Tort Nördic Ware ze śliwkami i czekoladą

Ciasto Nördic Ware ze śliwkami i czekoladą

Kategoria: Pieczywo

Składniki
ciasto
masło	300 pne
jajko	6 sztuk
Cukier	300 pne
Sól	szczypta
Mąka pszenna najwyższej jakości	300 pne
Skrobia kukurydziana	75 g
Wanilina	1,5 g
Proszek do pieczenia	2 łyżeczki
Czarna czekolada 70%	100 gramów
Suszone śliwki	150 g
Glazura
Cukier	1 szklanka
woda	6 łyżek. l.
Żelatyna błyskawiczna	1 łyżeczka
Wanilina	1,5 g
Kwas cytrynowy	0,5 łyżeczki

Metoda gotowania

• Kto nie lubi śliwek w czekoladzie? To zdecydowanie nie ja.
• Oto przepis na bardzo prostą babeczkę z tymi ulubionymi składnikami.
• Zaczynam od nasmarowania formy, mam Nordic Ware Lily, nieprzywierający smar i schłodzenie.
• Następnie przygotujmy suszone śliwki. Wypaliłem się. Namoczyć w gorącej wodzie. Odłożyć na bok.
• A teraz przejdźmy do ciasta.
• Masło i jajka powinny mieć temperaturę pokojową. Masło zmielić z cukrem i szczyptą soli, nie przerywając ubijania, dodawać po jednym jajku, ponownie dobrze ubijać.
• Połącz mąkę, skrobię, wanilinę i proszek do pieczenia i przesiej. Delikatnie wymieszać z mieszanką oleju jajecznego, mieszając łopatką przez złożenie. Rozpuść czekoladę. Robię to w kuchence mikrofalowej w trzech dawkach przez 30-30-20 sekund, mieszając po każdym rozgrzewce. Dobrze wymieszaj, aby nie było grudek.
• Czekoladę polać na ciasto i widelcem (robię to trzepaczką wyciągniętą z miksera) losowo mieszać.
• Wystarczy kilka ruchów.
• Teraz spuszczamy wodę ze śliwek, osuszamy serwetką, kroimy na 4 części i zawijamy w mąkę.
• Bierzemy formę i rozprowadzamy ciasto w kółko łyżeczką (z guzkiem). Nie poziomujemy, ale po prostu ściśle nakładamy stosy. Teraz umieść kawałek suszonych śliwek na każdym stosie. Ponownie wyłóż ciasto, ale teraz między stosy i ponownie ułóż kawałek suszonych śliwek na każdej łyżce ciasta. Oznacza to, że staramy się ułożyć suszone śliwki w szachownicę. I tak dalej, aż skończą się śliwki. Na wierzch wyłożyć pozostałe ciasto. Uderz foremkę kilka razy na stół i umieść ją w piekarniku nagrzanym do 170 stopni. WSZYSTKIE babeczki pieczę w tej formie przez 1 godzinę 10 minut.
• Tak piecze się mój piekarnik. Skupiasz się na sobie, sprawdzając gotowość drewnianym kijem.
• Upieczone ciasto odstawiamy na 10 minut do ostygnięcia i układamy na półmisku.
• GLAZURA.
• Możesz całkowicie się bez niego obejść lub ugotować inny.
• Ale właśnie zakochałem się w lukier z tego przepisu i teraz tylko go robię.
• Tym razem dodałem do niego wanilinę i kwas cytrynowy.
• Polewę wylałam na ciasto zaraz po przygotowaniu i posypałam kawałkami czekolady.
• Pokrój ciasto całkowicie ostudzone.
• 
• Przepis nie pochodzi z nikąd, narodził się metodą prób i błędów, więc nie podaję żadnych linków.

Naczynie jest przeznaczone do

Kształt lilii.

Czas na przygotowanie:

2 godziny

Program gotowania:

Piekarnik

Uwaga

Ilość składników dla kształtu lilii. Gotowe ciasto było równo z brzegami (szkoda, że ​​nie zrobiłem zdjęcia), kopuły praktycznie nie ma.

[Wiki]

Wikico za ciekawy przepis, uwielbiam suszone śliwki, moi Nordycy lecą do mnie, więc będziesz miał towarzystwo, zakładkę ... bardzo dziękuję ...

