...
🔗 🔗
🔗

[Królewiątko]

Królewiątko, Vikato nie tylko piękne… jest niesamowite !!!!!!!!

[Ksyusha]

Ksyusha, Liliadziewczyny, bardzo dziękuję :)))
Trishka, Ksyusha, nigdy nie widziałem u siebie spadającej myszy w takiej ilości. To takie przyjemne

Cóż za piękno, wydaje mi się, że księżniczka z zachwytu zaniemówi! Nie możesz tego zjeść! Nigdy nie widziałem nic piękniejszego!

Vika! taka piękność !!!! Zaniosłem to do toreb. oczywiście nie ma przywiązania do tulipana, ale myślę, że moja księżniczka mi wybaczy

[Vika]

Vika, świetne babeczki! Perfekcyjnie wykonane! Brawo!
Zabawna historia, która ożywiła cudowne bukiety karmelu - delikatne, świeże, urocze, pełne wdzięku i romantyzmu wiosną!

[Gulnara]

Gulnara, Tatyana, Svetlanamoje dziewczyny są dobre, serdecznie dziękuję za tak wysokie oceny mojej skromnej pracy
Gulnara, Myślę, że każda Księżniczka wybaczy - są bardzo smaczne bez ozdób, zupełnie przewiewne i nietuzinkowe :))) Myślę, że wszystkie nasze Księżniczki będą zadowolone i będziemy chwaleni
Svettika, Svetulya, no cóż, jak pięknie brzmi twoja recenzja - chciałem tylko dodać kolejny cztero wątek :)))

nie widział

Cóż, powiedziałem, sho nie przyszedł sam

[Królewiątko]

Królewiątko, Vika nigdy w życiu nie widziała nic piękniejszego. Tak, tutaj dla całej rodziny królewskiej. Kategorycznie żądam dla ciebie pierwszej nagrody.

Vika, masz takie piękno, nie mogłeś przejść obok. Babeczki są niewątpliwie bardzo smaczne, świąteczne i po prostu rozweselają
Czytam twoją Temkę, podziwiam twoje ciasta i wzdycham ... jacy są tam rzemieślnicy

[Gayane]

Gayanedziękuję bardzo! :)))) Ale tak naprawdę z kremu można stworzyć jeszcze piękniejsze i wdzięczniejsze kompozycje - wystarczy zajrzeć do naszej kremowej Temki, tam dziewczyny wstają tak bardzo, że nie da się tego wziąć oderwać wzrok A nagroda ... naprawdę nie z powodu nagrody Po prostu podoba mi się sam udział w konkursie: jak jest jakiś pomysł, a trzeba to przebić w przepisie Nigdy nie myślałem, że można taką dostać przyjemność z wymyślania bajki w przepisie

Dodano piątek 24 marca 2017 15:25

Ne_lipa, drogi imienniku, bardzo dziękuję! Jestem niesamowicie zadowolony, że lubię swoją pracę

[Królewiątko]

Królewiątko, Vika jest dla mnie bezużyteczna do nauki. Dla mnie to jak chiński list. Absolutnie nie podano. Bardziej interesuje mnie mięso. Ale zawsze podziwiam takie piękno i umiejętności. Myślę, że tylko artyści są do tego zdolni. Wszyscy, którzy tworzą takie piękno, muszą malować obrazy. Takie subtelne wyczucie koloru i jego kombinacji.

[Królewiątko]

KrólewiątkoVika to bardzo ciekawy przepis, a prezentacja jest tak zła, tulipany są jak żywe

Nigdy wcześniej nie przypuszczałem, że wymyślanie bajki w przepisie daje taką przyjemność.

Vikulya, ale nie sądziłam, że można mieć nieziemską przyjemność na widok takiego piękna i chciwie czytając swoją bajkę, co jakiś czas skacząc do przodu))) Nie mogę się doczekać kontynuacji !!!
Jesteś po prostu SMART !!! : girl_claping: Tulipany to przede wszystkim pochwała !!!

[Tanyush @ ka]

Bardziej interesuje mnie mięso

Tutaj też byłbym lepszy na mięso - jedzą znacznie lepiej niż słodkie
Tanyush @ kaTanyusha, kirpochkaNatulya, dziękuję, opowieść o szczęściu i miłości z pewnością musi trwać dalej :))))

Pierwsza nagroda.

PPKS!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha,

Co za piękna bajka. Przeczytałem to z wielką przyjemnością. Podziękować. Ale tylko takie arcydzieło jest poza moją mocą.

Co za piękna bajka. Przeczytałem to z wielką przyjemnością

I polubiłem to! I tulipany, niesamowite piękno! Naprawdę chciałem przynajmniej spróbować ułożyć coś takiego ...

[Tatyana]

Ale tylko takie arcydzieło jest poza moją mocą.

Dlaczego, Tanyusha? I bez tulipanów, co?
Tatyana, Juliawielkie dzięki, dziewczyny, które doceniłyście! Powiem ci sekret: początek tej bajki w moich poprzednich przepisach konkursowych

Vikulya, to takie piękne !!! Nie wątpię, że jest też bardzo smaczny! Dziękuję za przepis i ciekawe historie. Mam nadzieję, że powtórzę. Prawda nie jest taka piękna.

[Olechka.s]

Olechka.s, Olyunya, dziękuję, wierzę, że na pewno to powtórzysz i na pewno nie mniej piękne

Co za piękność !!! Nie możesz jeść, możesz tylko podziwiać.

[Tanyulya]

Tanyulyamożesz, możesz jeść, no cóż, to jest tak cholernie pyszne

[Vika]

Vika, pyszne !!!!

[celfh]

celfh, Tanyusha, dzięki :)))

Vika, piękna! Jesteś królową kremu proteinowego!
Powiem więcej, gdy skończyła się 1 strona komentarzy, byłam już w kuchni! uspokój się, zgłoszę))) jeśli nikt ich nie znajdzie)
Biegnę z raportem, starczyło mi na 6 muffinek i 6 koszy. Zdjęcie pokazuje, że są problemy z moim poluzowanym lemem. Jeszcze tego nie próbowałem)))

[shurpanita]

shurpanita, Mariskaaaaaa, uraaaaaa, to jest wydajność, to rozumiem, jak się cieszę Dziękuję za zaufanie przepisowi Z niecierpliwością czekamy na Twoją opinię, och, naprawdę się martwiłem
Aha, i za tak piękny tytuł, bardzo dziękuję, ale mamy tutaj tak wiele dziewczyn, które znacznie lepiej radzą sobie z kremem białkowym

[Vika]

Vika, wow .. ,,,, mamo mia, jestem w szoku, tu jest mistrz, wow, nie ma słów, ludzie, którzy mnie zaskoczyli Vika to ty, trudno mnie zaskoczyć, ale jesteś mistrzem. ... Nie mogę już pisać, po prostu wycieram ślinę ........ Piękno f ..... brawo, brawo,

[kristina1]

kristina1dziękuję bardzo, ale to tylko tulipany, to nie jest bardzo trudne, najważniejsze to mieć dyszę i tyle, wtedy robi wszystko za Ciebie :)))