[Wiki]

Wiki, bardzo ładna babeczka! A jego skład jest godny: z takich składników jest zdecydowanie bardzo smaczny! Jak długo ciasto wypełniło formularz?

Dziękuję za uwagę przy przepisie!

Ciasto w formie miało 2/3. Dzieje się tak po pobudzeniu, kiedy się wyrównało.

[Wiki]

Wiki, przepiękna babeczka i brak form wcale nie przeszkadza mi w jej upieczeniu Dzięki za przepis!

Dzięki za pochwałę, Irina! Szczególnie przyjemnie jest ją słyszeć od takiej rzemieślniczki

Ciasto po całkowitym ostygnięciu jest właściwie bardzo smaczne.

[Wiki]

WikiBardzo lubię wypieki ze śliwkami, ale młodszy syn nie. Upieczę to dla siebie i męża. 🔗

Piec, nie pożałujesz.
Jutro znowu upieczę, wezmę to oprócz prezentów i gratulacji dla krewnego 9 maja.
Uwielbia pyszną domową herbatę u nas, staram się zepsuć jeśli to możliwe.

[Wiki]

Wiki, bardzo ciekawy przepis na babeczkę))), na pewno spróbuję, bo uwielbiam czekoladę i suszone śliwki w wypiekach, jest też forma na 10 filiżanek nordyckich wyrobów, nie Lily, ale taka klasyczna.

Bardzo ciekawy przepis! Są śliwki i czekolada. To tylko trochę ~ odrzucić lenistwo!
Spróbuj upiec w babeczce!

[mamusi]

mamusiMargarita, już piekę, naprawdę chcę spróbować

[Ira]

Iraco za mądra dziewczyna! Poczekam na przechwałkę! Może jutro też się spotkam.

[mamusi]

mamusi, [b] [/ b] oto moja babeczka, tylko lukier nie zrobił się biały))) gorzka czekolada Wziąłem 40% kakao, potrzebuję więcej%, będzie smaczniejsze, będzie bosko smakowało !!! dzięki autorowi!

[Irene Malysheva]

Irene Malysheva, Ira!
Świetna babeczka! Glazura ~ ona jest glazurą, następnym razem zmieni kolor na biały!
Najważniejsze, że Babeczka odniosła sukces!
Cóż, jutro musisz upiec!

[mamusi]

mamusiMargarita, piecze dla zdrowia! powodzenia i napiję się herbaty z babeczką ... niedługo pęknę od takich pysznych deserów)))

[Ira]

i napiję się herbaty z babeczką.

Irai cięcie, aby nam pokazać

wyciąć, aby nam pokazać

Dokładnie! Natasha ~ głowa !!! I nie pomyślałem o zapytaniu ...
A potem za godzinę zje wszystko i Usyo ...

[Talia]

Talia, mamusi, Dodałem dział do mojej galerii, ale na zdjęciu nic nie jest widoczne. lepiej upiecz i spróbuj))), w prawdziwym życiu to jak marmurowe ciasto z kawałkami śliwek, komu się oprze? Dziewczyny, dodałbym tam orzechy, więc na pewno pęknę

Cóż, wtedy na pewno pęknę

Dziewczyny, nie panikujcie! Jest wyjście ~ kupujemy maty fitness!
(i nadal jedz nasze ulubione słodycze)))

Łał! Tutaj pieczą moją babeczkę, ale ja nawet nie wiem! Z jakiegoś powodu powiadomienia nie nadeszły.
Dziękujemy wszystkim, którzy docenili przepis. Bardzo się cieszę!

[Wiki]

Wikitwoja babeczka jest bardzo smaczna, sam jadłem prawie tydzień, zjadłem dość, dziękuję za przepis, ale z polewą żelatynową wydawało mi się za słodkie, polałbym lukrem czekoladowym, ale to na mój gust, indywidualnie

Dzięki za pochwałę!
W zasadzie w ogóle nie można niczego podlewać, wszystkiego jest już dość. Lub lekko sproszkowany cukier dla urody.

[Wiki]

Wiki, Zgadzam się z tobą, najczęściej robię to z cukrem pudrem. czasami robię ganache w zależności od nastroju i dostępności jedzenia.